搜尋

飛良泉的招牌商品！清爽爽口的酒口感柔和甜美，是佐餐佳品，開瓶後，酒香會隨著陳年而愈發醇厚，與空氣接觸後，口感會更誘人。產品資訊 品牌：飛良泉本舗 產地：日本 秋田縣 使用米：秋田縣大潟村産 龜之尾100% 日本酒度：-2 酸度：1.8 酵母：きょうかい701号 精米歩合： 60％ 酒精濃度：15% 容量：720ml / 1800ml產品特色 山廢純米酒是使用龜之尾米釀造的。這款酒的甜味較低，口感清爽，具有明顯的回甘，非常適合搭配食物。 它帶有亀の尾米特有的苦味，同時充滿米的美味。隨著開封後時間的流逝，酒的口感會變得更加圓潤，與空氣接觸後，酒的味道也會更加迷..

產自乳製品故鄉～與各種起司完美搭配！不妨品嚐一下起司與清酒的完美搭配！產品資訊 品牌：上川大雪酒造 產地：日本 北海道 原料：北海道産米 精米度：80% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 這款清酒口感甜美，酸度柔和，餘韻清爽，與起司的餘韻相得益彰。飲用Tips 搭配起司或發酵食品皆很適合。酒造介紹 被譽為傳奇酒造的「上川大雪酒造 綠丘藏」，於 2017 年政府當局破例獲准從三重縣一間已經休業的釀造廠搬移到北海道上川町重啟釀造工作。上川町位於札幌東北方向距離約 180 km，是人口約 3,700 人的小城鎮。同年五月試釀成功後，..

新口味上市！有著懷舊的蘋果牛奶風味，乳酸飲料的清爽感結合新鮮蘋果香氣，加氣泡水喝就是一杯毫無酒感的成人飲料。產品資訊 品牌：櫻尾釀造蒸餾 產地：日本 廣島縣 原料：生乳、蘋果汁、糖、蒸餾酒 酒精濃度：6% 容量：720ml產品特色 使用來自長野縣產・富士蘋果果汁，搭配細緻柔滑的生乳基底。入口就像喝下一杯冰涼的蘋果牛奶——甜美、香醇、果香濃郁又奔放。 「kawaii」儼然成為現今世界的共通語言。代表可愛，表現於商品上，說明了商品可愛的令人愛不釋手。融合水果及牛奶，乳白色澤，滑順口感，入口瞬間，感受一股新時代女性，成熟與可愛兼具的「kawaii」女性魅力。..

白葡萄香氣撲鼻，特有的清爽酸味創造了美妙的和諧。少量生產的限量產品！在冰溫下陳釀一年半，滿濃郁米旨與複雜風味層層綻放，厚實卻不顯沉重。產品資訊 品牌：光榮菊酒造 產地：日本 佐賀縣 原料米：兵庫縣東条山田錦 精米步合：40% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 經過長期低溫發酵後以生酒的狀態冰溫熟成1年半左右的時間才完成瓶火入，溫柔地散發出高雅低調的香氣，山田錦展現細膩質地，充滿濃郁米旨與複雜風味層層綻放，厚實卻不顯沉重，餘韻乾淨自然，搭餐性絕佳。飲用Tips 冷飲。酒造介紹 「光榮菊酒造」位於日本佐賀縣，前身為「合瀨酒造」，創..

其酵母發酵劑採用多種微生物（包括天然乳酸菌）進行培養，確保了清酒應有的酸度、醇厚的風味和柔和的口感。產品資訊 品牌：上川大雪酒造 產地：日本 北海道 原料：北海道産米 精米度：80% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 酒造創立四年後，碧雲藏「十勝」酒廠在十勝——這個以乳製品聞名的國度——釀造了一款專為搭配起司而設計的兩年陳釀山廢型清酒。 品嚐這款清酒，您將感受到山廢型清酒特有的濃郁醇厚，卻絲毫不會察覺其14%的酒精度。乳酸菌帶來的細膩酸度在口中緩緩蔓延，與起司完美融合，帶來無與倫比的平衡感。獲獎記錄 Japan Women’s SAKE Aw..

荷蘭王室晚宴指定用酒。箕輪門是酒廠利用超扁平研磨技術釀造出的首款作品。其技術能夠徹底將酒造米上的雜質磨掉，讓清酒帶有更清爽順滑口感。帶有清幽和細緻的米香，口感油滑圓潤。產品資訊 品牌：大七酒造 產地：日本 福島縣 原料米：山田錦 日本酒度：+2 酸度：1.3 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：1800ml產品特色 大七酒造最經典的作品，連續拿下日本酒地酒大Show 三連霸的成績，入選成為殿堂級作品。以二本松城入口「箕輪門」來為作品命名，展現出大七獨特風采，也代表著這支作品是迎向大七酒造高階款的入門作品，雖然是款入門級別作品，然而實力卻是極端驚人！ 熟..

