2022 IWC 獲獎或推薦清酒

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品牌: 石鎚酒造

石鎚純米大吟釀槽搾

兼具酸度與蘋果香氣，清爽帶有旨味。產品資訊品牌：石鎚酒造產地：日本愛媛縣原料米：兵庫縣產山田錦 20% / 愛媛縣產松山三井 80% 精米步合：山田錦 50%(麴米) / 松山三井 50%(掛米) 酒精：17% 日本酒度：2 酸度：1.4 容量：720ml產品特色恰如其分的酸度與流暢度並帶有奔放華麗的蘋果香氣。頂尖的製麴技術誘發出米的旨味，適合使用紅白酒杯或吟釀杯來品飲。得獎紀錄 2018 Sake Competition 金賞 2019 日本航空頭等艙用酒 2020 Fine Sake Award 金賞酒造介紹石鎚..

$1,600 $1,780

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品牌: 富士高砂酒造

高砂山廢純米辛口 1.8L

傳統技法製成！產品資訊品牌：富士高砂酒造容量：1.8L產品特色 BY15全国新酒鑑評会で受賞。 BY24年名古屋国税局酒類鑑評会純米酒部優等賞受賞。傳統技法山廢釀製而成，乾爽的酒。活用了軟水的富士山系伏流水的特徴，餘韻安定輕快口感。獲獎紀錄 ★ 2019 International WINE Challenge（IWC）純米酒部金賞 ★ 2022 International WINE Challenge（IWC）純米酒部金賞 ★ 2024 International WINE Challenge（IWC）純米酒部金賞酒造介紹 ..

$2,720 $2,720

-10 %

品牌: 平和酒造

紀土無量山純米吟釀

IWC 年度冠軍 Champion Sake，為無愧於無量山之名的實力作品。產品資訊品牌：平和酒造產地：日本和歌山縣原料米：兵庫縣特A地區產山田錦日本酒度：+3 酸度：1.6 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色平和酒造在紀土大受歡迎之後，針對頂尖層峰人士特別打造的高階系列「無量山」，此系列全量使用酒米之王兵庫縣特A地區產山田錦，以及來自酒造發源地紀州地區柔軟乾淨泉水釀造。自推出後連續三年參加IWC大賽均展獲佳績，並在2020年度贏得年度冠軍清酒殊榮，酒造更連續兩年榮登年度酒造（Sake Brewer of the Year..

$2,400 $2,680

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品牌: 阿櫻酒造

阿櫻純米吟釀無濾過生原酒美鄉錦

稀有米「美鄉錦」，生詰酒。產品資訊品牌：阿櫻酒造產地：日本秋田縣酒米：美鄉錦精米度：50% 酒精濃度：16% 日本酒度：+4 酸度：1.8 酵母：秋田酵母 No15 辛甘：淡麗辛口類型：薰酒容量：720ml產品特色 2020限量36瓶！稀少米「美郷錦」50%精米度，生詰酒。香氣：類似哈密瓜果香、酸味較突出的純米吟醸。飲用Tips 全和食，淡味中華料理酒造介紹座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年，有著得天獨厚的釀酒環境，冬季到來，埋在雪中的酒造保持室溫，溫度恆定不變，所以酒質非常美味。阿櫻酒造的..

$2,130 $2,130

品牌: 清水清三郎商店

帶有蘋果與柑橘的清爽香氣，是瓶微酸辛口的清酒喔！產品資訊品牌：清水清三郎商店產地：日本三重縣原料：國產米精米度：60% 日本酒度：未公開酸度：未公開容量：750ml 酒精濃度：15%產品特色猶如青蘋果與柑橘系水果般的清爽香氣，口感清爽帶點微微的辛口。適合搭配清爽醬油調味的料理、烤田螺、漢堡排、納豆。適飲溫度約為10°C(花冷え)、或是45°C(上燗)。香蕉、蘋果、優格等柔和的香味。尾韻帶有檸檬皮一樣的苦味和辛味，因此從蔬菜到魚介類、肉類等都是適合搭配的。特別適合炭火烤料理，除了烤雞肉串外其他的烤串也相當適合。酒造介紹大黒..

$1,960

品牌: 山梨銘釀

七賢經典之作，酒體淡雅、雅麗。產品資訊品牌：山梨銘釀產地：日本山梨縣酒米：夢山水 (山梨產) 釀造用水：甲斐駒ヶ岳の伏流水日本酒度：-1 酸度：1.4 精米度：47% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造的純米大吟釀。味道瀰長於口壁四周；清爽的口感亦保留著大吟釀獨有的果香，是餐酒不能缺少的美酒。飲用Tips 冷飲。獲獎紀錄 ★ 2016 International SAKE Challenge 銀賞 ★ 2017 SAKE COMPETITION 銀賞 ★ 2018 SAKE COMPE..

$1,950