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品牌: 山本合名會社
富有層次感和成熟風味的佳釀!與經典的純黑相比,略帶香氣,酸度稍微保守。產品資訊
品牌:山本合名會社
產地:日本 秋田縣
原料米:秋田酒こまち
日本酒度:+2
酸度:0.8
精米度:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
使用秋田縣產酒米「秋田酒小町」,在秋田釀造試驗場開發「小町酵母R-5」所釀製的定番純米吟釀,完美展現山本系的酸性,調性平衡香氣沉穩,是款任何人均能輕鬆享用的美酒。
帶有蘋果般香氣,口感清爽暢快,帶有些許氣泡的新鮮感。酒體的酸度更顯沉穩俐落,入口衝擊明顯,但尾韻的乾爽烘托出與香氣呼應的酸度。飲酒Tips
冷酒 5-15°C..
$1,650 $1,760
品牌: 山本合名會社
一款百喝不膩的清酒!酒造引入白神山脈豐富的天然泉水,細膩柔軟的泉水溫和地促進了酒的發酵,釀造出口感柔和、清爽果香,美妙餘韻的上品。產品資訊
品牌:山本合名會社
產地:日本 秋田縣
原料米:秋田酒こまち
日本酒度:+3
酸度:1.8
精米度:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
以香瓜氣味為主體,中後段帶出些梨、蘋果氣味,酒體飽滿而帶出漂亮甜度,並以適度酸味來作為修飾,適合搭配海鮮料理或是清爽之雞肉料理。飲酒Tips
冷酒 5-15°C。酒造介紹
明治34年創業,當時是從一間小酒造到到大正時期開始擴大規模,昭和40年初期..
$1,760
品牌: 八戶酒類株式會社
季節限定,這是一款會讓你想要舞出身體和靈魂的完美清酒。恰到好處的酸味和甜味,既可以單獨飲用,可以與食物一起享用。產品資訊
品牌:八戶酒類株式會社
產地:日本 青森縣
原料米:華吹雪
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:60%
酒精:14%
容量:720ml產品特色
春季限定酒款。酒標描繪著一位邊唱歌邊舞動的人物,象徵這款清酒所傳遞的,是專屬於春天的輕盈旋律與自在節奏。正如酒標的意象,酒造秉持同樣的釀造理念,傾注靈感與熱情,創作出一款令人身心共鳴、忍不住隨之起舞的春日佳釀。
豐沛果香甜潤,洋溢著哈密瓜、完熟白桃、荔枝、洋香瓜一類味道,中後段略以些白色花香..
$1,600 $1,870
品牌: 八戶酒類株式會社
以「漁夫的配酒菜」為概念釀製出來的一支清酒。回味清爽,爽口,非常適合搭配魷魚,鯖魚等口味較重的海鮮。產品資訊
品牌:八戶酒類株式會社
產地:日本 青森縣
原料米:華吹雪
日本酒度:+5
酸度:2.1
精米步合:60%
酒精:15%
容量:720ml產品特色
由夏轉秋之際在青森縣八戶港可看到一排捕銀烏賊的漁火,與港口成一海平線的畫面極美,酒造便以此概念發想設計酒標,並為專門搭配銀烏賊料理而釀造出此酒。圓滑柔順的甘甜與層次分明,酒體平衡尾韻甘甜,搭配烏賊或章魚料理口感的鮮甜黏滑堪稱絕配。飲用Tips
冷酒 5-15°C。適合單飲或是搭配些使用香辛料調味的..
$1,490
品牌: 八戶酒類株式會社
如哈密瓜,香蕉般的果香與酒的芳春韻味融合在一起,在口中緩慢的擴散。這種有厚度的味道讓這支清酒不止適合日式料理,和西餐也是相當的匹配。產品資訊
品牌:八戶酒類株式會社
產地:日本 青森縣
原料米:麹米 – 華吹雪 55%;掛米 – 驀地 60%
日本酒度:±0
酸度:1.6
精米步合:60%
酒精:16%
容量:720ml產品特色
以女性為銷售中心取向所設計的作品,因此刻意選擇以粉紅色來作為酒標意象,同時搭配金箔材質,增添了些許貴氣進入其中,2022 IWC 銀牌、2021全米日本酒歓評会金賞。
這款作品以哈密瓜類香氣為主體,中後段帶些脂粉氣味,果香甜蜜動人,..
$1,400 $1,580
品牌: 八戶酒類株式會社
季節限定,舒適飲用體驗。甘甜的果味華麗蔓延,酒質上乘,甜味、酸味和清爽度達到良好的平衡。產品資訊
品牌:八戶酒類株式會社
產地:日本 青森縣
原料米:華想い
日本酒度:+1
酸度:1.6
精米步合:50%
酒精:16%
容量:720ml / 1800ml產品特色
這款作品選用青森當地特選米種「華想い」來進行釀造作業,同時這也是青森縣內的地方獎勵品種米。近年更拿下了包含2021 全米日本酒歓評会 金賞、2022Fine Sake Awards 金賞等各種獎項。
蘋果、哈密瓜香氣為主體,香氣表現飽滿,入口後在口中散發出些哈密瓜類香氣,口感表現甜潤而迷人。..
