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品牌: 青木酒造
酒體輕盈飽滿,非常適合剛開始接觸清酒的年輕一代或喜愛白葡萄酒的人。產品資訊
品牌:青木酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:愛山100%
日本酒度:-14
精米步合:55%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
這款酒香氣甜美,果香濃郁,口感柔和,酸度適中,令人聯想到甜白葡萄酒。酒造介紹
青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男,源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在平野屋開始釀酒。據說鶴齢這個名字的由來,是專門畫江戶時代雪鄉生活,在當時人氣 No.1..
$1,880
品牌: 川澤酒造
白桃的甜美香氣,以及日本酒特有的清爽口感,令人聯想到拂面而來的風,在口中緩緩蔓延。這款純米大吟釀口感清爽,易於入口。產品資訊
品牌:川澤酒造
產地:日本 高知縣
原料米:吟の夢
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:50%
酒精:14%
容量:720ml產品特色
「カララカララ Karara Karara」是一款令人聯想到寒風吹拂寒風和落葉飄舞的清酒。這款純米大吟釀散發著令人聯想到白桃的甜美香氣,回味清爽,口感輕盈悠揚。以100%吟の夢米釀造,保留了其原始風味,清澈透明。這款清酒採用合約農民精心種植的大米釀造,不進行任何調配,讓您充分感受這片土地的獨特風土..
$2,300
品牌: 龜泉酒造
期間限定品!果香獨特,米味柔和,餘韻輕快,口感順滑帶微微果酸。產品資訊
品牌:龜泉酒造
產地:日本 高知縣
原料米:土佐麗
日本酒度:-8
酸度:1.5
精米步合:50%
酒精:14%
容量:720ml產品特色
以高知在地「土佐麗」酒米釀製,口感較清爽並帶有CEL24特有的吟釀香氣,如果一般版CEL24是熱帶水果鳳梨的風味,那土佐麗則是麝香葡萄,口感滑順柔和與微微的酸度,在絕妙的旨味與酸度的平衡,令人十分回味,如果你喜歡CEL24那也務必嘗試土佐麗版本,不喜歡太重的酒感或者清酒初心者都會愛上的一品。飲用Tips
適合冷飲配搭生蠔、海鮮、壽司或刺身一同..
$1,900
品牌: 有澤酒造
初倒時,酒體略顯緊實,但隨著緩慢醒酒,香氣和口感會逐漸綻放。優雅的麝香葡萄香氣、清爽的酸度和醇厚圓潤的口感,交織成精妙的和諧。產品資訊
品牌:有澤酒造
產地:日本 高知縣
酒米:非公開
精米布合:55%
酒精濃度:16%
容量:300ml產品特色
為了避免酒標上面的資訊帶給品飲的消費者主觀意識,身為酒造藏人的自信心,文佳人的「リズール」系列作對於「酒米」、「日本酒度」以及「酸度」完全不公開,希望帶給消費者最直接的感受。
新鮮、一次火入所帶有的飽滿香氣十分引人入勝。一次火入新鮮且優雅的香氣,口感柔順容易飲用,建議可以稍等回溫後風味更加,是可以和紅白酒相比擬的完美食..
$800
品牌: 湯川酒造店
著重展現所用愛山酒米特有的甜味,因此酸度和氨基酸含量低於該系列的其他酒。生酛工藝賦予其鮮明的風味,最終釀造出一款柔和地散發著愛山酒米甜美氣息的清酒。產品資訊
品牌:湯川酒造店
產地:日本 長野縣
原料米:愛山
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:65%
酒精:13%
容量:720ml產品特色
只有愛山才能表達的甜味! 它的口感乾淨,主體是一種多汁而清淡的甜味,溫和的酸度,是愛山的典型,一款奢華的低酒精原酒。飲用Tips
冰飲~溫熱。百搭餐點。酒造介紹
感謝一直以來的歷史風貌,連接氣候風土的生命力。我們閱讀著時代潮流,繼續釀造不..
$1,500 $1,650
品牌: LAGOON BREWERY
哈密瓜佔總原料的20%,名副其實的「成人版乾哈密瓜奶昔」。雖然名為“奶昔”,但它並非過甜的清酒;相反,這款酒的核心是清酒,口感清爽乾冽。產品資訊
品牌:LAGOON BREWERY
產地:日本 新潟縣
原料米:越光米80%(掛米)、五百万⽯70%(麴米)
日本酒度:-16.5
酸度:1.3
精米步合:70%
酒精:13.5%
容量:500ml產品特色
使用了千葉大網白里出產的網紋頂級哈密瓜和越光米。
其中使用的哈密瓜是千葉在地品牌高級網紋哈密瓜中的「AQUA MELON」,糖度高達14度以上。其成品意象是「大人版的哈密瓜奶昔」,請盡情享受吟釀香與哈密瓜香氣完..
