搜尋

數量限定。按照杜氏的意願，清酒的細節不公開。辛口感，米香飽滿，圓潤的口感就像匠人之間靈魂的共鳴。產品資訊 品牌：阿櫻酒造 產地：日本 秋田縣 原料米：秋田県産米 精米步合：未公開 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 偕同釀酒人與浮世繪繪師的手共同注入匠心的作品，酒造的照井杜氏去到東京一間名為「曲宴あぎ」的餐館，對店內牆上有力、唯美的畫作一目傾心，說出「好想以這幅畫作為形象來釀一支酒阿！」，最後真的與此位頗具名氣的浮世繪繪師 ツバキアンナ 椿安娜 一同創作了這支酒，品飲前請好好欣賞充滿藝術性的酒標，基於酒造理念不公開酒款數據與相關細節，請用心好好品飲兩位大師..

復活米「伊勢錦」× 黑貓傳說 × 蜂蜜般的甘醇。建議開瓶後放置一會兒再飲用，類似葡萄酒的味道就會擴散開來。產品資訊 品牌：元坂酒造 產地：日本 三重縣 原料米：山田錦、伊勢錦 精米步合：80% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 來自三重縣的元坂酒造，承襲傳統並復興了江戶末期曾盛極一時的稀有酒米「伊勢錦」，並攜手當地農家，共同守護這款極難栽培的珍稀品種。而這款「Nero」生酛生原酒，正是以80%伊勢錦掛米，搭配山田錦麹米精心釀造而成，展現出前所未有的深邃魅力。伊勢錦 × 山田錦 —— 復活米「伊勢錦」的野性苦韻，與山田錦的細膩甘旨完美交織 ..

福岡居酒屋的皇牌清酒！9號酵母帶出溫和香氣，喝進口裡，麝香蜜瓜和清爽的口感在口中擴散開來，酒質厚實，百搭餐點。產品資訊 品牌：白糸酒造 產地：日本 福岡縣 原料米：糸島產山田錦 精米步合：65% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 最初創造田中六五之際便堅持用精米步合65%的糸島山田錦釀造純米酒一決勝負，希望直接表達出最質樸的味道，並且是任何人都可以在平時輕鬆飲用的酒款。 彷彿剛炊好的淡雅米香撲鼻而來，令人聯想如咀嚼米飯般光滑又飽滿的口感，酸味亦恰到好處，清新的感覺，沒有任何奇怪的雜味，甜度隨著溫度的升高而增加。不像主角般搶眼，卻是餐桌上不可或缺的存在，..

帶有米鄉特色的新潟風味淡麗檸檬酒，清爽宜人。 預計2026年9月到貨。 產品資訊 品牌：麒麟山酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：瀨戶內地區的檸檬、清酒、糖、維生素C 酒精濃度：5% 容量：720ml產品特色 這是一款由日本酒與檸檬交織而成的淡麗微醺檸檬酒。可以享受到來自米的柔和旨味，搭配檸檬的清爽風味。使用100% 新潟奧阿賀產米釀造的日本酒，以及瀨戶內檸檬。 清爽怡人，微醺怡人！享受米帶來的柔和鮮味與檸檬的清新口感。飲用Tips 這款清爽的檸檬水來自稻米產區新潟。建議加冰塊冷藏後飲用。沉澱物為果汁。飲用前請搖勻。酒造介紹 秉持著「酒即辛口..

此款清酒屬於「醇酒」類型，具有濃郁的米香和豐富的層次感。散發清新果香，口感厚實，帶有鮮明的米香和剛好的酸度甜味與酸味平衡。產品資訊 品牌：木下酒造 產地：日本 京都 原料米：祝 精米步合：60% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 這款酒帶有微甘的口感，並伴隨著獨特的酸味，酒體輕盈但保持了整體結構。酒中充滿了米麴香和酸味，不像其他純米酒那麼酸，而是以甘味和酸味平衡為主調。以微酸和微澀作結尾，非常順口。 「祝」是京都酒米的首選，其獨特的酸味令人印象深刻。初次品嚐時，它開瓶後呈現平淡無奇的特質，微細的米香逐漸散發。飲用Tips 冷飲～熱飲。適合搭配..

這款酒展現出了鋭利的清爽口感！ 酒中的沉澱較少，口感也非常順滑，與食物的搭配極佳！產品資訊 品牌：山本合名會社 產地：日本 秋田縣 原料米：秋田酒小町 日本酒度：非公開 酸度：非公開 精米度：55% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 山本旗下唯一一款氣泡清酒，如同酒標設計一般，是酒造閃耀搶眼的人氣代表作品，以瓶內二次發酵法打造這款作品，採用純米吟釀規格來進行釀造作業，酒體氣泡表現細緻而豐沛。 瓶內二次發酵方式，讓酒體自然產生氣泡，是款偏辛口的作品，酒體表現俐落而清爽，酒質細膩，以些輕微氣泡來刺激舌尖，隨後帶出米穀旨味香氣，微甜餘韻和碳酸氣帶來的明亮..

