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品牌: 中沖酒造店
推薦加熱飲用最能展現酒的原始風味,這款清酒具有濃郁的正宗日本風味,同時又清爽易飲。產品資訊
品牌:中沖酒造店
產地:日本 山形縣
原料米:出羽燦々+出羽の里
日本酒度:±0
酸度:1.7
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
Today is A Big Day。在特殊的場合享用精心挑選的酒。這是款具有極富正宗日本風味的清酒,同時又清爽易飲。加熱後更可以讓你享受清酒原有的味道。
★ 此系列是中沖酒造的新品牌。
透過在釀製的過程中讓酒醪減緩發酵速度,釀製出濃鬱甜美且易於飲用的清酒。
這系列可以用多種方式享用的清酒,在場合和和心情享用..
$1,400
品牌: 武之井酒造
採用山梨縣的人心地酒米搭配協會七號酵母的 STARGAZER,如同北杜市無數星光綻放的夜晚,以碳酸的氣泡感開啟新的篇章。產品資訊
品牌:武之井酒造
產地:日本 山梨縣
原料米:山梨縣產人心地
日本酒度:-4
酸度:1.7
酵母:701號酵母
精米步合:60%
酒精濃度:14.5%
容量:720ml產品特色
採用山梨縣的人心地酒米搭配協會七號酵母的STARGAZER,如同北杜市無數星光綻放的夜晚,以碳酸的氣泡感開啟新的篇章。適度的酸味與些許乳酸系的蘋果香氣融合在一起,沒有黏膩也不過於清淡,透漏著些許初春的清涼感。
酒體透著淡淡的金黃色光輝,倒入杯中的瞬間若仔..
請洽詢
品牌: 富美菊酒造
通過五段釀造法在透明感和乾爽的味道中帶來鮮味的輪廓,清爽溫和的酸味和爽快的口感。產品資訊
品牌:富美菊酒造
產地:日本 富山縣
原料:山田錦 X 日本晴
精米度:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使人心曠神怡的天空藍色label,乾淨而辛口的酒質,是以富山美麗清澈的藍天為理念。麴米使用山田錦,掛米則是契約栽培而成的日本晴。透過酒藏獨有的五段仕込,口感兼具透明感和辛口,風格明確。飲用Tips
想享受旨味的話可加熱,想有清爽感的可以凍飲,加冰塊後飲用亦可。酒造介紹
位於富山市吳羽山脈的中央之「富美菊」酒造,受到常願寺水系的..
$1,800
品牌: 土佐酒造
吟釀的香氣在口中緩緩蔓延,清新爽口的口感與宜人的酸度和柔和口感完美平衡。產品資訊
品牌:土佐酒造
產地:日本 高知縣
原料:吟之夢 (高知縣)
日本酒度:+3
酸度:1.6
精米步合:55%
酒精:15%
容量:720ml產品特色
鮮活果香一次擁抱,品味純米吟釀的極致享受!
選用高品質吟之夢米,經55%精米步合精心釀造,保留米香與鮮味的完美平衡。這款生酒保持了酒液的鮮活感與豐富層次,入口柔順細膩,帶有清新果香與淡雅花香。口感清爽甘美,帶有輕盈的酸度與圓潤的口感,尾韻悠長且乾淨。
適合喜愛細緻純米吟釀風味的飲用者。無論是搭配日式料理還是輕食小點,都能完美襯托..
$1,700
品牌: 小林酒造
散發麝香葡萄與荔枝般的果香,伴隨新酒常有的米麴香氣與米甜味,酒體暢快爽俐,收結乾淨而相對短促。產品資訊
品牌:小林酒造
產地:日本 栃木縣
原料米:五百萬石
精米步合:55%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
採用低溫發酵,新鮮初搾與柔軟纖細兼具的獨特口感形成絕妙平衡。草莓、青葡萄類等華麗吟釀香撲鼻而來,入喉後酸香爽口暢快,止不住想一杯接著一杯品嘗的慾望。
此款無濾過生酒甘甜不膩,適合佐餐。飲用Tips
適合5-10度冷飲,配搭壽司或刺身之外,亦適合與鍋物搭配,以清爽的酒體洗膩。酒造介紹
小林酒造創立於1872年,代表銘柄為..
$1,650 $1,800
品牌: 新政酒造
麝香葡萄般的香氣與微微礦物質的口感,No.6 系列「上級版」!產品資訊
品牌:新政酒造
產地:日本 秋田縣
原料米:秋田縣產酒造好適米
精米步合:55%
酒精度數:13度
容量:720ml產品特色
新政「6號」系列的上階版-S-type,有「Superior」意義。兼具膨脹感和俐落感,造就出此款同時富有個性和完程度的逸品。前半段風味的濃縮感、對照後段的俐落,蔚為魅力。
「6號」系列為新政酒造唯一的常規生酒。目的為率直表現6號酵母魅力而釀造的系列商品。於-5度C以下貯藏管理,僅出貨販售予嚴選的銘酒專賣店,維持全年高鮮度的生酒品質。飲用Tips
適合冰飲。..