$1,700 $1,850
品牌: 天領盃酒造
採用白麴釀造,低酒精原酒,卻擁有令人驚豔的飽滿口感。產品資訊
品牌:天領盃酒造
產地:日本新潟縣
原料米:一本〆
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:未公開
酒精:10.5%
容量:720ml產品特色
讓低酒精的酒體不致於平板單調,反而呈現出溫和甜潤與優雅餘韻。
白麴帶來的酸味不過於搶戲,反而為整體酒質賦予俐落與透明感。讓人自然聯想到午後陽光、夏日晴空下輕快的舉杯暢飲的情景。酒造介紹
天領盃酒造是位於日本新潟縣佐渡市的一家清酒酒造,以生產高品質、口感柔和清爽的清酒而聞名。 該酒造使用佐渡特有的「越淡麗」酒米和佐渡最高峰「金北山」的伏流..
$2,230
品牌: 中野酒造
正因為是低蛋白米,用「春陽」釀造的酒散發著荔枝和麝香葡萄酒般的清淡香氣,拓展了酒的可能性。產品資訊
酒造:中野酒造
產地:日本 大分縣
原料米:熊本產春陽(しゅんよう)100%
日本酒度:-9
酸度:1.8
精米步合:70%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
「春陽」以健康迎接春天的形象命名,它是一種低蛋白質含量的米種,最初是為了病患或其他蛋白質攝取量受限制對象食用而開發。
獨特香氣及清澈口感、乾淨、酸度適中。新鮮榨取的青春氣息之外,有如葡萄柚、荔枝、麝香葡萄、西洋梨般的清爽香氣及風味,喝起來感覺十分清快,更加擴大日本酒的各種可能性,建議用葡萄酒杯..
$1,790 $1,990
品牌: LAGOON BREWERY
選用產自新潟縣的個大、香甜、成熟的越後姬草莓,將成熟的越後姬草莓與新潟縣產的五百萬石酒米混合,精心調製而成,淡麗俐落的清爽風格,甜中帶乾,完全不膩口。產品資訊
品牌:LAGOON BREWERY
產地:日本 新潟縣
原料米:五百万石、越後姫草苺
日本酒度:-7
酸度:3.4
精米步合:70%
酒精:13%
容量:500ml產品特色
越後姬 × 生原酒 × 果香爆發的草莓系清酒
來自新潟 LAGOON BREWERY,以新潟引以為傲的柔軟系草莓「越後姬」為副原料,釀製而成的夢幻草莓酒款。這次推出生搾限定版《槽搾り生》,完整保留果香與酒香的鮮活層次。草莓用量驚人..
$1,780 $1,930
品牌: 油長酒造
如同在品嘗白葡萄酒一般的風味!甜度適中、酸度清爽,即使是不喜歡清酒的人也會喜歡它。產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
酒精含量:13%
原料米:秋津穗
精米步合:70%
容量:720ml產品特色
如同在品嘗白葡萄酒一般的風味!
跳脫風之森經典的鮮甜口感,混合著青草與白花的香氣,這款ALPHA1 DRY抑制了酒體甘甜的程度,如果喜歡青蘋果、奇異果這類酸度較豐沛的水果類,那一定會喜歡這款ALPHA1 DRY!
鮮明的酸度更顯酒體的清爽碳酸口感,尾韻簡潔又俐落,這款作品有著與一般日本酒截然不同的風格,單飲能感受其優秀的果酸味,做為搭餐酒則與料理的香氣相輔相..
$1,650
品牌: 石塚酒造
這款清酒擁有優雅的香氣,令人聯想到青蘋果和梨子的芬芳,濃郁的米香更添一份愉悅的口感!產品資訊
品牌:石塚酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:越淡麗
日本酒度:-6
酸度:1.5
酵母:T812(新潟試験場酵母・速醸)
精米步合:45%
酒精濃度:16.5%
容量:720ml產品特色
採用新潟縣種植的越淡麗米,精米步合為45%,並在低溫下緩慢發酵30天以上。高酒泥比例也造就了這款精心釀造的奢華清酒,加上自2018年起新潟酒㐀限定實驗酵母「T812」製成。
除了酒米本身帶有的高雅米旨香氣外,同時附有酵母大量的蘋果及西洋梨香氣,讓平常不太飲用日本酒的群眾也可以輕鬆..
$2,630