經過長時間低溫發酵，採用秋田式冷萃工藝，清酒口感醇厚濃郁。產品資訊 品牌：加越酒造 產地：日本 秋田縣 原料米：秋田縣產米 酸度：2.2 日本酒度：未公開 精米步合：50% 酒精濃度：20% 容量：720ml產品特色 酒販通路限定 這款清酒酒精度高達20%，高酒精度賦予其獨特的辛辣感，同時又兼具清爽的口感，鮮味與甜味恰到好處，成就了這款風味濃郁的清酒。 強烈推薦隨意地搭配氣泡水享用，加一片檸檬也是不錯的選擇。 「柱燒酎」 自江戶時代傳承至今的日本酒釀造技法。 在壓榨酒醪之前，提高酒精濃度是防止酒醪腐敗相當有效的方法。 釀酒師發明了在酒醪中加入米燒酎或酒..

柔和優質的味道與神話中出現的清澈溪流的純淨相協調，清新在溫柔中蔓延，營造出略帶乾澀的餘味。產品資訊 品牌：出雲富士 富士酒造 產地：日本 島根縣 原料米：山田錦 精米步合：70% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 開栓，香氣不算強烈，簡單以米香作基底。70%純米酒下酒體依然柔和出色，味道辛口為主，酸味較為突出，同時充滿著米的鮮味。回甘短暫卻帶明顯的穀殼氣息。承如今岡杜氏理念，作品以餐中酒為出發點，配食醬汁料理、白肉魚或海鮮等都很搭配。冷飲固然可以，溫熱至50度「熱爛」也不成問題。飲用Tips 冰飲～熱爛。各種溫度飲用都合適。酒造..

濃郁風味，但口感清爽不膩，為能登半島地震復興應援！產品資訊 品牌：加越酒造 產地：日本 石川縣 原料米：五百万石100% 日本酒度 : +4 酸度 : 1.4 酵母 : K-901、KZ 精米步合：58% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 香氣輕微，質地柔滑，酸度均衡，餘韻及旨味呈現。 這款酒與正餐或零食搭配都很美味，我認為它可以被各種各樣的人享用，從剛接觸清酒的人到習慣喝酒的人。 每瓶銷售，其中200日圓的收益將透過石川縣清酒釀造協會捐贈給能登半島地震重建工作。酒造介紹 位於石川縣的小松市的加越酒造，鄰近著名的加賀溫泉鄉..

可以品嚐到米芯的味道。八反錦清新爽口的口感很適合夏季飲用。產品資訊 品牌：瀧自慢酒造 產地：日本 三重縣 原料米：廣島縣產八反錦 日本酒度：+3 酸度：1.3 酵母：三重酵母 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 開瓶有著清甜舒爽的果實香氣，入口時先是八反錦特有的水嫩嫩的爽快口感，又能感受到酒米本身的芳醇的旨味，隨之而來的是豐富的風味與收口俐落的辛口純米吟釀，充滿瀧自慢特色的透明風格，順口的程度讓人情不自禁想要一杯接著一杯。飲用Tips 搭配海鹽海膽、醬燒燒鳥串、炙燒起司厚培根等料理都很順口。酒造介紹 以「..

帶有些微油旨感，使用鹿兒島6號酵母，感受到食材的清香和米麴帶來的甘甜。產品資訊 品牌：小玉釀造 產地：日本 宮崎縣 原料：米 (宮崎縣産米)・米麹 (宮崎縣産米) 蒸餾方式：常壓蒸餾 酒精濃度：25% 容量：720ml / 1.8L產品特色 回歸燒酎製造的原點「製麴」，聚焦在釀造過程中不可或缺的「麴」與「酵母」，選用河內菌G型白麴及黑糖燒酎用「鹿兒島6號酵母」，原料使用宮崎縣產米，常壓蒸餾後熟成1～2年。 香氣澄淨，溫潤甜味在口中擴散，留下淡淡柔美餘韻。獲獎紀錄2025 Kura Master 金賞 2025 IWSC 銀賞..

整體來說是一支華麗細緻的清酒，剛入口令人驚訝的甜度充斥口腔，華麗圓潤的酒體與厚實帶有清涼感的尾韻將整體的層次感襯托的更高雅。產品資訊 品牌：赤武酒造 產地：日本 岩手縣 原料米：結之香 精米步合：35% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 「赤武酒造」的頂級之作「AKABU 極上ノ斬」，以超低溫發酵熟成再以袋吊方式萃取酒液精華，使用了岩手縣的頂級酒米「結の香」釀造，把米精磨至只餘下35%，米味更突出，同時釀造出有濃郁果香及清新口感的作品，限量級的生酒作品。 帶有像蘋果、啤梨、菠蘿般的上品吟釀香氣。第一印象是容易入口的果甜味，後段慢慢散發出濃厚旨味。 香..