請洽詢
品牌: 遠藤酒造場
限量!這款清酒香氣濃郁,尤其帶有花香。口感醇厚平衡,入口順滑,並保留了該系列標誌性的彗星般清爽的回味。產品資訊
品牌:遠藤酒造場
產地:日本 長野縣
原料:出羽燦燦
日本酒度:-3
酸度:1.8
酵母:1801+1401
精米度:59%
酒精濃度:13.5%
容量:720ml產品特色
奧伯斯彗星是1815年觀測到的短周期彗星,彗尾在被發現時因太陽活動影響顯得彎彎曲曲,酒標設計取酒米名中的「燦燦」與廣闊無邊的宇宙連結,讓人對這支限定酒充滿嚮往。
這次也是首次使用山形縣出羽燦燦酒米,同時混和兩種酵母的新商品。具有飽滿完熟哈密瓜香氣,口感柔和平衡感極..
$2,000
品牌: 高橋庄作酒造
土產土法,有機JAS認證,一田一釀。 入口溫和的甜味及酸度恰到好處,巧妙平衡鮮味,尾韻稍帶乾淨的收斂感。產品資訊
品牌:高橋庄作酒造
產地:日本 福島縣
原料米:會津若松產 五百萬石100%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
「羽黑46」是酒造最早的自家有機試驗田,表土非常細軟。 自1986年開始不使用農薬及化學肥料,2007年通過有機 JAS認證,顆粒大、稍硬,風味濃郁的五百萬石。 混合日本梨及哈密瓜香氣,入口溫和的甜味及酸度恰到好處,巧妙平衡鮮味,尾韻稍帶乾淨的收斂感,清爽而高雅令人陶醉。請盡情享..
$2,170 $2,470
品牌: 三千櫻酒造
酸味、鮮味和苦味的平衡很好,苦韻持久。享受微微的碳酸感和柔和的餘韻帶來的愉悅刺激。產品資訊
品牌:三千櫻酒造
產地:日本 北海道
原料米:彗星
日本酒度:-2
酸度:1.6
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
三千櫻的新天地東川町位於北海道屈指的米產地。由「JAひがしかわ」東川町農業協同組合的志願者首次栽培的酒米「彗星」,產生了清爽而爽快的酒,請享受它溫和的風味和柔和的餘韻。飲用Tips
適合搭配日式鍋物或是蔬菜天婦羅。酒造介紹
傾注143年來累積的技術和精神,在新天地 東川町邁向下一個百年明治10年(18..
$1,440 $1,800
品牌: 有澤酒造
土佐麗代表著一種散發著溫柔與美麗的稻米,也希望在清酒日益受到女性喜愛的今天,能成為一款值得珍藏的佳釀。產品資訊
品牌:有澤酒造
產地:日本 高知縣
酒米:土佐麗
精米布合:50%
酒精濃度:16.5%
容量:720ml產品特色
高知縣從2009年開始開發新品種酒米「高育酒80號」,於2019年正式亮相,並正名「土佐麗」,品質更穩定、適合在縣內平坦農地栽種,精米時心白不易破碎。
新鮮剛釀成滿溢蜜桃甜潤香氣,入口觸感如棉花糖般鬆軟綿密,鮮甜的旨味在舌面上緩緩化開,餘味溫柔優美,酒標凸顯明媚春色,粉嫩櫻花盛開,帶來了一抹可愛氣息,想讓人浸潤在這杯美酒之中。飲用..
$1,450 $1,600
品牌: 大雪溪酒造
長野縣首款明確標示「長野縣產雄町」的清酒。帶有多汁果實般的香氣與柔和甘味,尾韻浮現如柑橘般的微微苦韻清爽而不膩。產品資訊
品牌:大雪溪酒造
產地:日本 長野縣
原料米:雄町
日本酒度:-3
酸度:1.5
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
這款清酒香氣優雅,口感平衡,既有成熟水果般的甜美多汁,又有類似橙皮的清爽微苦,餘味輕盈而令人難忘。飲用Tips
適飲溫度:5-20度C。酒造介紹
創業於明治三十一年(西元1898年),長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶,酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈..
$1,840
品牌: 玉泉堂酒造
以超軟水「菊水泉」釀造,作品更為優雅細緻,風味寬廣,濃醇而帶米旨鮮味,完美佐餐酒。產品資訊
品牌:玉泉堂酒造
產地:日本 岐阜縣
原料:富山縣南礪產雄山錦
日本酒度:+2
酸度:1.6
精米度:55%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
使用富山縣南砺所產雄山錦 (平成12年誕生的富山縣開發酒造好適米,特徵為心白大顆且不易在精米過程中破碎,適合製作大吟釀),香蕉、瓜類的豐滿果香不遜於山田錦的純米吟釀,但口感較為圓潤。
後味微酸、偏辛口的俐落結尾,從開始到結束的變化性使人目不暇給。飲用Tips
適合烤雞肉菜餚和蔬菜菜餚。酒..
$1,800











