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使用十四代耗費 18 年所開發的稀有酒米「酒未來」，水潤淡雅的甘甜十分細緻，經過⼀次火入後仍然保持相當新鮮的⼝感，清爽的米旨味舒適順口。產品資訊 品牌：宮泉銘釀 產地：日本 福島縣 原料米：酒未來 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 完熟蜜瓜與香蕉的南國熱帶水果香氣撲鼻，入口時濃郁的果實香氣隨即佈滿口中，經過一次火入後仍然保持相當新鮮的口感，清爽的米旨味舒適順口，水潤淡雅的甘甜十分細緻，酒體的平衡感搭配得非常得宜。飲用Tips 建議搭配壽司、生魚片、炸天婦羅等料理。酒造介紹 宮泉酒造目前是由宮森兄弟共同經營，創..

使用白麴，口感清爽，帶來迷人的酸味和淡淡的甜味。產品資訊 品牌：平六酒造 產地：日本 岩手縣 原料米：米（國產）、米麴（國產）、發芽糙米（國產） 精米步合：麴米50%、掛米80% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 類酸櫻桃和李子的香氣，具有輕盈酸性調性，其入口微帶些許碳酸感受，低溫發酵過程將白麴發酵優點表現的很好。甜酸口感和諧，尾韻保留了些許苦感，卻又在剎那間苦酸味完全消失～ 剎那，或許是在追求香氣及風味層次上剎那間的變化。飲用Tips 冷飲。酒造介紹 平六釀造由平井家族第十六代傳人平井佑樹先生復興，坐落於岩手縣紫波町的日詰..

出產的清酒多以香氣濃郁為主導，乾淨、無雜味、爽口酸度和花蜜般的果實甘甜風格。產品資訊 品牌：南陽釀造 產地：日本 埼玉縣 原料米：八反錦 精米步合：48% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 選用來自廣島縣八反錦酒米，火入版酒質穩定而耐飲，以手工袋吊方式裝瓶，萃取最純粹而精華的酒體部分，因八反錦複雜且難掌握特性，南陽酒造成為少數能完美發揮其美味的實力酒造！ 以瓜果類香氣為主體，略帶些青澀感，輕輕搖晃後吟香隨即展開，浮現高接梨、青草與智利蘋果香氣。獲獎紀錄 連續 3 年高掛日本 Sake Time 排行榜第二名飲用Tips 冷酒 5-1..

酒盒就是棋盤！一邊享受美酒果香，一邊以棋會友，人生之樂！產品資訊 品牌：山本合名會社 產地：日本 秋田縣 原料米：一穂積 日本酒度：2 酸度：1.8 精米度：55% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 這款限量版純米吟釀為紀念2025年5月在秋田縣能代市舉行的七大圍棋賽事之一「本因坊大會」而推出。包裝盒的四面設計成圍棋棋盤的形狀，貼上內附的全尺寸棋子貼紙，即可一邊品酒一邊享受圍棋的樂趣。 這款酒是之前試釀的未經高溫消毒的酒的巴氏殺菌版。 帶有蘋果和甜瓜的微妙香氣，略帶華麗感，開瓶即有柔和的口感，回味絲滑。口感清爽，清爽適中，酸度清爽明亮，令人回味無..

相較扁平精米版本，原形精米香氣較為奔放濃郁，但整體依然呈現簡單、質樸的鄉間本味。產品資訊 品牌：今田酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：八反草 酵母：廣島縣酵母 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 廣島吟釀酒誕生於三浦仙三郎確立的軟水釀造法以及日本首台動力精米機開發商SATAKE之精米技術。 經過120多年歲月，吟釀酒開啟了新的舞台。創新觀點著重在米的形狀，從磨成球狀的傳統型，到把米磨成薄細長狀的扁平精米(真吟)。最先進型精米機實現了精米步合60%和傳統型的精米步合40%相同的蛋白質削減率。直汲原酒裝瓶後進行瓶火入、瓶儲藏，因此能保有極..

酒體表現細緻平衡、令人驚艷！連在日本也極難入手的夢幻稀有酒款～產品資訊 品牌：木屋正酒造 產地：日本 三重縣 原料米：100% 白鶴錦 精米步合：45% 酒精度數：15.5度 容量：720ml產品特色 白鶴錦為酒米之王山田錦的兄弟，釀出的清酒風味濃郁、口感綿密。呈現出而今的招牌柑橘香氣，含入口中後有豐富的甜美與旨味，也充分展現了白鶴錦酒米的特色：濃郁、旨味豐富。飲用Tips 此酒款香氣細緻，適合獨飲，也適合搭配各類生魚片、日式家常料理或是香煎干貝。酒造介紹 木屋正酒造位於三重縣名張市，有來自伊賀盆地得天獨厚的恩惠，附近有著被自然包圍的寶..

