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乳酸飲品＋木質調性的結合，非常有趣的作品。尾巴還有微微葡萄皮的澀感慢慢浮出，在甘甜酸香的享受中來段峰迴路轉。產品資訊 品牌：藤本酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：兵庫縣產山田錦 日本酒度：-20 酸度：3.2 酵母：酒造自家酵母 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 菊酛的命名由來是因為在菊花盛開的九月重陽節正好是釀造水酛的季節，為了讓乳酸菌加速繁殖，水酛的製作過程中會使用浸泡生米與蒸米的「酸水」作為釀造水，而菊酛則是在水酛的釀造基礎上將投入米麴的次數由三次改為兩次，使得一次投入的米麴與水量變多，酸度也隨之升高。 乳酸與木質的香氣在..

具有柔和醇厚的香氣。這是一款成熟的純米吟釀，口感清甜柔和，酸度適中，伴隨濃郁的米香，餘韻乾淨清爽，餘韻悠長。產品資訊 品牌：宮泉銘釀 產地：日本 福島縣 原料米：國產米 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 採用秋田流生酛技法釀造出適合溫酒的酒質，瀰漫乳酸系酸甜芳香，絲滑口感中醇厚的旨味慢慢擴散，源自生酛的明亮酸味與酒米帶來的複雜風味加深層次，適合常溫～熱燗飲用，加熱後表現出更加柔軟、澎潤的質地，餘韻回甘連綿不絕。飲用Tips 推薦搭配和食、山菜料理。酒造介紹 宮泉酒造目前是由宮森兄弟共同經營，創業至今雖只有六十..

薄濁酒體，建議先飲用清澈的上層，感受滿滿的氣泡感，再搖勻伴隨著柔和酒粕與輕盈的酸度，宛如童年的彈珠汽水。產品資訊 品牌：紫波酒造店 產地：日本 岩手縣 原料米：吟銀河 日本酒度：+1.5 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 R6BY 第13彈！岩手酒米吟銀河及岩手酵母喬凡尼的全岩手組合活性清酒！ 酒標童趣的彈珠汽水令人聯想起夏季清爽的味道，薄濁酒特有的酸甜乳香、紫宙系列一貫的多汁美味與怡人酸味相融合，壓榨後迅速全量裝瓶貯存，代表夏日的新鮮氣泡口感與杜氏小野裕美日益進化的味道，請盡情品嚐！ 帶有淡淡的青蘋果、柔和的米旨味、清爽宜人。 ..

這款酒有著清爽的蘋果風味，以及乳酸菌飲料般濃郁醇厚的口感。冷藏後和加熱後都美味可口，因此您可以在各種溫度下享用。產品資訊 品牌：石塚酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：五百万石 日本酒度：-28 酸度：3.5 精米步合：65% 酒精濃度：14.5% 容量：720ml產品特色 「nisaki」是借助乳酸菌的力量製作出含有大量乳酸的酒。 為了最大限度地提高乳酸含量，酒體由乳酸菌製成，並在第四階段添加乳酸菌發酵的甘酒，目標是做出像蘋果一樣清爽香甜，又有乳酸菌飲料那樣深厚風味的甘酒。溫熱後乳酸的溫和酸味會更加濃郁，非常適合。冷飲口感好喝，溫飲也能感受到不同的魅力，請務..

旨味豐富，酒質乾淨，屬於久飲不膩型的山廢酒。產品資訊 品牌：君之井酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：新潟縣產米 精米步合：65% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 充滿骨幹與深度的經典型純米酒，承襲了傳統山廢仕込み的釀造工藝。 講求天然乳酸發酵，打造出更具野性與發酵感的酒體，是偏熟成感、旨味派愛好者不能錯過的日飲佳選。 「它像是一碗剛出爐的米飯，熱氣裡藏著職人時間的溫度與堅持。」 主調為典型山廢系乳酸香，類似優格、奶油、乳酪般的發酵氣息。混合些許炒米、堅果與熟成穀物香氣，偏溫暖樸實的基調，沒有過多果香修飾，保留了「米」的原始感。獲獎記錄..

很新鮮，有酸甜的味道，就像草莓和優酪乳一樣，在嘴裏蔓延。產品資訊 品牌：美吉野釀造 產地：日本 奈良縣 原料米：奈良縣產米100% 精米步合：70% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 快速重覆打開和轉緊瓶蓋需要二分鐘，享受開香檳般的樂趣。 入口給你㇐種嘶嘶作響、充滿碳酸氣體的感覺，甜美、多汁、奶油般的味道在你的嘴裡跳舞，豐富的風味和酸甜口感在口中爆發留下清爽餘韻，獨特又令人上癮。酒造介紹 「美吉野釀造株式會社」位於奈良縣，附近就是日本賞櫻名所吉野山，以「美吉野」為名也顯露十分以吉野自豪。 銘柄「花巴」，「花」是指山櫻，「巴」有擴展、..

