新澤釀造
品牌: 新澤釀造
百搭的究極餐中酒。產品資訊
品牌：新澤釀造產地：日本 宮城縣
酒米：未公開
日本酒度：+4
酸度：1.7
甘辛度：微辛口
精米度：55%
酒精濃度：16%
容量：720ml產品特色
秉持著「究極食中酒」的特色，引出食材的鮮味，清爽乾淨的酒款。具有哈密瓜及香蕉的香氣，尾韻有清新的酸味，是一款酒體柔順的餐中酒。飲用Tips
冰飲、常溫。酒造介紹
新澤釀造店第五代傳人新澤嚴夫先生，年紀輕輕的他，於20幾歲就以滿分獲得「唎酒選手權大會」優勝。25歲即繼承家中的釀酒事業，並成為當時全宮城縣最年輕的杜氏。
透過自身獨到的眼光，說服先代長輩，對..
$1,730
品牌: 新澤釀造
百搭的究極餐中酒，獲得2019清酒金賞肯定。產品資訊
品牌：新澤釀造產地：日本 宮城縣
酒米：山田錦
日本酒度：+3
酸度：1.7
精米度：60%
甘辛度：微辛口
酒精濃度：16%
容量：720ml產品特色
溫柔柑橘系與香蕉果香，含在口中可以感覺到熟成的果實味。獲獎紀錄
Sake Competition 2019 金賞飲用Tips
推薦以 0~2°C 低溫用葡萄酒杯品飲。適合搭配：串燒、牛排等料理。酒造介紹
新澤釀造店第五代傳人新澤嚴夫先生，年紀輕輕的他，於20幾歲就以滿分獲得「唎酒選手權大會」優勝。25歲即繼承家中的釀酒..
$1,530
預購中
品牌: 新澤釀造
宮城縣7家酒造共同釀造的超人氣銘柄◆ 預計2025年7月初陸續出貨。開瓶日：7月7日 7PM產品資訊
品牌：新澤釀造
產地：日本 宮城縣
原料：山田錦
酵母：浦霞風格/宮城酵母、京海12號酵母；伯樂星風格/自家酵母
精米度：48%
酒精濃度：15%
容量：720ml * 2產品特色
《伯樂星Style》大地之進化酒標：以新澤釀造店所在地—宮城縣川崎町為靈感，運用等高線元素，描繪山巒壯麗而細膩的視覺美感
酵母：自社酵母
風味：融合創新的伯樂星釀酒工藝，入口後會綻放白葡萄般的高雅風味，清爽酸味與溫柔甜味互相融合，再以細膩而美麗的方式輕..
$4,620
缺貨中
品牌: 新澤釀造
一年一產，宮城縣最強季節品！松木及白桃香氣，清新感、細膩的銳角，終極佐餐酒。◆ 預計2026年新貨到產品資訊
品牌：新澤釀造
產地：日本 宮城縣
原料米：雄町
日本酒度：+4
酸度：1.4
氨基酸：1.0
精米步合：50%
酒精濃度：16%
容量：720ml產品特色
鳳梨的新鮮味道在口腔中蔓延，美妙的酸度營造出令人愉悅的餘韻，帶有伯樂星典型的銳利感，口感柔和醇厚，是食客酒友追求的終極佐餐酒。
雖然是伯樂星系列中唯一一款未經加工的原酒，但卻是清雅的佐餐清酒，一點也不覺得厚重。獲獎紀錄
・MILANO SAKE CHALLENGE 2023 ..
$1,980