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品牌: 秋田銘釀
這款酒口感順滑,甜度適中,即使是初嚐清酒的人也能輕鬆駕馭。雖然酒精度數較低,但為了更好地保留其風味,建議加冰塊或冰鎮後飲用。產品資訊
品牌:秋田銘釀
產地:日本 秋田縣
原料米:秋田縣產米
日本酒度:-15
酸度:1.2
精米步合:69%
酒精濃度:13.5%
容量:720ml產品特色
瀬音seoto
瀬音即為河水潺潺流淌的聲音
像是淺灘處水流的聲音,也就像倒酒入杯的聲音
讓人聯想到夏天清爽的景色
充滿夏日風情的濁酒
酒標使用秋田縣出身的插畫家—凪的原創插圖,淡藍色的酒瓶展現夏天的氛圍,擁有滑順的口感與淡雅的甜味,無論男女老少都推薦品嚐這款濁酒。
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$1,500
品牌: 大嶺酒造
甜美像白桃,果香味更豐富!米其林三星認證!2020 IWC 銅賞佳釀。產品資訊
品牌:大嶺酒造
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦
釀造用水:弁天池の湧水
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:35%
酒精度數:14.5%
容量:720ml產品特色
本酒款為大嶺20/21年新版本的2粒米,精米步合一下子由之前的48%,提升至更出色的35%,絕對是純米大吟釀的等級!而且更比早前的1粒米38%更低。
看來大嶺對於酒米的研磨程度有更進一步的掌握,酒米於釀造時包含更少雜質,釀造出來的清酒果香味更豐富。入口時有著甜美像白桃一樣的醇厚香氣。獲獎記錄2..
$4,530 $5,030
品牌: 中野酒造
正因為是低蛋白米,用「春陽」釀造的酒散發著荔枝和麝香葡萄酒般的清淡香氣,拓展了酒的可能性。產品資訊
酒造:中野酒造
產地:日本 大分縣
原料米:熊本產春陽(しゅんよう)100%
日本酒度:-9
酸度:1.8
精米步合:70%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
「春陽」以健康迎接春天的形象命名,它是一種低蛋白質含量的米種,最初是為了病患或其他蛋白質攝取量受限制對象食用而開發。
獨特香氣及清澈口感、乾淨、酸度適中。新鮮榨取的青春氣息之外,有如葡萄柚、荔枝、麝香葡萄、西洋梨般的清爽香氣及風味,喝起來感覺十分清快,更加擴大日本酒的各種可能性,建議用葡萄酒杯..
$1,790 $1,990
使用龜之尾酒米展現輕快柔和香氣,著重使用「在地植物」創造自由且美好的風味,敬請慢慢咀嚼手工精釀清酒的獨特。產品資訊
品牌:haccoba Craft Sake Brewery
產地:日本 福島縣
原料:龜之尾、榧木枝葉、大果山胡椒、魁蒿花、杉木毬果
精米步合:92%
酒精濃度:13%
容量:500ml產品特色
「zairai 在來」系列是採用釀酒師精選喜愛的在地素材組合釀製而成,效仿先祖返璞歸真的精神,融合了自由、創造力與尊重風土的純粹浪漫理念。
2024年秋季,酒造藏元拜訪了福島縣古殿町的山主-大原林業的水野先生,一同前往山上探訪之際感受到了山林氛圍,因此選用..
$1,780
品牌: 泉酒造
不同於一般柚子酒連皮釀造的方式,泉姬是先將柚子去皮後壓榨,口感酸甜交織且香氣清亮,非常適合飲酒新手與女性族群。產品資訊
品牌:泉酒造
產地:日本 兵庫縣
原料:柚子汁、糖、清酒
酒精濃度:6%
容量:1.8L產品特色
為了避免一般柚子酒常有的苦澀感,酒造親自採購新鮮柚子,100%純果肉釀製,使得泉姬 柚子酒更加純粹,為了更完美的釀製,再特別釀製清酒作為基底。
入口後清爽的酸味無限擴散開來,更加凸顯柚子的新鮮感,酸甜交織,對於飲酒新手、女性族群都非常友好,CP值超高,喝過就忍不住回購!飲用Tips
加冰塊純飲,也可以加蘇打水或調製雞尾酒。酒..
