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符合搜尋條件的商品
品牌: 高橋庄作酒造
限量版品項,具有雄町米濃郁風味,但又與會津娘特有柔美口感有著絕佳平衡。產品資訊
品牌:高橋庄作酒造
產地:日本 福島縣
原料米:岡山產 岩藤農產赤磐雄町100%
日本酒度:+0 ~ +2
酸度:1.5〜1.6
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
來自岡山赤盤市岩藤農產的赤盤雄町,熱帶水果帶著乳酸般的甜潤感。
入口後感受到微微的氣泡,口感柔和且濃郁,細膩稠密的甜味縈繞在口中,伴隨著柔軟的酸度。冷飲就非常好喝,接近室溫時層次和風味都更加濃郁,值得細細品味。飲用Tips
冰飲~常溫。酒造介紹
高橋庄作酒造店的歷..
$2,220 $2,400
品牌: 大雪溪酒造
長野縣首款明確標示「長野縣產雄町」的清酒。帶有多汁果實般的香氣與柔和甘味,尾韻浮現如柑橘般的微微苦韻清爽而不膩。產品資訊
品牌:大雪溪酒造
產地:日本 長野縣
原料米:雄町
日本酒度:-3
酸度:1.5
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
這款清酒香氣優雅,口感平衡,既有成熟水果般的甜美多汁,又有類似橙皮的清爽微苦,餘味輕盈而令人難忘。飲用Tips
適飲溫度:5-20度C。酒造介紹
創業於明治三十一年(西元1898年),長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶,酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈..
$1,840
品牌: 元坂酒造
採用特殊酵母 MLA-12,帶來自然的蘋果酸感,喝到深夜也不覺沉重,帶有果香的甜酸感,與日式、西式料理皆百搭。產品資訊
品牌:元坂酒造
產地:日本 三重縣
原料米:雄町
日本酒度:-11
酸度:3
精米步合:60%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
使用三重縣酵母 MLA-12,這類酵母能大量產生蘋果酸(Malic Acid),賦予酒款明亮的酸感與清新風格,酒質甜酸平衡佳,口感清爽且輕盈,屬於現代風格的食中酒,即使飲酒至較晚也不易疲勞!
名稱「Talkin’ Loud」靈感來自 James Brown 的歌曲《Talkin’ Loud and Sa..
$1,950
品牌: 丸石釀造
最高金賞認證!多層次超搭餐。產品資訊
品牌:丸石釀造產地:日本 愛知縣
使用米:備前雄町
精米歩合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
帶有完熟蘋果、蜜桃、芭樂心、熟米飯、麻糬、蜂蜜、青草香氣;入口酸度明顯,中段甜與旨味連貫,尾韻穿插著大人的苦澀感,純飲搭餐都適宜。獲獎紀錄
「The Fine SAKE Award, Japan(ワイングラスでおいしい日本酒アワード)」最高金賞酒造介紹
位於愛知縣岡崎市的老牌丸石醸造創立於1690年,旗下品牌包括徳川家康及三河武士,較新的品牌二兔追求甘‧香‧酸,以最佳的平衡和味道享受清酒。..
$2,100
品牌: 白岩酒造
透過生酛技法,帶來額外的深度。充滿活力的芳香將甜、苦、酸、辣與鮮融為一體,香梨、覆盆子和李子的果香與玫瑰和茉莉花香交織在一起。產品資訊
品牌:白岩酒造
產地:日本 富山縣
原料米:兵庫縣/富山縣山田錦、岡山縣雄町、富山縣五百萬石
精米步合:35%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
Assemblage 5 展開一場新的覺醒之旅,100%於白岩酒造完成釀造,在發表前已歷經18個月熟成,其中使用多達20種且已經熟成了1年、2年,甚至長達4年的純米大吟釀元素進行調配,採用5種不同酵母、生酛等技法釀造勾勒複雜獨特的個性與層次感。
Assemblage 5 表達..
$5,500~$5,800
品牌: 青木酒造
雪室中陳釀,雄町米獨特的濃郁鮮味和宜人的酸度創造出清爽的口感,使其成為一款精緻的清酒。產品資訊
品牌:青木酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:雄町
日本酒度:-4.5
酸度:1.7
精米步合:48%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
帶有蒸熟米飯、曬乾稻穀、小黃瓜、香精、棉花糖、辛香料香氣。剛入口濃郁米旨甘甜與兩頰酸度拉扯,形成巧妙平衡,厚實的酒體與尾韻的酒精爆炸感如濃妝豔抹的大媽般令人側目。飲用Tips
搭配沖繩苦瓜料理,胡麻沙拉。酒造介紹
青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業3..
