最新出爐!2022 IWC 獲獎或推薦酒品
品牌: 奧飛驒酒造
清香富有層次,輕甜不膩生原酒。產品資訊
品牌:奧飛驒酒造容量:720ml原料米:兵庫山田錦酒精度:16%
酸度: 1.6日本酒度:+1精米度: 50%產品特色
匯集夏酒精神與精華的必飲款。
兵庫縣產特A山田錦,無濾過生原酒,彷彿哈密瓜或青蘋果的吟釀香氣、清新清香,甜而不膩的口感。建議紅酒杯冷飲喔!酒造介紹
享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将:美賀子。
位居岐阜県中央部位、飛騨国和美濃国的交界処。酒匠為岩手縣出身、現在、日本最大杜氏集團南部杜氏盛川泰敬。奥飛騨與日本三名泉-下呂温泉並齊、奥飛騨為飛騨街道與當地清流飛騨川、所培育出來..
$1,980 $1,980
品牌: 山本本家
產品資訊
品牌:山本本家容量:720ml產品特色
2019 KURA MASTER 金賞!
年間數量限定,京都產稀有酒米「祝米」100%使用。具清爽果香感、旨味偏高。適合搭配全般和食飲用。飲用Tips
※ 適合料理:和食、中華料理※ 建議温度:冷酒、温燗..
$2,640 $2,640
品牌: 土佐酒造
使用高知酵母CEL24釀造,豐富果香不膩口。產品資訊
品牌:土佐酒造
產地:高知縣
原料:吟之夢 (高知縣)
酵母:高知酵母CEL24
日本酒度:-4
酸度:1.4
胺基酸度:1.0
精米步合:50%
酒精:15%
容量:720ml產品特色
使用高知酵母CEL24釀造,帶有豐富的果香,入口酸甜感明顯,酒體紮實但不膩口,不論是獨飲或是搭餐都相當適合。獲獎紀錄
◉ IWC 2019 純米大吟醸部門 金賞受賞
◉ Kura Master 2019 純米大吟醸部門 金賞受賞酒造介紹
高知從以前就是愛酒人士聚集的地方,甚至還是全國知名的..
$2,300
品牌: 富美菊酒造
羽根屋招牌商品,微辛薰酒,米其林侍酒師強力推薦。產品資訊
品牌:富美菊酒造
產地:日本 富山縣
原料:五百万石
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
新杜氏經典作品。哈密瓜香且略帶乳酸感,中後段帶些蘋果氣味。入口酒體表現柔順,在口中簡單帶出些瓜果類氣味,尾韻米甜和微干,帶出酒體爽口華麗調性。酒造介紹
位於富山市吳羽山脈的中央之「富美菊」酒造,受到常願寺水系的恩惠,特別受到大東京區的消費者喜愛;自從登上了著名的男性雜誌後,更加意氣風發成為難以入手的逸品。
創業於大正五年(西元一九一六年)的..
$1,560 $1,650
品牌: 清水清三郎商店
成熟蘋果香氣,富有層次。產品資訊
品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣
原料米:山田錦
精米度:50%
日本酒度:-1
酒精濃度: 16%
容量:750ml產品特色
2013年全日本酒歡評會《 THE JOY OF SAKE 》中再度入賞!
香氣有如成熟蘋果、香蕉般,味道呈現多層次的起伏特色。獲獎紀錄
榮獲2020年 全美日本酒歡評會 大吟釀B部門(精米度50%以下)金賞酒造介紹
大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。
清水清三郎商店是足球選手「中田英壽」曾在節目中特別介..
$1,980 $2,250
品牌: 勝山酒造
搭餐首選!帶有酒米香氣,酒體清爽。產品資訊
品牌:勝山酒造產地:日本 宮城縣
原料:國產米
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
勝山的第二品牌「伊達領御酒」!
酒體清爽,此酒適合作為入門飲用的日本清酒,搭餐首選,口感滑順,終極食中酒!飲用Tips
適合冷飲酒造介紹
東北首屈一指的豪傑 伊達政宗先生,是繁榮日本東北第一大城,宮城縣仙台市的關鍵人物。戰國大名「伊達」家,本來的領地位於今日福島縣的伊達市,而伊達家的居城則位於現今山形縣的米澤,政宗的時代,最南曾經佔領過會津的城池(..
