寒菊 電照菊 無濾過生原酒

乾淨俐落的結構與溢出的旨味表現，入口瞬間即可感受到寒菊特有的飽滿米旨，隨後在口中自然舒展，質地細膩卻毫不厚重。

產品資訊

品牌：寒菊銘釀
產地：日本 千葉縣
原料米：山田錦
日本酒度：-5
酸度：1.4
精米步合：50%
酒精濃度：15%
容量：720ml

產品特色

《電照菊 無濾過生原酒 2025》是寒菊銘釀代表性的年度限定酒款之一。本次推出的是澄酒版本，採用山田錦 50% 精米的純米大吟釀規格，以無濾過生原酒型態呈現，將酒藏當下所能展現的釀造技術與風味完成度，正面濃縮於一瓶之中。

相較先行發售的版本，本款澄酒更著重於乾淨俐落的結構與溢出的旨味表現，入口瞬間即可感受到寒菊特有的飽滿米旨，隨後在口中自然舒展，質地細膩卻毫不厚重，展現出高完成度的平衡感。

山田錦 50% × 純米大吟釀設計

以王道酒米山田錦搭配純米大吟釀規格，呈現最直接、最純粹的酒質輪廓，是寒菊銘釀實力的正面展現。

無濾過生原酒 × 洗鍊旨味

保留發酵後最原始的風味層次，旨味豐富卻不黏膩，口感在舌面自然化開，帶來流暢、毫無負擔的飲用體驗。

衝擊力與易飲性兼具

在追求「溢出般的旨味存在感」之餘，同時保有順口、柔和的質地，即使是不常飲酒的人，也能輕鬆享受的一款作品。

夜景意象酒標設計

酒標以電照菊在夜色中綻放的光影為靈感，呈現溫暖而帶有幻想感的視覺印象，低調卻極具辨識度。

飲用Tips

可隨飲用情境略微回溫後享用，能讓旨味與香氣更為舒展。建議使用透明酒杯，細細感受酒液在溫度變化中的層次轉換。

???? 在光影之中，靜靜享受一杯寒菊

《電照菊 無濾過生原酒 2025》不是張揚的酒款，而是一支能在夜色中慢慢展開魅力的作品。當光線柔和、節奏放慢，這一杯，正好陪你度過專屬於自己的安靜時刻。

酒造介紹

位於關東地區千葉縣，酒廠坐落於知名觀光勝地九十九里之浜 (海水浴場) 旁，酒廠致力於釀造搭配當地飲食文化的酒款、盡情想像坐在陽光沐浴的沙灘上大口飲酒、一邊配著當地著名的烤牡蠣、醃漬沙丁魚等海鮮。使用市內產的酒米，以蔵內湧出的清水和柿樹 (樹齡300年) 底部的原料米作為主要成分。蔵內配備現代化的新機器，進行嚴格的產品管理。透過持續130年的傳統手工藝和嚴格的品質管理，「寒菊的匠心」不斷增長，令人期待更多。