$2,250 $2,450
品牌: 泉酒造
不同於一般柚子酒連皮釀造的方式,泉姬是先將柚子去皮後壓榨,口感酸甜交織且香氣清亮,非常適合飲酒新手與女性族群。產品資訊
品牌:泉酒造
產地:日本 兵庫縣
原料:柚子汁、糖、清酒
酒精濃度:6%
容量:720ml產品特色
為了避免一般柚子酒常有的苦澀感,酒造親自採購新鮮柚子,100%純果肉釀製,使得泉姬 柚子酒更加純粹,為了更完美的釀製,再特別釀製清酒作為基底。
入口後清爽的酸味無限擴散開來,更加凸顯柚子的新鮮感,酸甜交織,對於飲酒新手、女性族群都非常友好,CP值超高,喝過就忍不住回購!飲用Tips
加冰塊純飲,也可以加蘇打水或調製雞尾酒。..
$1,215 $1,350
品牌: 石本酒造
清酒初心者優選!口感濕潤柔和、直截了當、香氣優雅柔和的純米吟釀清酒。產品資訊
品牌:石本酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:五百萬石
日本酒度:+1
精米步合:55%
酒精濃度:14%
容量:720ml(含盒)/ 1800ml(裸瓶)產品特色
「浹」意指「廣泛流傳、深入人心」,這是一款為越乃寒梅帶來嶄新延伸與可能性的日本酒。
自明治以來,越乃寒梅歷經百年的世代傳承,始終堅持一貫的風格與品質。「浹」作為越乃寒梅在令和時代的新作代表作,不僅延續了品牌一貫的高品質,更融入現代人對柔順口感與清新香氣的期待。無論是日本酒初學者還是資深愛好者,都能從中品味到日本酒的獨特魅力..
$1,350~$2,700 $1,550~$2,900
品牌: 武之井酒造
使用產自北杜市的人心地酒米,豐潤飽滿的口感即使在低酒精濃度的狀態下也能保有立體感,撲鼻而來的清爽香氣有著一股清新的透明感。產品資訊
品牌:武之井酒造
產地:日本 山梨縣
原料米:山梨縣產人心地
日本酒度:-2
酸度:1.6
酵母:701號酵母
精米步合:60%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
入口時的酸度表現較為明顯,伴隨著些微蜂蜜梅子般的甜感與米旨味,入喉後才慢慢浮出的些許苦澀更加襯托出它溫柔的甜與旨,富有變化性的口感讓人印象深刻。飲用Tips
冷飲配搭海鮮、刺身、前菜等味道較淡的料理一同享用。酒造介紹
武之井酒造是..
請洽詢
品牌: 天領盃酒造
採用白麴釀造,低酒精原酒,卻擁有令人驚豔的飽滿口感。產品資訊
品牌:天領盃酒造
產地:日本新潟縣
原料米:一本〆
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:未公開
酒精:10.5%
容量:720ml產品特色
讓低酒精的酒體不致於平板單調,反而呈現出溫和甜潤與優雅餘韻。
白麴帶來的酸味不過於搶戲,反而為整體酒質賦予俐落與透明感。讓人自然聯想到午後陽光、夏日晴空下輕快的舉杯暢飲的情景。酒造介紹
天領盃酒造是位於日本新潟縣佐渡市的一家清酒酒造,以生產高品質、口感柔和清爽的清酒而聞名。 該酒造使用佐渡特有的「越淡麗」酒米和佐渡最高峰「金北山」的伏流..
$2,230
細膩的氣泡喚醒味蕾,感受青梨優雅爽朗的香氣,微辛口感與食物的美味相得益彰。產品資訊
品牌:haccoba Craft Sake Brewery
產地:日本 福島縣
原料:越光米、唐花草
精米步合:90%
酒精濃度:13%
容量:500ml產品特色
「zairai 在來」系列是採用釀酒師精選喜愛的在地素材組合釀製而成,效仿先祖返璞歸真的精神,融合了自由、創造力與尊重風土的純粹浪漫理念。
這次的主角是來自南相模市原町區 i-Agri Corp 所屬的太田先生自然栽培的越光米。由於刻意壓低精米步合,得以將自然生長越光米風味淋漓盡致地表現出來,並同時使用了黃麴與白麴並搭..
$1,780
品牌: 赤武酒造
岩手縣第一!赤武酒造打造的極清爽發泡口感,柑橘清香、夏天必備!產品資訊
品牌:赤武酒造
產地:日本 岩手縣
原料米:吟銀河
精米步合:60%
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
岩手縣第一的赤武酒造以天空為概念所打造出的夏酒,有著極清爽的發泡口感與新鮮柑橘香氣!飲用Tips
這款酒特色是相當清爽易入口,很適合冰涼單飲,若搭配食物的話,各式生魚片或烤物都很搭!酒造介紹
創立於明治 29 年(1896年)「赤武酒造」旗下原有承繼傳統的「浜娘」銘柄,在 2011 年的東日本大地震,讓原位於岩手近海的赤武酒造,遭受嚴重損害,一夕之間形同..
$2,400











