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由被譽為「日本清酒之神」的傳奇杜氏農口尚彥親自掌舵，匯集開業以來的頂級秘藏酒款並精心地調和熟成。產品資訊 品牌：農口尚彦研究所 產地：日本 石川縣 原料米：岡山県産「雄町」75% / 兵庫県東条特A地区産「山田錦」25％ 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 農口尚彥出品過無數佳釀。自2017年成立以來，研究所已累積了大量不同年份的稀有清酒，這些酒此前從未公開發售。這款酒便是由農口尚彥彥先生親自從這些珍藏的清酒中精心調配而成，甄選了多種不同年份的酒款。 農⼝尚彥 (Naohiko Noguchi) 90 歲⽣⽇紀念瓶。 這是⼀款限量900瓶的收藏品，由野口..

瓜果香氣為主調，讓雄町更加柔順，深刻印在口中的難忘風味。產品資訊 品牌：瀨戶酒造 產地：日本 神奈川縣 原料米：米（雄町米）、米麴（雄町米麴） 日本酒度：1 酸度：1.2 酵母：M-310 精米步合：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 少了傳統雄町的辛辣刺激感，舌尖上的甘甜結合尾韻的辛，味道精緻有厚度，宛如花魁一般的優雅與神秘且帶有氣場。法國米其林餐廳 La Pyramide 餐廳的搭餐酒款絕不能錯過！飲用Tips 冷飲酒造介紹 創業於1865年（慶應元年），是開成町唯一的酒窖。 正在通過酒田錦、セトイチ(Seto..

至高的限定酒。香氣在口中擴散，清爽平衡，鮮味無限散發！產品資訊 品牌：新藤酒造店 產地：日本 山形縣 原料米：雄町100%（岡山縣產） 日本酒度：+1 酸度：1.3 氨基酸度：1.1~1.2 精米步合：40% 酒精：15% 容量：720ml產品特色 新藤酒造最高階的系列商品，以在全國新酒鑒評會展出為目標而釀造的大吟釀。強調雄町特有豐富細緻的味道和華麗而無雜味的香氣，是男女都會喜歡的酒款。酒造介紹 創業於明治三年（西元1870年）山形縣。 世間萬物流轉瞬變，就如山脈與水流，乍看之下似乎不變…然而山走地搖，也會改變水的流向；就好像釀酒，如何維..

水果香氣、剛剛好的酸度！雄壯酒體、甘醇喝不膩。產品資訊 品牌：後藤酒造 產地：日本 山形縣 使用米：備前雄町 精米歩合：48％ 日本酒度：+1 酸度：1.6 酒精濃度：17.5％ 容量：720ml產品特色 此款特選的「備前雄町」，具有枇杷與香蕉黃色果實般濃郁的香氣和自然酸味和鮮味，完美平衡的吟釀清酒讓人喝不膩也適合任何菜餚。 耐喝的特性隨著開瓶後時間的變化層次更為豐富。獲獎紀錄 2020.10　全米日本酒鑑評会　金賞 2019.06　全米日本酒鑑評会　金賞 2018.07　雄町サミット　4年連續優等賞 2017.07　雄町サミット　3年連續優..

口感絲滑、酒體中等，可以品嘗到剛剛好的葡萄果香及米香。產品資訊 品牌：笹一酒造 產地：日本 佐賀縣 原料：備前雄町 精米度：55% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 微甜的香味，濕潤而豐富鮮味和甜味在口中輕輕蔓延。從杯中飄來淡淡令心懭神怡的葡萄和米飯香氣，入口絲滑柔順，酒體中等有力，米的酸度和甜味充滿口腔。暖飲更能將雄町的野性解放出來。獲獎紀錄 Honors Award by The 10th Omachi Summit 2018 in Junmai Ginjo Category 2018年 第10回雄町峰會 純米吟醸部門 優等賞 Gold..

散發著濃郁的乳香，並帶有淡淡的乳酸氣息。口感柔滑細膩，餘韻悠長鮮美。這款清酒溫熱飲用最佳。產品資訊 品牌：小林酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：岡山縣赤磐雄町 精米步合：55% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 採用秋田流生酛技法釀造出適合溫酒的酒質，瀰漫乳酸系酸甜芳香，絲滑口感中醇厚的旨味慢慢擴散，源自生酛的明亮酸味與酒米帶來的複雜風味加深層次，適合常溫～熱燗飲用，加熱後表現出更加柔軟、澎潤的質地，餘韻回甘連綿不絕。飲用Tips 適飲溫度：25～50°C。推薦搭配沙拉、冷前菜、壽司、生魚片等料理。酒造介紹 小林酒造創立於18..