產自乳製品故鄉～與各種起司完美搭配！不妨品嚐一下起司與清酒的完美搭配！產品資訊 品牌：上川大雪酒造 產地：日本 北海道 原料：北海道産米 精米度：80% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 這款清酒口感甜美，酸度柔和，餘韻清爽，與起司的餘韻相得益彰。飲用Tips 搭配起司或發酵食品皆很適合。酒造介紹 被譽為傳奇酒造的「上川大雪酒造 綠丘藏」，於 2017 年政府當局破例獲准從三重縣一間已經休業的釀造廠搬移到北海道上川町重啟釀造工作。上川町位於札幌東北方向距離約 180 km，是人口約 3,700 人的小城鎮。同年五月試釀成功後，..

超可愛兔子先生來了！首次抵台，略帶氣泡、略帶酒粕的生酒，溫和的甜味和乾淨的酸度。產品資訊 酒造：中野酒造 產地：日本 大分縣 原料米：山田錦 日本酒度： -6 酸度：1.4 精米步合：麹米65％（山田錦）、掛米70％（大分県産ヒノヒカリ） 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 具有榮獲法國 KURAMASTER 總統獎的「純米酒」規格，為了紀念這個獎項，這款酒精飲料被命名為 LAPIN，法語中兔子的意思，充滿童趣，品味釀酒師用心釀造的作品。 米香濃郁的甜味、風味和酸味，因此即使日本酒度為-6，也不會太甜，並且具有清爽的餘味，與食物很相配。獲獎紀..

採用傳統的四道糯米釀造工藝，將濃郁的甜味與白麴清爽的酸味完美融合。由於白麴佔米的比例高達15%，這款酒富含檸檬酸，酸度清爽，如同咬一口檸檬般清爽。產品資訊 品牌：石塚酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：五百万石 日本酒度：-27 酸度：4.5 酵母：新潟酵母（TR8）使用 精米步合：65% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 「soa」使用在總米量中加入了15%的白麹釀造，使酒中含有大量檸檬等酸味成分的檸檬酸，打造出這款酸味鮮明的酒。加上酒藏傳統的糯米四段仕込所帶來的香氣，讓您同時享受爽快的酸味與芳醇甘味。為了能品嚐到米的風味與口感，特別製成了霞酒..

微氣泡口感，展現出自然細緻的風味。其柔和的氣泡均勻地擴散在杯中，喝起來清淡清爽，非常適合搭配開胃酒和小吃。產品資訊 品牌：小林酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：未公開 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 以日光二社一寺御神水釀造的高人氣限定品，特別推出濁酒版本。保留壓榨後的自然氣泡與白濁風貌，呈現銘炳誕生瞬間的鮮活風味。 散發柔和華麗的香氣，入口帶有細緻的氣泡感與滑順的濁酒質地，交織出清新果香與豐富旨味。口味輕盈不過層次分明、餘韻柔和悠長。酒造介紹 小林酒造創立於1872年，代表銘柄為酒藏所在地「美田村」所命名的－鳳凰..

啤酒花交織馥郁體驗 。使用「空知王牌」啤酒花，是三得利特約合作的酒花農所產，源自北海道空知郡，帶有檸檬草、蒔蘿等草本香氣。產品資訊 品牌：haccoba Craft Sake Brewery 產地：日本 福島縣 原料：米、米麴、啤酒花 精米步合：天之粒88% / 越光米90% 酒精濃度：13% 容量：500ml產品特色 這款酒結合東北傳統的幻之濁酒製法「花酛」與啤酒技術「乾式啤酒花（Dry Hop）」，展現米香甘甜與啤酒花的清新香氣。這批無添加酵母版的，比起一般版本有更明顯的乳酸系酸味，帶來多汁感十足的口感。本次使用了Citra、Ekuanot與Talus三種啤酒..

飛良泉的招牌商品！清爽爽口的酒口感柔和甜美，是佐餐佳品，開瓶後，酒香會隨著陳年而愈發醇厚，與空氣接觸後，口感會更誘人。產品資訊 品牌：飛良泉本舗 產地：日本 秋田縣 使用米：秋田縣大潟村産 龜之尾100% 日本酒度：-2 酸度：1.8 酵母：きょうかい701号 精米歩合： 60％ 酒精濃度：15% 容量：720ml / 1800ml產品特色 山廢純米酒是使用龜之尾米釀造的。這款酒的甜味較低，口感清爽，具有明顯的回甘，非常適合搭配食物。 它帶有亀の尾米特有的苦味，同時充滿米的美味。隨著開封後時間的流逝，酒的口感會變得更加圓潤，與空氣接觸後，酒的味道也會更加迷..