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開瓶瞬間，清爽的蘋果與白花香氣優雅綻放，香氣細緻且透明，帶有微微的米旨味作為底韻。產品資訊 品牌：齋彌酒造店 產地：日本 秋田縣 原料米：秋田酒小町、山田錦 日本酒度：-2.1 酸度：1.6 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 雪之茅舎 純米吟釀 秘傳 山廢，以天然乳酸菌培養的山廢酒母釀造，透過較長時間的酒母育成，充分帶出酒米的旨味、酸度與層次；再搭配自家培養酵母，讓傳統山廢展現更細緻柔和的吟釀風格。香氣帶有熟梨、蘋果、淡雅米香與乳酸氣息，入口圓潤飽滿，柔和甜感與鮮明酸度相互平衡，尾韻清爽俐落，醇厚而不失優雅。獲獎記錄..