大雪溪 雪中育成 純米吟釀 生酒
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限量品。透過雪中慢慢育成,入口極其舒暢,湧現華麗吟釀香,尾段細微辛口感,像雪花在口中融化般冰涼。
產品資訊
品牌:大雪溪酒造
產地:日本 長野縣
原料米:美山錦
日本酒度:+2
酸度:1.6
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml
產品特色
將酒存放在長野縣白馬地區的雪室中,保持平均溫度恆定為0℃,使其緩慢成熟,進一步加深其風味。純米吟釀生酒帶出了美山錦的米旨風味,口味豐富,餘韻清澈宜人。
飲用Tips
冰飲。
酒造介紹
創業於明治三十一年(西元1898年),長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶,酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈腳下,大雪溪就是在如此優越得自然環境下孕育而生。
大雪溪一直以來以『辛口』酒為主流,使人們在品嚐後能想起安曇野的潔淨水質,適合多種口味料理、百喝不膩,被信州人稱為『每天餐桌上的必飲之酒』。為此,全體藏人們真心製作,希望讓大家品嚐到的不僅是美酒,更是多了一分獨特濃厚的家鄉味,將『地酒』發揮至極致的酒造。
內容 | |
容量 | 720ml |
酒精濃度 | 15% |
原料 | |
產地 | 日本 長野縣 |
原料米 | 美山錦 |
精米步合 | 55% |
口感 | |
日本酒度 | +2 |
酸度 | 1.6 |
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