$5,380
品牌: 富久千代酒造
果香四溢,微辛口,口感甜酸不膩,有米飯的味道,收尾帶有微苦味,豐富有層次。產品資訊
品牌:富久千代酒造
產地:日本 佐賀縣
原料米:赤磐雄町
酸度:1.5
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
鍋島的人氣商品,雄町這類米種通常都容易釀造出可以展現野性的風格作品,不過在表現富久千代酒造手上,卻能創作出不下於山田錦的細緻,充分展現出了酒造對於各種米種的掌握度與釀造實力。
瓜果類香氣為主體,以些香瓜、青蘋果等香氣為主體,由於酒造刻意在上槽技術上刻意進行改良,因此在口中帶出些微碳酸刺激感,酒體俐落有致。獲獎紀錄鍋島2022 ..
$1,650
品牌: 光榮菊酒造
白葡萄香氣撲鼻,特有的清爽酸味創造了美妙的和諧。產品資訊
品牌:光榮菊酒造
產地:日本 佐賀縣
原料米:雄町
精米步合:50%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
充分發揮雄町特有的豐盈感,濃郁果香四溢,輕含在口中則有著如糖蜜般的甜潤交織醇郁米旨味,逐漸地膨脹擴散,而適度的酸味拉回平衡,尾韻帶些隱約低調的苦感,味道較為柔和,亦可期待熟成後之酒質,從冰飲到40度左右的溫燗皆能輕鬆應對。飲用Tips
冰飲~加熱到40度C享用。酒造介紹
「光榮菊酒造」位於日本佐賀縣,前身為「合瀨酒造」,創立於1871年,這個歷史悠久的酒造遺憾地於20..
$2,500
品牌: 北西酒造
清爽清澈的香氣和微妙的氣泡,成就了這款令人愉悅的飲品,優雅的甜味令人聯想到白草莓,優雅地舞動著,而強勁的酸味則使整體口感更加緊緻。產品資訊
品牌:北西酒造
產地:日本 埼玉縣
原料米:雄町
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
如粉雪般細緻的醪渣飄懸在瓶中,揚起一陣浪漫薄霧,散發似麝香葡萄吟釀香氣,輕微的氣泡感在舌尖上躍動,米旨由來的甘甜延伸,讓人聯想到像是熱帶水果般的鮮爽滋味在口腔中徐徐擴散,最後帶上俐落的酸味結尾,十分輕盈暢快。酒造介紹
北西酒造於1894年(明治27年)創業於琦玉縣上尾市,由於琦玉縣擁有一年四季多彩豐..
$1,700
品牌: 大嶺酒造
纖細、透明感!麝香葡萄、蘋果和桃子組合散發的吟釀香氣。產品資訊
品牌:大嶺酒造
產地:日本 山口縣
原料米:雄町
釀造用水:弁天池の湧水
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:35%
酒精度數:13%
容量:720ml產品特色
利用了雄町酒米,令酒體更具層次,味道更多完化,配上入口猶如麝香葡萄、蘋果和桃子組合散發的吟釀香氣,米味香醇,餘韻深長,無論是配搭壽司、刺身,或是燒物、煮物享用都是一流的體驗!
除了麝香葡萄般的酸甜,還擁有非常強烈、類似「罐裝水蜜桃」那種迷人的酸甜香。尾韻上仍保留雄町的特點,因此是一款非常有份量的作品。
喜歡很棒的香氣、也希望酒體..
$5,800
品牌: 水戶部酒造
低溫熟成兩年,常溫或溫飲更能體驗牛奶糖香氣及旨味的純米大吟釀。產品資訊
品牌:水戶部酒造
產地:日本 山形縣
原料米:雄町
精米度:40%,麴米掛米皆同
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
香氣帶有乳酸、原物料、蘇打冰淇淋、牛奶糖香氣;中程度旨味與尾韻、十分適合搭配後段味道較重餐點。
傳統色「藍」,深受日本著名浮世繪大師「歌川廣重」,以及許多繪師所喜愛,在海外則稱之為「日本藍」,是日本文化最具代表性的顏色。
以藍染及牛仔布製品而聞名的岡山縣,同時也對於赤磐地區首屈一指的雄町栽培專家「岩藤英彥」氏致敬,故命名為藍。
經過兩年低溫熟成,馥郁米旨香氣,尾韻..
$4,800 $5,200
品牌: 丸石釀造
有著穀物,青草,乳酪與桔橘皮香氣,入口清透,口感飽滿,随後是乳酪酸甜味,慢慢散發旨味,尾韻悠長,餘韻淡淡青梅酸甜風味。產品資訊
品牌:丸石釀造
產地:日本 愛知縣
使用米:雄町
精米歩合:55%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
在雄町柔和旨味之上,疊加輕盈且立體的酸度,呈現出清新又富有層次的風味。搭配生酒特有的新鮮感,展現出與以往二兎不同的表情,同時核心仍保有二兎一貫的風格與靈魂。
二兎迎來第11年的全新一步,為將品牌推向更高層次,提出「不變與流動」的主題。在堅守過往二兎核心風格的同時,刻意從不同角度重新構築,這份挑戰具體呈現在此限定系列「異」之中。..
$1,800