季節品，適度的甜味清爽地轉變為餘韻中的苦酸味。微細的氣泡帶來愉悅的刺激，展現出華麗的風味和優越的平衡性。產品資訊 品牌：松崎酒造 產地：日本 福島縣 原料米：夢之香 日本酒度：未公開 酸度：1.7 酵母：TM-1，煌901-A113 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 少許渾白酒醪宛如靄靄白雪，悄悄地沉澱在瓶底，這是一款帶有辛口感的活性濁酒，開瓶可明顯感受到生酒的新鮮氣泡感，入口觸感輕柔，夾雜著似白桃般的怡人香氣，輕輕搖勻後，更加凸顯出米旨味的柔美甘甜，交織美妙酸香，在口中留下清新尾韻。酒造介紹 以銘柄「廣戶川」連..

啤酒花交織馥郁體驗 。使用「空知王牌」啤酒花，是三得利特約合作的酒花農所產，源自北海道空知郡，帶有檸檬草、蒔蘿等草本香氣。產品資訊 品牌：haccoba Craft Sake Brewery 產地：日本 福島縣 原料：米、米麴、啤酒花 精米步合：天之粒88% / 越光米90% 酒精濃度：13% 容量：500ml產品特色 這款酒結合東北傳統的幻之濁酒製法「花酛」與啤酒技術「乾式啤酒花（Dry Hop）」，展現米香甘甜與啤酒花的清新香氣。這批無添加酵母版的，比起一般版本有更明顯的乳酸系酸味，帶來多汁感十足的口感。本次使用了Citra、Ekuanot與Talus三種啤酒..

這款清酒有著明亮酸度，受到經常喝白葡萄酒或檸檬酸酒的人以及不太喜歡清酒的人的歡迎。產品資訊 品牌：板倉酒造 產地：日本 島根縣 原料米：改良雄町 日本酒度：-2 酸度：6 酵母：7號+野生酵母 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 既然天地是相對概念，那麼我們充滿哲學風格的小島杜氏不只創造出了天雲，也幫大家準備好高酸感的「土雲」，走一個將深埋於地層下遙遠的遠古時代以原始的姿態呈現給大家。在酒精濃度上升的期間，酒精耐受度較高的乳酸菌透過持續增殖，讓土雲成為同時擁有酵母發酵與乳酸發酵的有趣酒款。高乳酸不只抑制了雜菌的生成，它所帶來的負面風..

這款酒的創作靈感源自於與杵築特產牡蠣的搭配，請將其倒入葡萄酒杯中，佐以牡蠣，如同一場完美的邂逅。產品資訊 酒造：中野酒造 產地：日本 大分縣 使用米：山田錦(麴米) / 日光(ひのひかり)(掛米) 日本酒度：+1.9 酸度：2.2 精米歩合：麴65% / 掛70% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 香氣以優格、乳酸、米糕為主要調性，帶出木桶香氣。質地細滑，溫和的酸度給人㇐種純淨感。 酒體回溫後尾韻拉高，帶來更多的原物料香。加熱至45度後，飽滿酒體帶來很棒的膨脹感表現，非常推薦在不同溫度帶品味。飲用Tips 冷飲。適合餐點：白魚、乳酪。 ..

酸酸甜甜好滋味！加了乳酸飲料的柚子酒更令人驚艷，完美假日下午茶酒。產品資訊 品牌：寒紅梅酒造 產地：日本 三重縣 原料：乳酸菌飲料、釀造酒精、柚子果汁、糖、清酒 酒精濃度：8% 容量：720ml / 1800ml產品特色 柚子香醇的風味，加上乳酸飲料的酸甜感，以黃金比例完成令人驚豔的口感。香氣濃郁不甜膩，深獲柚子酒愛好者讚賞的絕品。飲用Tips 推薦加氣泡水或冰塊。也可以加熱水，柚子香氣更明顯。酒造介紹 酒造成立於 1854 年，已有170多年的歷史，一直由伊勢家族手工釀造日本清酒。我們不遺餘力地保存和傳承代代相傳的清酒釀造方法。近年來，..

呈現青蘋果般的風味，陳釀和渾濁賦予了它甜美芬芳的香蕉香氣，以及令人聯想到青蘋果和檸檬的多汁酸度。產品資訊 品牌：石塚酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：五百万石 日本酒度：-13 酸度：2.2 精米步合：65% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 「Calm」是將藏人傳統的糯米四段仕込的果香風味發揮到最大限度，並搭配乳酸菌酒母的溫和酸味而釀製出來的酒。 這次改變了精米方式，採用了無研精米法 (精米中去除米以外的雜質)，使用的是93%的米 (也就是只去掉了 7%)。與去年相比，使用的米量幾乎相同，但因為酸度從2.0降至1.5，使得味道更加柔和。 由於盡..