搜尋

超限量極致之作，開瓶即散發清新的蘋果與葡萄香氣，令人彷彿置身於豐饒的果園之中，酒液絲滑，絲絲入扣。產品資訊 品牌：油長酒造 產地：日本 奈良縣 酒米：秋津穗 精米步合：22% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 這款作品打破了傳統低精米度的限制，以22%的精米度重新定義了奢華與極致的釀造技術。尤其在2023年，酒廠將自然乳酸製法「菩提酛」融入釀造，賦予清酒更加深邃的風味層次與豐富的文化背景。 開瓶即散發清新的蘋果與葡萄香氣，令人彷彿置身於豐饒的果園之中。酒體細膩流暢，酸度優雅如絲。每一口都如同一次味蕾的探索，逐層展現出極具個性的細緻風味。 酒名中的「真..

口感柔滑，雜質少，餘韻清爽。雖然酒精度數較低，但口感卻十分醇厚。產品資訊 品牌：遠藤酒造場 產地：日本 長野縣 原料：長野縣產山惠錦 日本酒度：-6 酸度：1.5 酵母：協會1801號 精米度：59% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 遠藤酒造場的人氣商品重出江湖！ 使用長野縣產山惠錦酒米，於2017年最新登錄的新酒造好適米，聯合長野縣內的酒造與農家共同孕育的新品種，使用此款酒米釀造的日本酒在2021年在世界最大的清酒品評會上獲得世界第一名的殊榮，讓山惠錦瞬間打響了名聲，是當前最受注目的新酒米品種，花果般的香氣與滑順口感是他的特色，低酒精濃度的設..

果味濃郁，香氣華麗，讓人聯想到梨子和白花。產品資訊 品牌：奥野田葡萄酒醸造 產地：日本 山梨縣 原料：(山梨縣產) 甲州 酒精濃度：11.5% 容量：750ml產品特色 類型：白/Still/微辛口 精心挑選完熟甲州葡萄去梗處理，並透過浸漬將甲州葡萄的原始風味發揮極致，附著在果實的野生酵母經過長時間低溫發酵，充分保留葡萄的自然風味，通過攪桶釀造出香氣濃郁、口感圓潤的葡萄酒。如同酒標上花水木(大花四照花)的優雅形象，瀰漫小白花、洋梨、香蕉般的甜美氣息，充滿透明感的風味夾雜新鮮酸度，以及礦石感和清新果味完美結合，細緻口感令人沉醉。飲用Tips搭餐推薦：..

合歡花、紫羅蘭花香佈滿鼻腔，優雅又輕快的口感，W銘柄中最清純、最淡雅的品項。產品資訊 品牌：渡邊酒造店 產地：日本 岐阜縣 原料米：出羽燦燦 日本酒度：-1.5 酸度：1.6 精米步合：50% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 初聞呈現菠蘿和荔枝的香氣。入口後，花香如合歡花和紫羅蘭在鼻腔中嬉戲。細膩的甜味讓人聯想到和三盆糖，並伴隨著微妙的波浪般的酸味擴散。優雅而輕快的味道，在口中留下令人愉悅的瞬間餘韻。 W 代表著「渡邊酒造 (watanabe)」、「世界 (world)」、「笑聲 (warai)」。「W」系列全是純米大吟醸，無濾過生原酒。在日本當..

優雅華麗的吟釀香氣和順滑的米味使其成為經典的吟釀清酒口味。產品資訊 品牌：櫻尾釀造蒸餾 產地：日本 廣島縣 原料米：千本錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：50% 酒精濃度：16-17% 容量：720ml產品特色 香氣表現：棉花糖、白花、紅蘋果、水蜜桃、花蜜。 紅蘋果和水梨甜，中段呈現西洋梨和青蘋果酸，酸甜感持續到後段，接著類似橘子白色纖維的微苦味，最後口中會停留圍繞著白桃的甜味。酒造介紹 創造者的感性加技術的调和才能诞生美酒。 我們自成立以来，通過各種多元化的酒，清酒、燒酎、料理酒、甜酒、威士忌等，持續從事研究與人和飲食生活相..

豐富的鳳梨、荔枝與青蘋果等果香，細膩的花香優雅綻放，乾果的微妙韻味加深了餘韻，留下洗練的印象，一聞便陶醉。產品資訊 品牌：HEAVENSAKE 產地：日本 宮城縣 原料米：山田錦、藏之華 日本酒度：+2.1 酸度：1.4 精米步合：40-45% 酒精濃度：16.3% 容量：720ml產品特色 此款純米大吟釀展現出順滑、純淨與優雅的極致風味，由傳奇調酒大師 Régis Camus 與宮城縣浦霞酒造精心合作釀造而成，這款清酒使用了浦霞酒造獨特的 12 號酵母，並精選山田錦及宮城當地優質稻米，兩種頂級米種在此款佳釀中相得益彰，完美詮釋了當地風土與工藝的精髓。 完美..

