酒品
品牌: Kever Genever
特殊的油瓶外型超吸睛!喝起來像是體驗一番柔滑、充滿植物風味的炸彈。產品資訊
品牌:Kever Genever
產地:荷蘭
原料:杜松,檸檬草,小荳蔻,紅辣椒,松針
容量:500ml產品特色
感受:果香,花草香,辛香料
採用杜松,檸檬草,松針及紅辣椒單獨蒸餾,釀造而成。天然,純淨,零熱量。來自荷蘭的獨立品牌 Kever Genever,為了不讓荷蘭老琴酒的傳統給失傳,就讀大學的四個朋友 Leonard, Sebastian, Benedict 與 Ruben 在 2015 年的冬天,創立了 Kever Genever,讓大家能再次嚐到 Genever 的經典滋味。
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$825 $825
品牌: MARS 長野信州蒸溜所
台灣限定72瓶。產品資訊
品牌:MARS 長野信州蒸溜所
產地:日本 長野縣
種類:單一麥芽
桶型:南信州啤酒IPA桶完成
容量:700ml
酒精濃度:52%產品特色
2024駒之岳IPA單一麥芽威士忌使用了與駒之岳蒸溜所相鄰的「南信州啤酒駒之岳釀造所」釀造IPA時所用的橡木桶,進行二次熟成,具有來自啤酒花的清爽柑橘和草本香氣,讓人想起葡萄柚的清澈甜味,堆疊更成熟溫和的獨特風味,每年限定發售,絕對值得一試。
「IPA」指的是「India Pale Ale」(印度淡色艾爾),這種啤酒使用大量的「啤酒花」,酒精度數通常在5.5%到7.5%之間,因此擁有比一般啤酒更強..
$4,280 $4,350
品牌: 天吹酒造
天然優雅的抹茶香氣,加上濃郁酸甜的梅酒,喝它就能拋開一成不變的梅酒體驗。產品資訊
品牌:天吹酒造
產地:日本 佐賀縣
原料:京都抹茶、南高梅
酒精濃度:9%
容量:720ml產品特色
抹茶酒的極致之作,選用有天下第一茶「京都千年抹茶」和梅子之王「紀州南高梅」,輔以日本抹茶發源地瀨振山的泉水釀造。
酒體色澤翠綠,抹茶與梅子風味圓潤突出,低糖度配方對致講求高效率的時下消費者而言,無論純飲或從冰箱取出不用特別加冰塊即可最快最便利享受這款酒的風味。
抹茶特有的味到過後,梅子和白桃清香散發出來,帶來清爽的感覺,後半段可感受到抹茶味道的深度,是款一定要入手的抹茶梅酒。
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$950 $1,300
品牌: 古橋酒造
適合搭配味道濃郁、酒質醇厚、成熟華麗且充滿清甜稻米的清香。產品資訊
品牌:古橋酒造
產地:日本 島根縣
原料米:佐香錦
日本酒度:+2
酸度:1.3
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:300ml / 720ml產品特色
傳承130年的純手工製酒技術~
醞釀出味道濃郁、酒質醇厚、成熟華麗且充滿清甜稻米的清香。
入口時酒質優雅恰到好處,充滿自然回甘的口感。飲用Tips
冰飲~常溫~溫飲。可以與多種菜餚搭配,包括日本料理。酒造介紹
一百三十年的純手工製作技術
全國水質調查首位使用稀少的日本酒專用米"佐香錦"堅持冬季釀酒,初陣..
$670~$1,180
品牌: 寒菊銘釀
每年不定期釀造+超限量無過濾生酒!十四代研發酒米「羽州譽」,具有凝縮感的美味同時口感清爽。產品資訊
品牌:寒菊銘釀
產地:日本 千葉縣
原料米:羽州誉
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
「羽州譽」(羽州錦 2 號)酒米,是由高木酒造 14 代藏元高木辰五郎先生,花費 18 年時間開發出來的酒米,具有凝縮感的美味,同時口感清爽,萬能性極高。
像大家從九十九里濱海岸望去雄偉的水平線的日出一樣,以樂觀的心態迎接一年的結束和開始,表現了九十九里濱的水平線和從當地海岸升起的太陽,反射到大海和大地上。飲用Tips
建議搭配肉料理、炸天婦..
$1,780 $1,900
白葡萄酒的精緻柑橘味和清澈的礦物質味道,絕非其他果汁氣泡酒可比擬。◆ 預計2025年10月初到貨產品資訊
品牌:Sechzisch Vierzisch
產地:德國
原料:萊茵黑森麗絲玲,氣泡礦泉水
容量:275ml
酒精濃度:6.4%
產品有效期限:2025年10月17日產品特色
感受:麗絲玲葡萄芬香,優雅氣泡感
60% 萊茵黑森麗絲玲加上 40% 優質氣泡礦泉水,德國和奧地利區域,近年減產香氣迷人的麗絲玲,為的是往最佳品質的方向去經營。培育出優質麗絲玲特有的礦物和洋甘菊馥郁香氣完整保留下來。高雅亮麗的酸度,支撐起整個酒體架構,加入氣泡水之後口感更加圓潤..
