吟釀

品牌: 村祐酒造

村祐吟釀和

産量極少的手工醸製佐餐酒 (酒食相演)，個性鮮明的新潟縣新型地酒。產品資訊品牌：村祐酒造產地：日本新潟縣原料米：未公開日本酒度：未公開酸度：未公開精米步合：未公開酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色無濾過生儲藏酒。產量極少！突破新潟縣清酒淡麗辛口口感的界線，帶有起司、杏李香氣，味道是微妙的甜味和酸味的和諧結合。爽快辛口感的餐中酒，溫飲也不會破壞其美味。飲用Tips 冰飲～熱飲都很合適。與平常家常菜一起享用。酒造介紹產量僅有200石(1石相當於180瓶一升瓶的量)的小酒造。覺得如此所有的儲酒槽都能..

$1,440

-12 %

品牌: 醉仙酒造

醉仙吟釀

輕快風味的吟釀酒，使用產生華麗吟釀香氣的酵母，以及去除所有不必要成分因此帶來的清淡口感。產品資訊品牌：醉仙酒造產地：日本岩手縣原料米：吟ぎんが／結の香日本酒度：+3 酸度：1.3 酵母：ジョバンニの調べ精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色這款清新輕盈的吟釀酒，展現出熟成深邃的風味，並將華麗的吟釀香氣保持在適度的輕柔程度，是搭配各種料理的理想選擇。飲用Tips冰鎮或室溫、冰飲用更能提升吟釀的風味。搭配料理：這款清酒充分展現了米的美妙。搭配時令食材，享受清爽的口感與香氣。酒造介紹 "..

$1,500 $1,700

-7 %

品牌: 大雪溪酒造

大雪溪雪中育成阿爾卑斯吟釀生酒

雪中儲藏，微甘口細緻的吟釀香。產品資訊品牌：大雪溪酒造產地：日本長野縣使用米：ひとごこち精米歩合：55％日本酒度：+2 酒精濃度：15％容量：720ml產品特色於長野縣白馬的雪中精心儲藏約3個月的限定酒，充滿大吟釀濃郁的果香味以及微甜的口感。酒造介紹創業於明治三十一年（西元1898年），長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶，酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈腳下，大雪溪就是在如此優越得自然環境下孕育而生。大雪溪一直以來以『辛口』酒為主流，使人們在品嚐後能想起安曇野的潔淨水質，適合多種口味料理、百喝不膩，..

$1,380 $1,490

品牌: 松岡釀造

夏季限定款。爽朗輕快的口感，柔和吟釀香氣，優雅的辛口享受！產品資訊品牌：松岡釀造產地：日本埼玉縣原料米：未公開日本酒度：+3 酸度：未公開精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色這是一款有著清新優雅吟釀香氣、口感清爽的吟釀酒，適合搭配白身魚的生魚片或是蔬菜天婦羅。這是「社長的酒」的夏季特別限定款。飲用Tips 1. 冰飲～常溫 2. 適合料理：生魚片、蔬菜天婦羅、酪梨沙拉。酒造介紹出生於越後頸城郡姉崎的松岡祐衛門，為了尋找一個適合釀酒的地點，於嘉永4年(1851)來到了今天的埼玉県比企郡小川町成..

$1,450

-19 %

品牌: 大雪溪酒造

大雪溪阿爾卑斯吟釀生貯藏酒 720ml

獨特酵母創造出豐沛香氣，吃海鮮就搭它！產品資訊品牌：大雪溪酒造產地：日本長野縣原料米：美山錦日本酒度：+4.5 酸度：未公開精米步合：55% 容量：720ml 酒精度數：15%產品特色採用長野縣特有阿爾卑斯酵母，奔放的花香系香氣為最大特點之一。口感清爽俐落、層次豐富，是款非常適合搭配海鮮料理的吟釀酒。飲用Tips 建議搭配海鮮料理。酒造介紹創業於明治三十一年（西元1898年），長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶，酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈腳下，大雪溪就是在如此優越得自然環境下孕育而生。大..

$1,300~$1,390 $1,600~$1,690

-1 %

品牌: 本家松浦酒造

鳴門鯛吟釀生原酒

堅持手作文化，味醇濃郁易入口，直接了當的芳香。產品資訊品牌：本家松浦酒造產地：日本德島縣精米度：58% 酒精濃度：18.5% 容量：720ml產品特色『鳴門鯛吟釀鮮釀生原酒』是日本酒中極罕見的鋁罐包裝，而且在電影『銀翼殺手Blade Runner 2049』中登場過喔！新鮮且華麗的甘甜香氣，品飲感到十分爽口！初飲感受到梨般的果香，再品則滑過堅果香氣，透過酸味的平衡，與西式料理也十分搭配！飲用Tips 1. 搭配鹹味增、魚料理或義大利臘腸。 2. 口味略重的中餐、火鍋，或是生魚片料理也很適合。 3. 冰飲，不建議熱飲。為保..

