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神開 水酛柒號

神開 水酛柒號
已售罄
神開 水酛柒號
$1,700
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  • 型號: SAK0010138

生原酒的濃郁香氣,搭配低酒精度的葡萄酸甜感,每年發佈2~3個版本,好喝到必須追號搜集!


產品資訊

品牌:藤本酒造
產地:日本滋賀縣
原料米:滋賀縣產玉榮
酵母:酒造自家酵母
日本酒度:-29
酸度:5.4
精米步合:60%
酒精:14%
容量:720ml


產品特色

再現500年前利用天然乳酸菌發酵水的水酛釀造法與自家酵母的水酛已經是每年人氣的定番系列。

在酒母發酵初期就能感受到濃郁的香氣與酸味,讓人不禁想像最後會變成什麼樣有趣的酒。今年的水酛不只有乳酸感強烈的奶油蛋糕香氣,同時伴有葡萄的甜感與恰到好處的酸味,明明整體給人一種濃郁渾厚的印象卻有著透明感十足的滑順口感,是一款反差萌巨大的純米生原酒。


飲用Tips

品嚐開瓶後立即的鮮美甘味外,剩下半瓶持續冰藏兩天再喝,能夠喝到更具圓潤旨味的風情。



酒造介紹

藤本酒造座落於以甲賀忍者村為世人所熟知的甲賀市。明和三年(1763年)第一代的祖先以「寶 一」的名號開始釀造清酒,一開始由於酒的品質不佳甚是煩惱,在受到當地山村神社中所供奉的神明請託之下開鑿水井,竟湧出水質相當優良的湧泉,再加上高品質的近江米所釀出來的清酒驚為天人。為了感念神明的啟示,便將銘柄改為「神開」,流傳至今。創業250多年以來, 一直秉持著「回歸初衷」的信念,堅持在每一個小細節比別人加倍努力,如此細膩的釀酒風格,卻能釀出令人印象深刻又充滿爆發力的酒,這樣的反差反而成為別人模仿不來、獨一無二的「神開」。

內容
容量720ml
酒精含量14%
原料
產地日本 滋賀縣
原料米滋賀縣產玉榮
精米步合60%
酵母酒造自家酵母
口感
日本酒度-29
酸度5.4
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運費說明

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    備註:不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容
     
    (離島運費即日起開始調整)
     
  2. 冷藏/冷凍運送:
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    • 金門地區:烏坵、烈嶼、大膽、二膽。
    • 馬祖地區(連江縣):南竿鄉、北竿鄉、莒光鄉、東引鄉。
    • 綠島地區不提供冷藏/冷凍宅配服務。
    • 其它:蘭嶼、小琉球等外島及郵政信箱。


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標籤: 玉榮