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品牌: 吉田酒造
令人聯想到融化的雪花!如同薄紗般輕盈,米帶來的礦物氣息、美妙的甜味和一絲微妙的苦澀交織融合,帶來甜美優雅的口感。產品資訊
品牌:吉田酒造
產地:日本 石川縣
原料米:百万石乃白
精米步合:39%
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
「百万石乃白」精米至39%,並以部分「吉田藏 u 百万石乃白」清酒代替釀造用水釀製而成的貴釀酒。
酒質宛如融雪滴落般細緻柔美,彷彿層層覆蓋透明薄紗般,來自稻米的礦物感、優雅甜味以及淡淡的苦韻,極其細膩的交融,呈現出純淨而有層次的風味。飲用Tips
非常適合搭配白肉魚、鱧魚等清淡風味的食材,以及新鮮蔬果一同享用。開瓶後..
$3,300
品牌: 株式会社仙醸
未經高溫殺菌、保留鮮美原始狀態的的清酒!帶著甜美、濃郁、醇厚,讓人停不下來的風味。產品資訊
品牌:株式会社仙醸
產地:日本 長野縣
原料米:人心地
日本酒度:-2
酸度:未公開
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
直汲み是指直接榨取裝瓶,因此也被歸類成「生酒」系列。僅在冬天新酒季進行販賣,想要喝出本年度新酒最新鮮美味的口感,絕對不要錯過!入口酸甜,帶有圓潤氣泡感,像是蜜瓜、蘋果乳酸等香氣,整體十分輕盈細緻。
上槽後直接裝瓶,保留發酵中略帶氣泡的口感,體驗清酒最新鮮的狀態,剛入口的甘甜風味與兩頰緩緩生出的酸度,讓酒體呈現輕盈感,圓潤細緻的口感適合細細啜飲..
$2,160 $2,400
品牌: 奥羽自慢株式会社
以「南高梅」釀造,梅子香味濃郁,具有優雅、適度的甜度和清爽的口感,清酒與梅子的酸味完美契合。產品資訊
品牌:奥羽自慢株式会社
產地:日本 山形縣
原料:梅酒(日本產)、果糖
酒精濃度:10%
容量:750ml產品特色
使用比一般梅酒多兩倍分量的梅子釀造。清酒與梅子的酸味完美契合,無需添加過多糖分,酒體多層次!
香氣集中而芬芳帶有水蜜桃、蜂蜜,入口氣泡綿密甜而不膩,中段帶著輕盈酸度,優雅梅香飄出,緊接著蜜桃香甜果香,香調表現優雅,入口後不會顯得過於甜膩,甜度、酸度間擁有著亮麗平衡感,獨特的酸味在嘴裏緩緩散開,餘韻真的相當長~飲用Tips
冰飲。..
$1,600
品牌: 有澤酒造
土佐麗代表著一種散發著溫柔與美麗的稻米,也希望在清酒日益受到女性喜愛的今天,能成為一款值得珍藏的佳釀。產品資訊
品牌:有澤酒造
產地:日本 高知縣
酒米:土佐麗
精米布合:50%
酒精濃度:16.5%
容量:720ml產品特色
高知縣從2009年開始開發新品種酒米「高育酒80號」,於2019年正式亮相,並正名「土佐麗」,品質更穩定、適合在縣內平坦農地栽種,精米時心白不易破碎。
新鮮剛釀成滿溢蜜桃甜潤香氣,入口觸感如棉花糖般鬆軟綿密,鮮甜的旨味在舌面上緩緩化開,餘味溫柔優美,酒標凸顯明媚春色,粉嫩櫻花盛開,帶來了一抹可愛氣息,想讓人浸潤在這杯美酒之中。飲用..
$1,450 $1,600
品牌: 寒菊銘釀
品牌引以為傲的高峰之作!總之舞是僅在地釀造使用的珍稀品種。寒菊團隊將其研磨至僅剩29%的米芯,最大程度去除雜味,只留下最純粹且凝縮的米旨核心。產品資訊
品牌:寒菊銘釀
產地:日本 千葉縣
原料米:総の舞
精米步合:29%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
每年限量釋出・寒菊最高規格之作
在困頓與挑戰中誕生的希望之光——《Silver Lining》。
這款酒是寒菊銘釀為了回應疫情時代所帶來的不安與變動,以「願這一杯,成為你走向明天的勇氣」為願景所打造的極品限定清酒。自發表以來便深受好評,堪稱至今為止完成度最高的一年。
初聞如晨曦穿透雲層般的果香,彷..
$2,400
品牌: 阿部酒造
清晰的甜美口感,溫和的香氣和特有的酸味令人舒適,還能感受到淡淡的苦味,平衡感良好。產品資訊
品牌:阿部酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:樂風舞(新潟縣產)
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:60%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
開瓶散發出青蘋果的輕盈果香,入口品嚐,帶有蜜瓜、青蘋果、香蕉和荔枝等風味恰度融合,甘甜之後立即轉變成用酸味填補空間,使甜美的味道更加清新。「樂風舞」是透過將食用米品種「どんとこい」和酒米「五百万石」交配培育而成,抗倒伏性較強,適合在北陸和東北地區栽培,並可釀出淡雅、輕快、華麗的清酒。酒造介紹
阿部..