$1,380 $1,400

-4 %

品牌: 小西酒造

小西冷榨吟釀銀

低酒精度，水果香氣豐富，適合清酒入門酒友！產品資訊品牌：小西酒造產地：日本兵庫縣容量：720ml 主要原料：兵庫縣產山田錦精米步和：60% 日本酒度：+3 酸度：1.2 酒精度數：13.5%產品特色酒體輕盈，吟釀酵母所賦予的水果香氣相當討喜，酒精度偏低，搭餐單飲都適宜。飲用Tips ※ 適飲溫度：常溫、冷飲 ※ 搭餐建議：沙拉、生魚片酒造介紹小西酒造創立於1550年，為日本家族經營歷史最悠久的酒造，現任社長為第15代接班人。酒造的2代目當主因為在運輸清酒到江戶途中，見到長年白雪覆頂的富士山頭深受感動，因而將銘柄命..

$700 $730

品牌: 喜久水酒造

夏季限定。口感清涼，柔順好喝，可以毫無負擔飲用的季節限定品。產品資訊品牌：喜久水酒造產地：日本長野縣原料米：高嶺錦日本酒度：+3.5 酸度：1.2 酵母：未公開精米步合：60% 酒精濃度：14.5% 容量：720ml產品特色全量使用當地契約栽培的高嶺錦，入喉時清爽的俐落收口感如同夏天的星空般澄澈透明，具有恰到好處的吟釀香氣與旨味，特別適合夏天時以冰飲方式趕走惱人的暑氣。飲用Tips 冰飲～常溫。跟調味清淡的白身魚刺身、涼拌鮮蔬、豆腐，或是普羅旺斯燉菜、Carpaccio等西式料理都很對味。酒造介紹喜久水酒造是南信州..

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-0 % 缺貨中

品牌: 八鹿酒造

【一週清酒計畫】八鹿清酒三入組

三小瓶搭餐清酒，每天飲用一小杯，享受八鹿清酒的清透優雅，一週清酒計畫開始！◆ 預計2024年10月到貨。產品資訊品牌：八鹿酒造產地：日本大分縣組合內容：300ml * 3一、八鹿特別純米酒 (綠) 原料米：麴米：山田錦 / 掛米：五百萬石日本酒度：1 酸度：1.5 精米步合：60% 酒精濃度：15% 山田錦作為麴米及五百萬石作為掛米，以兩大酒米為原材料配上九重連山的名流水精釀而成的特別純米酒，帶有澎湃的米飯香氣及旨味，作為搭餐酒最適合不過。獲獎紀錄 ★ 2023年純米酒部門金賞 ★ 2019年純米酒部門金賞 ★ 2018年純米大吟醸..

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-11 % 已售罄

品牌: 大和川酒造

良志久吟釀

連續14年金獎！產品資訊品牌：大和川酒造容量：300ml / 720ml / 1.8L產品特色嚴帶有醇濃的吟釀香味喝起來特別順口。連續14年榮獲日本東北清酒評鑑會金牌獎！實力堪稱東北第一！飲用Tips 適合搭配鍋物、炸物料理。..

$380~$1,580 $480~$1,680

-9 % 已售罄

品牌: 天山酒造

天山夏吟吟釀

青蘋果香氣，清爽淡麗，夏季限定。產品資訊品牌：天山酒造產地：日本佐賀縣使用米：山田錦精米歩合：55％日本酒度：+3 酸度：1.4 酒精濃度：13％容量：720ml產品特色清爽的吟釀清酒，帶有青蘋果般的香氣，入口後散發出淡淡的甜味，後口有清爽的感覺。飲用Tips 冰飲。酒造介紹不易流行・和釀良酒我們最重視「不易流行」的精神，「不易」是指竭盡所能發揮創業以來所珍惜之本地小城的大自然環境並朝向以品質為本的酒廠邁進，而「流行」是指配合時代脈動，不畏失敗地挑戰新的革新。釀酒廠的歷史與文化我們在佐賀縣小城..

$1,030 $1,130

缺貨中

品牌: 吉久保酒造

一品 SALMON DE SHU 鮭専用日本酒

紅肉魚料理專用產品資訊品牌：吉久保酒造容量：720ml產品特色香氣表現：米麴、稻穀、瓜皮、桑葚、棉花糖、霉味、辛香料。整體來說是一支水潤清麗的清酒，入口甘甜與尾韻旨味連結，整體帶有酸澀感，含香有辛香料及些許霉味，是專為搭配紅肉魚料理而開發的酒款。飲用Tips 搭配油脂豐富的紅肉魚料理。酒造介紹位於水戶市本町，創業於1790年的老字號酒造。使用水戶市內的超軟水和嚴選茨城縣自產稻米來釀酒。最講究的是，耗時手工製作自家原創酒趜，才得以釀造出香氣濃郁口感豐富的日本酒。除品牌「一品」純米大吟釀為金賞得獎代表作品外，還有其他各種得獎實績。..

$1,680