2024 IWC 獲獎或推薦清酒
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品牌: 瀨戶酒造
使用稀有清酒米「愛山」釀造的限量版。清酒的香氣和味道齊頭並進，加深了其深度。產品資訊
品牌：瀨戶酒造
產地：日本 神奈川縣
原料米：愛山
日本酒度：+2
酸度：1.3
酵母：協会1801号 協会14号
精米步合：55%
酒精濃度：15%
容量：720ml產品特色
如果可以，我想要穿越時空，把每⼀天都過兩次，每⼀次的重來，都能讓我獲得更好的未來，但就算不⾏也無所謂，因為這就是⼈⽣。
從入⼝帶給我清爽吟釀香，⽽但等他流淌在舌上之後，原料香霸佔了我的⼝腔，酒精感慢慢刺激我的喉頭，那點甜味突然消失殆盡，再也抓不到，強勁俐落乾淨。
帶有水梨、成熟莓果、蜂蜜的香氣，..
$1,980 $2,200
品牌: 清水清三郎商店
帶有蘋果與柑橘的清爽香氣，是瓶微酸辛口的清酒喔！產品資訊
品牌：清水清三郎商店
產地：日本 三重縣
原料：國產米
精米度：60%
日本酒度：未公開
酸度：未公開
容量：750ml
酒精濃度：15%產品特色
猶如青蘋果與柑橘系水果般的清爽香氣，口感清爽帶點微微的辛口。適合搭配清爽醬油調味的料理、烤田螺、漢堡排、納豆。適飲溫度約為10°C(花冷え)、或是45°C(上燗)。香蕉、蘋果、優格等柔和的香味。
尾韻帶有檸檬皮一樣的苦味和辛味，因此從蔬菜到魚介類、肉類等都是適合搭配的。特別適合炭火烤料理，除了烤雞肉串外其他的烤串也相當適合。酒造介紹
大黒..
$1,960
品牌: 山梨銘釀
七賢經典之作，酒體淡雅、雅麗。產品資訊
品牌：山梨銘釀
產地：日本 山梨縣
酒米：夢山水 (山梨產)
釀造用水：甲斐駒ヶ岳の伏流水
日本酒度：-1
酸度：1.4
精米度：47%
酒精濃度：15%
容量：720ml產品特色
用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造的純米大吟釀。味道瀰長於口壁四周；清爽的口感亦保留著大吟釀獨有的果香，是餐酒不能缺少的美酒。飲用Tips
冷飲。獲獎紀錄
★ 2016 International SAKE Challenge 銀賞
★ 2017 SAKE COMPETITION 銀賞
★ 2018 SAKE COMPE..
$1,950
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缺貨中
品牌: 富士高砂酒造
產品資訊
品牌：富士高砂酒造容量：300ml產品特色
兵庫特A播州山田錦，穩重的果實香氣，滑順口感和切口乾淨、微辛口尾韻。酒造介紹
《富士高砂酒造》在1830年，在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業，是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」，加上具有豐富富士山伏流水可以使用，遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。
酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外，下雪機會較低；四季分明、山海湖泊等水資源非常的豐富，造就了靜岡縣的農漁產品也非常豐富。
酒藏特徵是口感非常柔順及微甘，以及代代相傳的能登杜氏派別所釀..
$850 $850
-20 %
缺貨中
品牌: 台雲酒造
甘口濃郁的口感風格，每年僅釀200多瓶。產品資訊
品牌：台雲酒造
產地：日本 島根縣
原料米：台中六十五號
精米步合：50%
酒精濃度：15%
容量：720ml產品特色
酒款採用「貴釀酒」的釀造手法，以前一年釀成的酒替代部分仕込み水，再釀一回。每年只釀約400瓶，其中一半將保留為下一年份的釀造原料，如此一代傳一代，讓這瓶酒成為時間的延續、文化的見證。
使用今年的島根仁多米產地「台中六十五號」及「前一年完成的台中六十五」再釀為部分原料釀造而成，屬於甘口風味濃郁的酒款，每年產量只有200瓶。獲獎紀錄2025 IWC 純米吟釀部門 銀賞
20..
$3,640 $4,560