$1,900 $2,330
品牌: 西田酒造
柑橘、青蘋果的調性,又可以說像是帶著米旨香氣的彈珠汽水,青森縣地酒代表之一。產品資訊
品牌:西田酒造
產地:日本 青森縣
原料米:華吹雪
日本酒度:+6
酸度:1.6
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml / 1800ml產品特色
使用青森縣酒造好適米「華吹雪」精米至55%。具有輕盈的香氣與舒適的米旨味,能夠確實感受到味道的擴散,鼻腔散出濃郁餘韻。是款喝不膩的清爽酒款。飲用Tips
冰飲~熱酒。酒造介紹
位於青森縣青森市陸奧灣附近的「西田造酒店」為國內馳名的釀造廠。柄名「田酒」,意指使用來自田園之米,並採用手工古法釀..
$1,680~$3,080 $1,850~$3,250
品牌: 澄川酒造場
卓越的華麗香氣,清爽細膩的口感,展現出醇厚濃郁的口感,帶來美妙、純淨、深邃的鮮味。果香甜美,令人心醉,口感輕盈細膩。產品資訊
品牌:澄川酒造場
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦
精米步合:40%
酒精濃度:16%
容量:1800ml產品特色
這是一款由位於山口縣萩市的澄川酒造場所釀造,使用山田錦並將其精米至40%的大吟釀酒。
在2014年舉辦的「SAKE COMPETITION 2014」中,於 FreeStyle Under 5000 部門中,從111款參賽酒中脫穎而出,榮獲第一名。
酒質果香馥郁、柔和高雅,擁有令人喝不膩的透明感與旨味。酒造介..
$4,180
品牌: 北西酒造
清爽清澈的香氣和微妙的氣泡,成就了這款令人愉悅的飲品,優雅的甜味令人聯想到白草莓,優雅地舞動著,而強勁的酸味則使整體口感更加緊緻。產品資訊
品牌:北西酒造
產地:日本 埼玉縣
原料米:雄町
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
如粉雪般細緻的醪渣飄懸在瓶中,揚起一陣浪漫薄霧,散發似麝香葡萄吟釀香氣,輕微的氣泡感在舌尖上躍動,米旨由來的甘甜延伸,讓人聯想到像是熱帶水果般的鮮爽滋味在口腔中徐徐擴散,最後帶上俐落的酸味結尾,十分輕盈暢快。酒造介紹
北西酒造於1894年(明治27年)創業於琦玉縣上尾市,由於琦玉縣擁有一年四季多彩豐..
$1,700
品牌: 秋田銘釀
100%使用秋田銘釀與秋田縣共同開發的米「銀山」,帶有青蘋果和麝香葡萄的果香,味道醇厚但輕盈。產品資訊
品牌:秋田銘釀
產地:日本 秋田縣
原料米:秋田縣產 銀山
日本酒度:+6
酸度:1.3
精米步合:75%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
使帶有青蘋果和麝香葡萄的果香,味道醇厚但輕盈,如葡萄酒一樣的水果香氣,嶄新的日本酒!
-銀山 ぎんさん-
秋田縣原先的酒米「秋田酒小町」通常用於釀造純米酒但因產量不多,從而造成純米酒的成本也跟著上升,為了解決以上問題,開發了新的酒米「銀山」,銀山的產量比秋田酒小町多了15%,米粒也較大顆,精米的比例可..
$1,150 $1,380
品牌: 平和酒造
華麗柔和的吟釀香氣以及柔和清澈的口感,很適合尋找「輕盈、酸度適中、入口即滑過」酒品的你。產品資訊
品牌:平和酒造
產地:日本 和歌山縣
原料米:麹米 – 山田錦;掛米 – 五百萬石
日本酒度:+0
酸度:1.7
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
酒造與當地農民合作種植自用米,並以熱情活力態度釀酒,向世人驕傲傳達紀州美好風情,釀造出即便是純米吟釀仍可根據自身喜好,從冷飲到溫飲均十分美味,與自家純米酒相比口感更加立體、酸度恰如其分,內斂香氣更是易於搭配各式料理。
低溫發酵產生清爽水果香味,米香香氣內斂、入口口感溫和,酸度恰到好處,透明..
$1,080 $1,290
品牌: 阿部酒造
新潟酒的新潮流!這是一瓶採用偏離教科書生產方法的配方,酒體充滿活性,請靜置一段時間再開瓶。產品資訊
品牌:阿部酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:柏崎產米
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:未公開
酒精濃度:13%
容量:500ml產品特色
天狼星(Sirius),是古埃及人對於星象、日曆計算、記錄尼羅河氾濫週期最重要的一顆星星,也是夜空中最亮的恆星,尼羅河的氾濫會為埃及大地帶來肥沃的土壤,滋養農作,天狼星女神也代表著土地生育力女神,也代表著古埃及新年的來臨。
あべ SIRIUS (天狼星 從瓶蓋就非常吸睛!採用啤酒罐的鋸齒金屬蓋封瓶,也希望大家開瓶之..
$2,990