使用小型壺式蒸餾器進行燃煤直火蒸餾，帶有柔和泥煤和海風鹹感，堅果與水果香氣悠長。產品資訊 品牌：余市蒸餾所 產地：日本 北海道 酒精濃度：45% 酒款容量：700ml產品特色 余市單一麥芽威士忌是來自余市蒸餾廠的一系列單一麥芽展現。余市的麥芽威士忌被形容為大膽且強烈，具有精緻的泥煤味和由傳統燃煤直火蒸餾帶來的煙燻味。來自石狩灣的海風在成熟過程中為威士忌帶來一絲鹹味。顏色：鮮亮的金色。 香氣：起初是柔和的泥煤和鹹味，隨後是蜜餞柑橘(檸檬、橙)、黑甘草、香料(肉果、薑)、根莖和乾樹枝，濃郁的花香(康乃馨、鳶尾花）。 口感：酒體豐滿，順滑、飽滿、泥煤..

白桃、西洋梨、茉莉花、紫羅蘭香氣，可愛的瓶身絕對是餐桌、野餐聚會最顯眼的存在！產品資訊 品牌：HEAVENSAKE 產地：日本 兵庫縣 原料米：一見鐘情 日本酒度：-1 酸度：1.4 精米步合：50-60% 酒精濃度：15.5% 容量：300ml產品特色 調配精米步合 50～60％ 打造而成，這款純米吟釀的第一個令人印象深刻的特點是細膩的花香，並伴隨著一絲柑橘的清新氣息。 隨後，你會感受到白色芭樂和火龍果的水果風味，層次豐富而和諧。 這款由法國香檳大師 Régis Camus 與著名的白鹿酒造攜手合作，完美融合法日兩國釀酒技藝的佳作。飲用Tips ..

清爽口感，帶有花香、香蕉、甘草和蜂蠟香氣，推薦加水或純飲。產品資訊 品牌：宮城峽蒸餾所 產地：日本 宮城縣 酒精濃度：45% 酒款容量：700ml產品特色使用大型壺式蒸餾器進行間接蒸汽蒸餾 使用輕泥煤和無泥煤的麥芽大麥，整體偏雪莉桶調性宮城峽的麥芽威士忌被形容為優雅且果香四溢。由輕微泥煤和無泥煤的麥芽大麥製成，透過大型的銅壺蒸餾出來的宮城峽威士忌展現了獨特的果香和細緻的口感。顏色：深金色。 香氣：風味濃郁豐富，帶著鳶尾花、麥芽大麥、香蕉、甘草、花卉和蜂蠟。 口感：活潑且優雅。麥芽大麥、甘草、香料(薑、肉桂)、巧克力和草本..

常溫～溫飲能喝到類似草莓牛奶的風味，有機米釀製，香味讓人想起百合花，帶有柔和的乳酸香味。產品資訊 品牌：大矢孝酒造 產地：日本 神奈川縣 原料米：岡山県産雄町92% 日本酒度：+4 酸度：2.0 精米步合：49% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 まめ農園位於雄町發源地岡山縣的倉敷市北部，完全不使用農藥及化學肥料特殊栽培，將雄町的風味完全釋放出來。 香氣讓人聯想到白花，帶著柔和的乳酸味；口感像棉花糖順滑細膩的甜味，原料衍生的鮮味和酸味微妙地散發開來，口感平衡令人深深陶醉。 40°C溫飲時會顯現出煉奶般的乳香細節，風味更加深邃。飲用Tips..

金木犀（桂花）含有放鬆成分芳樟醇，據說具有鎮靜作用，桂花的香氣，輕輕地流淌到記憶深處，甜美香氣徜洋於口中。產品資訊 品牌：深川蒸餾所 產地：日本 東京都 原料：杜松子、香根草（國產）、金木犀 酒精濃度：47% 容量：500ml產品特色 使用剛盛開即採摘的新鮮花朵進行蒸餾，將轉瞬即逝的花香完整封存，桂花香氣彷彿一陣溫暖微風，瀰漫著甜美又略帶哀愁的氣息，除了濃郁迷人的花香之外，也能感受到甜美香根草和杜松子的沉穩餘韻。建議加冰塊細細品味香氣層次變化，兌氣泡水則花香更加華麗奔放。飲用Tips 與蘇打水或通寧水混合後會散發出更華麗的香氣。當傾斜酒杯時，淡淡的香氣會讓..

哈密瓜甜潤香氣，中後段顯露香蕉香氣與輕微淡木質香氣，酒體表現柔順產品資訊 品牌：八戶酒類株式會社 產地：日本 青森縣 原料米：華想い 日本酒度：±0 酸度：1.2 精米步合：40% 酒精：16% 容量：720ml產品特色 陸奧八仙此銘柄為酒造年輕釀酒者對於新時代日本酒潮流之體認與發想，期望釀造出一款具備著華麗動人之果香調與些花香甜潤為主體之系列作品。大吟釀這款作品更是酒造極為經典的一款佳釀。 哈密瓜一類甜潤香氣，中後段成現香蕉一類氣味與些淡木質香氣，香氣表現頗柔弱而細嫩。入口，酒體表現柔順而在中段簡單帶些果香調與些甜潤感。獲獎紀錄2024..