川中島 幻舞 PREMIUM 大吟醸 原酒(含盒)
散發着芬芳的哈密瓜香氣,米的甜味平衡恰到好處,清爽有力的一瓶生貯藏大吟釀酒!
產品資訊
品牌:酒千藏野
產地:日本 長野縣
原料米:山田錦
日本酒度:+3
精米步合:35%
酒精濃度:15%
容量:720ml
產品特色
使用頂級酒米山田錦,以35%高精白釀製,展現細緻米旨與高貴香氣,是幻舞系列中香氣表現最為突出的作品。
來自長野縣「酒千藏野」的代表性酒款之一,《幻舞 大吟釀 香り酒》以幻舞 Premium 原酒為基礎,加水調整酒精濃度,打造出香氣飽滿卻酒體輕盈的香氣型大吟釀。
使用嚴選「山田錦」精米至35%,高精白賦予細膩質感與上品風味。香氣如完熟蜜瓜般柔和清新,伴隨淡淡木質與香料調,入口輕辛口,收尾乾淨,是一款平衡極佳、優雅高雅的限定逸品。
初入口略帶辛口,轉瞬即化為飽滿甘甜,冷藏品飲(10–15°C)時甜味更明顯,香氣與味道達至極致平衡。
飲用Tips
建議冷藏至10~15°C飲用,能最大展現其香氣與甜味層次。
搭餐建議:
- 日式高湯系料理:懷石料理、割烹、精進料理
- 清淡海味與蔬食:白身魚刺身、蒸野菜、昆布燉煮
- 溫和系溫菜:蔬菜高湯燉煮、和風炊物、小缽料理

酒造介紹
酒千蔵野是日本歷史最悠久的酒造之一,創業於1540年(天文9年),位於長野縣,是日本第七古老的酒藏,以其悠久的歷史、傳統職人技術和世代累積的釀造哲學聞名,從最初的家庭式釀造發展成為成熟的商業酒造,代表著日本古老釀酒工藝的傳承。
酒千藏野的杜氏「千野麻里子」,是全日本第一位女釀酒師。從前,女性是被禁止進入酒藏的。經過 8 年的努力,終於登上釀酒師的頂峰,成為第一位女杜氏。酒千藏野獲獎無數,得到業界的肯定,「川中島」、「幻舞」、「桂正宗」都是他的熱門銘柄。
| 內容 | |
| 容量 | 720ml |
| 酒精濃度 | 15% |
| 原料 | |
| 產地 | 日本 長野縣 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米步合 | 35% |
| 口感 | |
| 日本酒度 | +3 |
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