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品牌: 木屋正酒造
酒體表現細緻平衡、令人驚艷!連在日本也極難入手的夢幻稀有酒款~產品資訊
品牌:木屋正酒造
產地:日本 三重縣
原料米:100% 白鶴錦
精米步合:45%
酒精度數:15.5度
容量:720ml產品特色
白鶴錦為酒米之王山田錦的兄弟,釀出的清酒風味濃郁、口感綿密。呈現出而今的招牌柑橘香氣,含入口中後有豐富的甜美與旨味,也充分展現了白鶴錦酒米的特色:濃郁、旨味豐富。飲用Tips
此酒款香氣細緻,適合獨飲,也適合搭配各類生魚片、日式家常料理或是香煎干貝。酒造介紹
木屋正酒造位於三重縣名張市,有來自伊賀盆地得天獨厚的恩惠,附近有著被自然包圍的寶..
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品牌: 新澤釀造
口感清爽、層次細緻, 白桃香氣引人入勝。產品資訊
品牌:新澤釀造
產地:日本 宮城縣
酒米:白鶴錦
日本酒度:+3
酸度:1.4
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
相較於「伯樂星」有更DRY的輕盈口感,撲鼻而來的是白桃香氣,在口中短暫停留後轉變為沉穩優雅的青蘋果香氣。
「白鶴錦」是由兵庫知名酒造——白鶴酒造,歷經多年開發,以「創造出不輸山田錦的優良酒米」為理念而誕生的稀有品種。它擁有極高的釀造適性,深受日本各地名門酒藏青睞,被譽為山田錦的兄弟米。
此酒以白鶴錦精米至50%,釀成口感清爽、層次細緻的純米大吟釀。飲用Tips
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$2,050
品牌: 梅錦山川酒造
星宇航空商務艙指定用酒。清爽又華麗的香氣讓人不知不覺忙著續杯。產品資訊
品牌:梅錦山川酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:兵庫縣產白鶴錦100%
酵母:不公開
酸度:1.3
日本酒度:-0.2
精米度: 50%
酒精度:15.8%
容量:720ml產品特色
使用由白鶴酒造所開發,在日本也只有少數銘柄如十四代、東洋美人等被允許使用的酒米之王山田錦的兄弟品種白鶴錦所釀造。帶華麗感而又清爽的香氣,圓潤的口感,完成度極高的佳品。獲獎紀錄
榮獲 星宇航空 商務艙用酒。
2020 年 Fine Sake Award 金賞。
2019 年 日本燗酒大賽 最高金..
$2,800
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