$170 $170
品牌: NIKKA 一甲
台灣配額72瓶!長長久久收藏 NIKKA 的首選。產品資訊
品牌:NIKKA 一甲
產地:日本
容量:700ml產品特色
「NIKKA 90週年紀念版威士忌」全球僅限量發行4000瓶!
打開精美的木盒,可從盒內的鏡面上看到印有從竹鶴政孝至今的八位調酒師親筆簽名,另附一本手冊,講述著NIKKA創辦人 竹鶴政孝不斷的挑戰和對品質的堅持,與其最自豪的調和工藝,完整簡述NIKKA歷經9個10年以來的故事,為這款威士忌賦予了無與倫比的收藏價值。
這款威士忌具有蘋果派和葡萄乾般濃郁的甜味,帶有烤麵包般的香氣,以及桶中陳釀所散發的微微煙燻味,還有一種讓人聯想到古董家具的懷舊香氣,..
$115,000 $125,000
品牌: 余市蒸餾所
台灣限量1140盒!得天獨厚的地理環境與人工直火蒸餾,造就原酒濃郁且不同於他牌的飽滿醇厚風味。產品資訊
品牌:余市蒸餾所
產地:日本 北海道
酒精濃度:45%
酒款容量:700ml產品特色
余市蒸餾所是由 NIKKA WHISKY 創辦人竹鶴政孝花費大量時間找到製作威士忌的完美區域並於1934年創廠。鄰近海港,三面環山,許多方面都與蘇格蘭的高地相似;冷涼的氣候、適宜的濕度、清新的空氣和純淨的水,滿足他對理想威士忌的所有條件。靠近海洋是余市的另一個顯著特點,海風在桶陳過程中賦予其一絲煙燻及鹹味。使用小型壺式蒸餾器進行燃煤直火蒸餾
含有部分重泥煤麥芽和來..
$7,200 $7,800
品牌: 藤本酒造
多汁又清爽的風味!清澈乳酸香氣,加上淡淡甜味,除了感受到如同乳酸菌飲料般活潑的乳酸味,隨後則有葡萄般淡淡甜味和清新感。產品資訊
品牌:藤本酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:兵庫縣產山田錦
日本酒度:-30
酸度:3.5
酵母:酒造自家酵母
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
這款純米酒無論是單飲還是搭配食物,都能帶來極致的味覺享受。其細膩的酸甜平衡和豐富的香氣,使其成為各種餐飲場合的理想選擇。
「神開 水酛玖号」以其柔和的甘味和類似優格與乳酪蛋糕的圓潤乳酸酸味而著稱。這款酒入口輕盈,酸甜平衡絕佳,帶來清爽的飲用體驗,非常適合作為餐..
請洽詢
品牌: 油長酒造
與風之森招牌之作秋津穗657稍有不同,請品嚐清新的葡萄香氣、均衡的甜味和鮮味,協同酸味及淡淡苦味的層次表現。產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
原料米:秋津穗
酵母:7號酵母
精米步合:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
風之森657,相信老粉一定不陌生!這款以超濃密哈密瓜與蘋果香氣聞名的經典之作,融合超硬水、秋津穗、7號酵母,交織出清爽的葡萄尾韻與酸甜平衡的旨味,酒體立體俐落,堪稱日本酒界的傳奇之作。2024年,其產量更占風之森總量30%,熱度可見一斑。
今年,風之森657迎來10年來最大革新 —— 657 NeXT!由油長酒造團隊..
$1,580
品牌: 平孝酒造
日高見薄濁生酒的獨特魅力,非常適合搭配各式海產,以柔和的口感、漂亮美麗的透明感餘韻為名。產品資訊
品牌:平孝酒造
產地:日本 宮城縣
原料米:山田錦 (兵庫縣產)
日本酒度:+2
酸度:1.7
精米度:50%
酒精濃度:16~17%
容量:720ml產品特色
日高見的冬季限定品「純米吟釀 薄濁生酒」是一款令人難以抗拒的美酒。它採用兵庫縣產的上等山田錦,精米到50%,使用宮城酵母精心釀造,以薄濁生酒規格推出。酒瓶上以冬季水族館為主題的美麗插圖,不僅吸引眼球,也營造出一種冬日的歡欣氛圍。
打開酒栓,帶來了一股清新的氛圍,伴隨著溫和的甜香。入口品味,會感受到口感的..
$1,900
品牌: 森酒造場
香氣清新,富有柑橘香氣、充滿清涼感,甜度適中。產品資訊
品牌:森酒造場
產地:日本 長崎縣
原料米:山田錦
精米步合:55%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
飛鸞的作品風格偏向酸度溫和、米香細膩和帶有礦物口感,其優雅脫俗的清酒風格令酒造於國際比賽上榮獲不少獎項。
「神樂」以酸度表現為主體,香氣似柳橙,含香帶葡萄柚般酸度和討喜的果系甜感,簡單而清爽,酒體中等偏輕而尾韻輕巧。適合搭配海鮮料理、生蠔和刺身。飲用Tips
適飲溫度:10~25°C。建議搭配搭配海鮮料理、生蠔和生魚片。酒造介紹
飛鸞來自「森酒造場」,創立於 1895 年..
$2,000 $2,180