$1,580~$3,680 $1,780~$3,880
品牌: 高千代酒造
主打「白天專用的日本酒」!經過兩個階段釀造的生酒,味道酸甜,清新爽口,熱帶水果柔軟又蓬鬆的香氣。產品資訊
品牌:高千代酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:南魚沼産一本〆
精米步合:65%
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
以65%的扁平精米釀造,並以無濾過生原酒的形式直接裝瓶。酒精濃度為12度,屬於日本酒中偏低的酒精度設計,帶來輕盈爽口、輕鬆享受的飲用體驗。
散發熱帶水果香氣,層次豐富且柔和細膩,收尾俐落乾淨,使人忍不住一口接一口!讓人暢快享受~飲用Tips
冰飲。酒造介紹
「高千代酒造」創業於1871年,是當地備受愛戴的酒..
$2,180
品牌: 八戶酒類株式會社
美濃燒的柔和觸感,盛裝白花香氣氛圍、略帶甜潤的酒液,適合喬遷、升遷送禮,也適合作為祝福長輩的禮物。產品資訊
品牌:八戶酒類株式會社
產地:日本 青森縣
原料米:華想い
日本酒度:+3
酸度:1.3
精米步合:50%
酒精:16%
容量:1800ml產品特色
以被譽為日本三大名陶的美濃燒所燒製的古代造型陶甕來承裝酒體,並使用饒富風情的木製勺子來裝盛入杯,特別適合各種節慶場合飲用。酒器在作品飲用完畢後,也可以拿來當作各種花器使用。
初開栓,帶些簡單白色花香氣為主體,稍顯些甜潤,倒不至於類似至蜜糖一類甜潤,而是以單純果物香調為主體。冰溫狀態下酒體表現清爽,回溫之後..
$8,400
品牌: 八戶酒類株式會社
哈密瓜甜潤香氣,中後段顯露香蕉香氣與輕微淡木質香氣,酒體表現柔順產品資訊
品牌:八戶酒類株式會社
產地:日本 青森縣
原料米:華想い
日本酒度:±0
酸度:1.2
精米步合:40%
酒精:16%
容量:720ml產品特色
陸奧八仙此銘柄為酒造年輕釀酒者對於新時代日本酒潮流之體認與發想,期望釀造出一款具備著華麗動人之果香調與些花香甜潤為主體之系列作品。大吟釀這款作品更是酒造極為經典的一款佳釀。
哈密瓜一類甜潤香氣,中後段成現香蕉一類氣味與些淡木質香氣,香氣表現頗柔弱而細嫩。入口,酒體表現柔順而在中段簡單帶些果香調與些甜潤感。獲獎紀錄2024..
$2,980 $3,180
品牌: 人氣酒造
非人類雙手可以完成的美味!以哥斯拉的細胞為原料,釀製出這款名為「哥斯拉 VS 純米大吟釀」的史詩級清酒,推薦收藏!產品資訊
品牌:人氣酒造
產地:日本 福島縣
原料米:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
清酒是利用麴菌和酵母等微生物發酵製成的酒品,因此,一個大膽的想法出現了:我們能用哥吉拉的細胞來釀造清酒嗎?
特別是將抗核能細菌與哥吉拉細胞融合所開發的技術,有可能改變清酒的歷史。酒造利用哥吉拉細胞和在眾多比賽中獲得高度讚譽的熱門清酒釀酒廠的技術,釀造出僅靠人力無法釀造的清酒。
每天都沉浸在釀酒研究中。於是就有了「哥吉拉大戰純米..
$3,400 $3,780
品牌: 赤武酒造
岩手縣排名第一清酒銘柄「赤武」!酒液以「澱絡生酒」的形式裝瓶,經瓶內二次發酵,香氣清新,口感濃郁,呈現非凡品質與極致口感。產品資訊
品牌:赤武酒造
產地:日本 岩手縣
原料米:結之香
精米步合:40%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
負五度環境中,冰温熟成 1000 天!
奢華氣泡清酒以岩手縣產高級酒米「結之香」精米至40%,並使用岩手酵母釀造而成。酒液以「澱絡生酒」的形式裝瓶,經瓶內二次發酵,呈現非凡品質與極致口感。
展現 AKABU 卓越釀造技術的精品,繊細而富有層次的氣泡結合華麗的風味,堪稱絕品。建議冰涼後倒入細長型酒杯中品飲,盡情感受其獨特..
$3,960
品牌: 島羽
一、微醺會日期/時間
2025/6/13(五) 14:30-16:00 (活動準時開始,請提早10分鐘報到)二、地點:島羽
台北市松山區南京東路四段53巷8弄3號 (台北小巨蛋捷運站1號出口)三、講師:何潤儂 Stella四、報名方式:
人數限制:6-8人(若人數為6人則減少一款酒品)
費用:$660/人
報名截止:2025/6/11選擇參加人數後點選加入洽詢單
至購物清單確認後點選送出洽詢
帳單地址與運送地址處請提供以下資訊:
主要聯絡人的姓名、手機號碼
地址請填寫:台北市 松山區 島羽門市
點選..
$660