柔和、順口，沒有17%酒精濃度的酒感。細膩風味搭餐也很合適。產品資訊 品牌：薰長酒造 產地：日本 大分縣 原料：雄町 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酵母：協會1401號 精米步合：60％ 酒精：17% 容量：720ml產品特色 KUNCHO NEXT系列的第三部作品誕生。您可以享受到隨著陳釀而重生的柔和酸味和細膩甜味。 這款清酒採用了與一般清酒釀造不同的「高温仕込山廃酒母」的方法進行釀造。通過生熟，增加了鮮味，味道變得更濃、更順滑。酒造介紹 創立於西元1702年的「薰長酒造」，選擇建廠在有「九州小京都」美名，純淨地下水豐沛的大分縣日田市。經..

表現十分典雅的雄町！酸味迷人、口感平衡協調，聚會搭餐首選。產品資訊 品牌：松本酒造 產地：日本 京都 原料米：岡山縣岡山市 中區産雄町 100% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酵母: 自社保存株 精米步合：未公開 酒精：15% 容量：720ml產品特色 雄町是山田錦的親種，岡山地區栽培雄町是酒造積極研究的主要對象。 要深究日本酒的味道，雄町絕對是擁有優良DNA，不可忽略的代表性品種，跟大部份常見的酒米都有血源關係。 氣泡感、酸味、旨味、苦味的協調感，優雅地表現出雄町米特徵的同時，香味溫和而不浮華，口感優雅，散發濃郁而獨特的味道，讓佐餐更加美味。..

旨味奔放、雄町酒米的完美詮釋！品嚐雄町特有的野性風味，口感醇厚豐富、柔順多層次，酸度適中。產品資訊 品牌：石鎚酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：雄町 100% 日本酒度：+4 酸度：1.3 酵母：藏內自家培養酵母 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 沈穩的香氣、雄町米獨特的奔放旨味與入口時的酸味達到甘酸美妙平衡。雖然是純米吟釀，但卻如同回應了釀酒師的精心調配，與大吟釀並無二致。得獎紀錄2019 雄町高峰會 優等賞 2021 IWC SAKE 純米吟釀部門 銀賞 2024 International W..

香蕉、白葡萄和梨子的柔和清新香氣，碳酸氣體刺激舌頭，醇厚的口感和酸味達到了極佳的平衡。產品資訊 品牌：榎酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：戀雄町 日本酒度：2 酸度：1.7 酵母：廣島令和1號酵母 精米步合： 55% 酒精濃度：16.5% 容量：720ml產品特色 這酒款帶有香蕉、白葡萄和水梨般的柔和且清爽的香氣。 細緻的微氣泡在舌尖躍動，帶來微妙的刺激感，薄濁的醇厚旨味與恰到好處的酸度，形成極佳的平衡感，是一款風味和諧的佳釀。飲用Tips 冰飲～溫熱。百搭餐點。酒造介紹 榎酒造成立於明治32年（1899年），位於廣島縣吳市音戶..

透明而美麗的酒質，融合雄町米的濃郁風味和柔順口感。產品資訊 品牌：福田酒造 產地：日本 長崎縣 原料米：雄町(岡山縣產) 日本酒度：-1 酸度：1.2 氨基酸度：0.8 精米步合：未公開 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 這款清酒融合了雄町米的濃郁風味和柔順口感，以及福海的清新透明感，展現出透明而美麗的酒質。就像長崎縣平戶市的海洋一樣美麗，充滿活力的風味，像海浪一樣噴湧的清新感，以及迷人的口感。 請盡情享受 這份清酒帶來的美好。飲用Tips 適飲溫度：10～15 °C。酒造介紹 東京農大畢業後的酒廠兄弟代表作！ 福田..

每一滴都濃縮了米香的鮮美，口感清爽平衡。這是一款輕盈、優美、優雅的冰鎮清酒。產品資訊 品牌：川敬商店 產地：日本 宮城縣 原料米：宮城縣產米 日本酒度：-2.9 酸度：1.5 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 使用岡山縣備前雄町釀製的純米吟釀。 它讓人想起荔枝的香味、光滑的質地和蜂蜜般的甜味，與酸度相協調。 香氣：散發著成熟水果的香氣，如蘋果、梨子，伴隨著淡雅的花香，令人愉悅。 口感：入口柔和，酒體豐滿，酸度適中，帶有米香和果香的平衡風味，餘韻悠長。飲用Tips生魚片（刺身）：如鯛魚、鮭魚等，清酒的細膩風味..