雪之茅舎 純米大吟釀(含盒)

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-7 %
開瓶瞬間,清爽的蘋果與白花香氣優雅綻放,香氣細緻且透明,帶有微微的米旨味作為底韻。
產品資訊
品牌:齋彌酒造店
產地:日本 秋田縣
原料米:山田錦
日本酒度:+0.7
酸度:1.3
精米步合:45%
酒精濃度:16%
容量:720ml
產品特色
以兵庫縣西脇市黑田庄的特A產區產「山田錦」釀成,搭配齋彌酒造的自家酵母,呈現出柔和細緻的吟釀果香。經低溫長期熟成後裝瓶,造就酒體的純淨與層次感。開瓶瞬間,清爽的蘋果與白花香氣優雅綻放,香氣細緻且透明,帶有微微的米旨味作為底韻。
入口圓潤飽滿,帶有微辛的張力與滑順的口感;尾韻乾淨俐落,留下細緻而持久的餘韻。
以「穩定的品質 × 純淨的表現 × 秋田的靜謐」聞名,是「雪之茅舍」最能代表品牌精神的經典之一。
獲獎記錄
- 2020、2021 全米日本酒歓評会 銀賞
- 2016、2018、2019、2022、2023、2024、2025 全米日本酒歓評会 金賞
- 2015 Sake Competition 銀賞
飲用Tips
這是一款兼具華麗與平衡的純米大吟釀,既適合單飲細品,也能完美搭配白身魚刺身、天婦羅或冷製前菜。

酒造介紹
創立於明治 29 年(1896年)「赤武酒造」旗下原有承繼傳統的「浜娘」銘柄,在 2011 年的東日本大地震,讓原位於岩手近海的赤武酒造,遭受嚴重損害,一夕之間形同被滅了廠。2013 年透過東日本災後重建復甦計畫的幫助下,於岩手縣盛岡市重新建廠並於隔年推出「赤武」象徵著酒造由毀損到重建的武士精神。2014 年夏天酒造迎來畢業於東京農業大學,有天才釀酒師之稱僅 22 歲的第六代接班人「谷館龍之介」。
| 內容 | |
| 容量 | 720ml |
| 酒精濃度 | 16% |
| 原料 | |
| 產地 | 日本 秋田縣 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米步合 | 45% |
| 口感 | |
| 日本酒度 | +0.7 |
| 酸度 | 1.3 |
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