白麴的清爽酸味與口感，特別適合搭配牡蠣和海鮮，如同鮮榨果汁般鮮美，就像享用白葡萄酒一樣享受。產品資訊 品牌：今田酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：國產米 酵母：廣島縣酵母 精米步合：70% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 採用白麴釀造出有如檸檬般的清爽滋味，尾韻纏繞淡淡米旨，能夠襯托出牡蠣及海鮮的鮮美，低酒精加上高酸度造就了輕快口感，不僅適合搭配日本料理，和義式料理、法式料理也十分對味，推薦充分冰鎮後使用白葡萄酒杯飲用。獲獎紀錄2022年 KURA MASTER 純米酒部門 金賞 2021年 西班牙CINVE 日本酒・燒酎部..

有如春日海風般的作品，表現山田錦柔和米旨味的作品。產品資訊 品牌：福田酒造 產地：日本 長崎縣 原料米：山田錦 日本酒度：±0 酸度：1.3 精米步合：未公開 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 長崎福田酒造的「福田」重生銘柄「福海」！ 概念來自酒藏前的海灣 「志々伎湾」，一邊吹著海風，一邊努力釀造出展現大海風景之美的清酒。 作品帶乾淨的酸度，山田錦獨特的柔和米旨風味與新酒的清爽感覺來得十分平衡，是有如春日海風般的作品。獲獎紀錄 ★ 2024年 IWC 純米酒 推薦賞 ★ 2024年 IWC 純米吟釀 推薦賞 ★ 2024年 福岡国税..

如哈密瓜，香蕉般的果香與酒的芳春韻味融合在一起，在口中緩慢的擴散。這種有厚度的味道讓這支清酒不止適合日式料理，和西餐也是相當的匹配。產品資訊 品牌：八戶酒類株式會社 產地：日本 青森縣 原料米：麹米 – 華吹雪 55%；掛米 – 驀地 60% 日本酒度：±0 酸度：1.6 精米步合：60% 酒精：16% 容量：720ml產品特色 以女性為銷售中心取向所設計的作品，因此刻意選擇以粉紅色來作為酒標意象，同時搭配金箔材質，增添了些許貴氣進入其中，2022 IWC 銀牌、2021全米日本酒歓評会金賞。 這款作品以哈密瓜類香氣為主體，中後段帶些脂粉氣味，果香甜蜜動人，..

吟釀的香氣優雅精緻，令人聯想到蘋果和李子。入口時，清爽的甜味適度內斂，苦甜交織的酸味帶來辛辣的口感。產品資訊 品牌：榮川酒造 產地：日本 福島縣 原料米：夢之香 日本酒度：1.5 酸度：1.3 酵母：美麗島煌酵母 精米步合：45% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 紅標是一次火入的產品，展現出精緻優雅的吟釀香氣，令人聯想到蘋果和梨子的清新果香。口感上，帶有新鮮的甜味與適中的酸度，並融入一絲辛辣的點綴。在保有大吟釀品質的同時，醇厚感輕柔展開，入口順滑且層次豐富，喉間的頓點和尾韻組織得恰到好處。整體呈現出中口的風格，適合各種餐點，百喝不膩。..

完全感覺不到雜味、滑順的口感是其最大的特色，甜美多汁的水梨香氣令人印象深刻。產品資訊 品牌：木屋正酒造 產地：日本 三重縣 原料米：朝日米 100% 精米步合：50% 酒精度數：15.2度 容量：720ml產品特色 而今第一次推出的全新作品，由「朝日」酒米所打造而成，加上三重酵母【MK1】，有著甜美多汁的水梨香氣！飲用Tips 此款酒非常細膩，建議獨飲。或是搭配日式燒肉、串燒或台式料理都很適合。酒造介紹 木屋正酒造位於三重縣名張市，有來自伊賀盆地得天獨厚的恩惠，附近有著被自然包圍的寶生赤目青山國定公園，還有被選為日本百大瀑布之一的赤目四..

岩手縣第一！赤武酒造打造的極清爽發泡口感，柑橘清香、夏天必備！產品資訊 品牌：赤武酒造 產地：日本 岩手縣 原料米：吟銀河 精米步合：60% 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 岩手縣第一的赤武酒造以天空為概念所打造出的夏酒，有著極清爽的發泡口感與新鮮柑橘香氣！飲用Tips 這款酒特色是相當清爽易入口，很適合冰涼單飲，若搭配食物的話，各式生魚片或烤物都很搭！酒造介紹 創立於明治 29 年（1896年）「赤武酒造」旗下原有承繼傳統的「浜娘」銘柄，在 2011 年的東日本大地震，讓原位於岩手近海的赤武酒造，遭受嚴重損害，一夕之間形同..