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細膩的氣泡喚醒味蕾，感受青梨優雅爽朗的香氣，微辛口感與食物的美味相得益彰。產品資訊 品牌：haccoba Craft Sake Brewery 產地：日本 福島縣 原料：越光米、唐花草 精米步合：90% 酒精濃度：13% 容量：500ml產品特色 「zairai 在來」系列是採用釀酒師精選喜愛的在地素材組合釀製而成，效仿先祖返璞歸真的精神，融合了自由、創造力與尊重風土的純粹浪漫理念。 這次的主角是來自南相模市原町區 i-Agri Corp 所屬的太田先生自然栽培的越光米。由於刻意壓低精米步合，得以將自然生長越光米風味淋漓盡致地表現出來，並同時使用了黃麴與白麴並搭..

就像喝一杯液態的瑪格麗特披薩！番茄 × 羅勒 × 清酒的味覺新體驗。產品資訊 品牌：LAGOON BREWERY 產地：日本 新潟縣 原料米：羅勒、番茄、五百万石 日本酒度：-1.5 酸度：4.5 精米步合：70% 酒精：14% 容量：720ml產品特色 這款全新 Craft SAKE 來自新潟市北區的 LAGOON BREWERY，以當地農場的減農藥番茄與羅勒，搭配「五百萬石」米共同釀造而成，創造出如琥珀色清澈閃耀的液體藝術。新潟特產番茄 × 羅勒 × 五百萬石酒米共釀 酒體呈現清澈琥珀色，非濁酒也非Hazy，外觀超吸睛 日本酒酵母（..

就像喝自然葡萄酒一樣！覆盆子的甜美花香散發，帶有酸甜的味道和野性氣息，感覺到一種舒適的體驗滲入身體。產品資訊 品牌：haccoba Craft Sake Brewery 產地：日本 福島縣 原料：國產米、唐花草、覆盆子 精米步合：88% 酒精濃度：12% 容量：500ml產品特色 haccoba藏元自酒造成立以來就一直計劃在比利時建立一家啤酒廠，他愛上了接受多樣性的同時日趨成熟的比利時啤酒文化，並懷著將這些元素與清酒相結合的浪漫願景。 這款酒正是haccoba歷經許多努力和嘗試打造而成，獨特的酸度和野生香氣就像 lambic (比利時啤酒的一種)風格，並使用橡木..

使用龜之尾酒米展現輕快柔和香氣，著重使用「在地植物」創造自由且美好的風味，敬請慢慢咀嚼手工精釀清酒的獨特。產品資訊 品牌：haccoba Craft Sake Brewery 產地：日本 福島縣 原料：龜之尾、榧木枝葉、大果山胡椒、魁蒿花、杉木毬果 精米步合：92% 酒精濃度：13% 容量：500ml產品特色 「zairai 在來」系列是採用釀酒師精選喜愛的在地素材組合釀製而成，效仿先祖返璞歸真的精神，融合了自由、創造力與尊重風土的純粹浪漫理念。 2024年秋季，酒造藏元拜訪了福島縣古殿町的山主－大原林業的水野先生，一同前往山上探訪之際感受到了山林氛圍，因此選用..

結合了甜味、鹹味和柑橘氣息，酒液略顯濃稠，類似於罐裝桃子糖漿。西式木桶的香氣增添了層次與風味。產品資訊 品牌：光榮菊酒造 產地：日本 佐賀縣 原料米：国産米 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：未公開 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 光榮菊一直在作混合酒類，試圖創造出單一酒類無法表達的新口味。為了展現多樣豐富的風味，持續嘗試各種調和的可能性。若草 Rendezvous 令人感受到春日的清新氣息。開瓶即瀰漫水蜜桃糖蜜般的甘酸香氣，入口時能品嘗到如蘋果蜜般的溫潤甘甜，一抹樽桶由來的淡雅清香輕輕包覆住細緻綿密的旨味。冰溫狀態下表現清新水潤的酒質，接..