$1,740
品牌: 山梨銘釀
七賢最著名的瓶內二次發酵氣泡酒。產品資訊
品牌:山梨銘釀原料:人心地、朝日の夢
日本酒度:-20
酸度:1.6
精米度:55%
酒精濃度:11%
容量:720ml產品特色
山梨銘釀歷經了五年的研究所發明出來的氣泡清酒。於瓶內二次發酵,入口時首先會感受到米的旨味,接踵而來的是濃厚的果香味伴隨著纖細的氣泡。獲獎紀錄
◆ 2016 International SAKE Challenge 銅獎
◆ 2020 International WINE Challenge (IWC) 銀獎酒造介紹
七賢創業於西元1750年,初代社長北原伊兵衛對白州..
$2,220
品牌: 金紋秋田酒造
難得珍品!清爽口感,IWC 連續6年獲獎。產品資訊
品牌:金紋秋田酒造產地:日本 秋田縣
保存方式:常温(不可直射日光)
飲用温度:5-40度
飲用方式:冷藏、加冰塊、溫燗
開瓶後:瓶蓋蓋緊冷藏可保存1年
酒精濃度:18%
容量:720ml產品特色
◆ 強調日本酒獨特的「旨味《鮮味》」搭配秋田獨特的氣候與專業孕育而生的熟成古酒。
◆ 由熟悉每年熟成古酒不同的特性的杜氏勾兌出絶妙比例的熟成古酒。
◆ 10年~20年熟成酒勾兌。經老化拋光的琥珀色散發著美麗的光彩,並具有桶裝陳年的香氣和甜味。「使用最短10年以上的熟成古酒」
→ 熟成古酒山吹 G..
$1,900 $2,100
品牌: 清水清三郎商店
高級又令人感到舒適的溫柔風範!產品資訊
品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣
原料米:山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:40%
容量:750 毫升
酒精度數:16%產品特色
精米步合40%的酒造好適米山田錦,以低溫慢慢釀造。自古以來被稱為尊貴的木「槐」,餘韻讓人感到高級與舒服的純米大吟釀。飲用Tips
適合冷飲酒造介紹
大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。
清水清三郎商店是足球選手「中田英壽」曾在節目中特別介紹的酒造,全系列作品中「作」之名取自於「未完成」..
$3,500
品牌: 新澤釀造
低溫品飲最佳!溫柔果香,怎麼都喝不膩。產品資訊
品牌:新澤釀造產地:日本 宮城縣
酒米:蔵の華
日本酒度:+4
酸度:1.7
甘辛度:微辛口
精米度:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
溫柔柑橘系與香蕉的果香,旨味淡麗酒質喝不膩,越喝越好喝。飲用Tips
強力推薦 0~2°C 低溫品飲。酒造介紹
新澤釀造店第五代傳人新澤嚴夫先生,年紀輕輕的他,於20幾歲就以滿分獲得「唎酒選手權大會」優勝。25歲即繼承家中的釀酒事業,並成為當時全宮城縣最年輕的杜氏。
透過自身獨到的眼光,說服先代長輩,對釀造進行重大改革,產品有9成以..
$1,730
品牌: 山梨銘釀
限量商品!甜香四溢、獲獎肯定。產品資訊
品牌:山梨銘釀原料:兵庫產山田錦
日本酒度:非公開
酸度:非公開
精米度:37%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
冠上七賢屋號—大中屋來定義此純米大吟釀。從造麴至搾取,全用人力製造。柔滑又甜香四溢之餘,亦能表現出新鮮味道。獲獎紀錄
★ International SAKE Challenge 2014 銀獎
★ International WINE Challenge 2015 金獎
★ SAKE COMPETITION 2017 Super Premium 部門 金賞受賞酒造介紹
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$4,200
品牌: 清水清三郎商店
俐落米香,酒體飽滿圓滑!產品資訊
品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣
原料:國產米
精米度:60%
容量:750ml
酒精濃度:15%產品特色
飽滿圓滑的純米酒,蓬鬆感的蒸米香味與俐落洗鍊的平實酒感,容易搭配各式料理,也是中田英壽的N-Bar指定酒款。獲獎紀錄
2020年 全美日本酒歡評會 純米部門金賞酒造介紹
大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。
清水清三郎商店是足球選手「中田英壽」曾在節目中特別介紹的酒造,全系列作品中「作」之名取自於「未完成」謙虛之意,而「智」則取自..
$1,460 $1,680
品牌: 清水清三郎商店
帶有蘋果與柑橘的清爽香氣,是瓶微酸辛口的清酒喔!產品資訊
品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣
原料:國產米
精米度:60%
容量:750ml
酒精濃度:15%產品特色
帶淡淡的類似青蘋果酒香,香味和甜味柔和,加上清爽的酸味,口感順滑容易入口,非常適合作開胃酒配前菜小食享用。酒造介紹
大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。
清水清三郎商店是足球選手「中田英壽」曾在節目中特別介紹的酒造,全系列作品中「作」之名取自於「未完成」謙虛之意,而「智」則取自於當家杜氏「內山智廣」之名。
「作」系..
$1,540 $1,770
品牌: 六歌仙酒造
獲得燗酒最高金賞!風味豐富又達到完美平衡之品。產品資訊
品牌:六歌仙酒造
產地:日本 山形縣
原料米:はえぬき(山形縣產)
精米度:70%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
五段仕込獨有的甘甜醇厚、口感濃郁的甘口純米酒。是甘甜中帶著清爽口感的純米酒。
參考江戶時代清酒的味道,重新融入現代風味的純米酒。在日本酒製作醪的過程通常都是三段仕込:以三階段分別加入「酒母+米麴+蒸米」,對於酵母給予較好適應的環境變化,是一種不損害其活性的製法。這款分成五次所製作的純米酒,巧妙地將米的旨味與酸味達到完美平衡的一款純米酒。得獎紀錄
第5回 KAN SAKE ..
$1,270
品牌: 阿櫻酒造
稀有米「美鄉錦」,生詰酒。產品資訊
品牌:阿櫻酒造酒米:美鄉錦
精米度:50%
酒精濃度:16%
日本酒度:+4
酸度:1.8
酵母:秋田酵母 No15
辛甘:淡麗辛口
類型:薰酒
容量:720ml產品特色
2020限量36瓶!
稀少米「美郷錦」50%精米度,
生詰酒。
香氣:類似哈密瓜果香、酸味較突出的純米吟醸。飲用Tips
全和食,淡味中華料理酒造介紹
座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保持室溫,溫度恆定不變,所以酒質非常美味。
阿櫻酒造的清酒以秋田產的當地酒米釀製..
$2,130 $2,130
品牌: 勝山酒造
果香茂盛,卻又不失飽滿度的餐中酒。產品資訊
品牌:勝山酒造產地:日本 宮城縣
原料:國產米
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
勝山的第二品牌「伊達領御酒」!
精心釀製的酒款,高級的香氣和米味美妙融合,酒質飽滿果香味濃郁!口感豐富的食中酒。飲用Tips
適合冷飲酒造介紹
東北首屈一指的豪傑 伊達政宗先生,是繁榮日本東北第一大城,宮城縣仙台市的關鍵人物。戰國大名「伊達」家,本來的領地位於今日福島縣的伊達市,而伊達家的居城則位於現今山形縣的米澤,政宗的時代,最南曾經佔領過會津的..
$2,220
品牌: 平孝酒造
與日式料理相配、不搶風味的餐中酒。產品資訊
品牌:平孝酒造產地:日本 宮城縣
原料:兵庫縣產山田錦
日本酒度:+3
酸度:1.6
精米度:50%
酒精濃度:16.5%
容量:720ml產品特色
此款酒雖選用能產生華麗香氣的酵母,但遵守著食中酒的概念。釀製出的香氣沈穩,以餐前酒與餐後酒為基礎,搭配前菜、鹽巴調味的燙青菜、海膽壽司、穴子魚的料理、玉子燒也非常適合。酒造介紹
宮城縣石卷市是在北上河口開通的港口城市,北上河橫貫太平洋和日本東北部。它位於金卡山(Kinka)海岸外,是世界三大主要漁場之一,這裡有冷,暖水流相遇,每個季節您都可以品嚐到美味的..
$1,890
品牌: 山梨銘釀
七賢經典之作,酒體淡雅、雅麗。產品資訊
品牌:山梨銘釀產地:日本 山梨縣
酒米:夢山水 (山梨產)
日本酒度:-1
酸度:1.4
精米度:47%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造的純米大吟釀。味道瀰長於口壁四周;清爽的口感亦保留著大吟釀獨有的果香,是餐酒不能缺少的美酒。飲用Tips
冷飲。獲獎紀錄
★ 2016 International SAKE Challenge 銀獎
★ 2020&2019&2018 Kura Master 白金獎
★ 2019 International ..
$1,950