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品牌: 落合酒造
以生薑為原料,並經過長時間陳釀。它擁有清爽的生薑香氣和醇厚的口感。這款酒兌蘇打水、熱水、蜂蜜或檸檬都很美味。加冰塊飲用也很好喝。產品資訊
品牌:落合酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:麥、米麴、生薑
蒸餾種類:單式減壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:720ml / 1800ml產品特色
清爽濃郁的薑香與乾爽的口感相得益彰,與中式菜餚、煎餃、油炸食品和其他油膩食物搭配尤為美味,能夠洗清味蕾,令下一口更加令人回味無窮。飲用Tips推薦在杯中加入大量冰塊,並按燒酎:蘇打水1:2或1:3的比例水混合,即可享受清爽的薑香和清爽的口感。風味類似薑汁汽水,但並不甜膩。..
$1,800~$3,600
品牌: 遠藤酒造場
限量!這款清酒香氣濃郁,尤其帶有花香。口感醇厚平衡,入口順滑,並保留了該系列標誌性的彗星般清爽的回味。產品資訊
品牌:遠藤酒造場
產地:日本 長野縣
原料:出羽燦燦
日本酒度:-3
酸度:1.8
酵母:1801+1401
精米度:59%
酒精濃度:13.5%
容量:720ml產品特色
奧伯斯彗星是1815年觀測到的短周期彗星,彗尾在被發現時因太陽活動影響顯得彎彎曲曲,酒標設計取酒米名中的「燦燦」與廣闊無邊的宇宙連結,讓人對這支限定酒充滿嚮往。
這次也是首次使用山形縣出羽燦燦酒米,同時混和兩種酵母的新商品。具有飽滿完熟哈密瓜香氣,口感柔和平衡感極..
$2,000
品牌: 大嶺酒造
2026年全新包裝。以兵庫縣產愛山釀造而成,帶微微甜度跟水果香氣,,似荔枝、白桃香氣,初接觸清酒者友好!產品資訊
品牌:大嶺酒造
產地:日本 山口縣
原料米:愛山
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
使用當地生產的夢幻酒米「愛山」釀造出來的珍貴酒款。
帶有麝香葡萄、荔枝的甘甜豐富的果香!優雅華麗的果香是本款酒最令人著迷的魅力!
口味均勻適中,不乏後韻,甘酸平衡,整體表現平穩濃郁,無論作為餐前酒或佐餐享用都非常適合!深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛、肯定其芳醇濃郁。獲獎記錄2023 International WI..
$2,350 $2,650
品牌: 仙頭酒造
帶豐富的吟釀果香,入口濃郁多汁,清甜順滑,收尾乾爽輕快。產品資訊
品牌:仙頭酒造
產地:日本 高知縣
原料米:北海道きたしずく100%使用
酵母:高知酵母
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
使用北海道酒米「きたしずく」釀造,帶有成熟水果般的吟釀香氣。
入口呈現柔和果甜與細緻旨味,口感圓潤滑順且帶透明感。酒體平衡不厚重,甜味與清爽酸度相互襯托,尾韻乾淨俐落,整體風格優雅易飲。飲用Tips
建議搭配:刺身、白身魚料理、鹽烤海鮮、日式前菜、清爽系料理。酒造介紹
創業於明治36年(1903年),仙頭酒造場位於高知..
$1,512 $1,680
品牌: 仙頭酒造
入口帶有清甜的水果香甜,尾段帶微微辛口的收結。產品資訊
品牌:仙頭酒造
產地:日本 高知縣
原料米:高知縣產吟之夢
酵母:高知酵母
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
這款純米吟釀展現出精緻的蜂蜜般甜美和成熟水果的風味。
美潮系列採用不同的酒米釀造,這次選用的是「吟之夢」。甜味清淡而不膩人,恰到好處的酸度和鮮味在口中久久縈繞,同時保留了令人印象深刻的清爽口感。獲獎記錄
SAKE COMPETITION 2016 銀賞酒造介紹
創業於明治36年(1903年),仙頭酒造場位於高知縣芸西村,地處高知市與室戶岬之間..
$1,512 $1,680
品牌: 仙頭酒造
「美潮」以「如蜂蜜般優雅的甜美」為理念。此款成熟果香、柔和甜感與雄町厚實旨味,產品資訊
品牌:仙頭酒造
產地:日本 高知縣
原料米:岡山縣產雄町
酵母:高知酵母
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
以雄町米釀造的純米吟釀,展現成熟果實般的濃郁香氣與柔和甜感。入口可感受到熟果香與米旨味交織,酒體圓潤且帶微微酸度平衡整體風味。
雄町特有的厚實口感逐漸展開,尾韻柔順俐落,呈現濃醇而優雅的風格。獲獎記錄
SAKE COMPETITION 2017 銀賞飲用Tips
建議搭配:燒鳥、照燒料理、壽喜燒、醬燒魚料理、油脂較豐富的..
$1,512 $1,680
品牌: 笹一酒造
擁有獨特的酸度,並充分展現愛山米獨特的產地風土。釀造過程中使用傳統酵母,使這款清酒能夠與多種菜餚完美搭配,並將愛山米的獨特香氣發揮到極致。產品資訊
品牌:笹一酒造
產地:日本 佐賀縣
原料米:愛山
精米步合:38%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
吟釀香和⼭廢的香味非常溫和,在淡甜味之後,是⼭廢獨有的酸度。傳統⼭廢釀造法加上兵庫縣產愛⼭精釀⽽成。帶有實⽽不華的蜜瓜香,入⼝順滑帶甜,酒體濃醇有⼒度。鮮味細膩⽽且帶有獨特酸度,平衡性⼗分好。獲獎紀錄
法國Kura Master 2022純米酒部 白金賞飲用Tips
建議冰飲,適合日本料理..
$15,750 $16,800
品牌: 御代櫻酒造
融合了清酒和葡萄酒的特色,以其花香和清爽的甜味而聞名。透過冰鎮儲存促進瓶內二次發酵,使瓶內氣體壓力略微升高,從而釀造出酸甜平衡、口感清爽的清酒。產品資訊
品牌:御代櫻酒造
產地:日本 岐阜縣
原料米:北海道産吟風
日本酒度:非公開
酸度:非公開
精米度:60%
酒精濃度:11%
容量:720ml產品特色
為人氣酒款Nordwind的夏季限定版本,經半年冰溫熟成,藉由瓶內二次發酵,讓甘甜與酸味更加和諧,散發優雅花香與清新果香,細緻的微氣泡、鮮明酸度與輕盈酒體,尾韻爽快俐落,是炎炎夏日最適合冰鎮享用的限定銘柄。酒造介紹
120年以上之優質酒造
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$1,400
品牌: 貓尾崎蒸溜所
重機迷收藏品!限量發售,貓尾崎 X 經典重機,每一瓶都是時間與經典的重現~產品資訊
品牌:貓尾崎蒸溜所
產地:台灣
容量:250ml * 4
內容:摩托重機版1~4號 各一瓶產品特色
ㄧ、貓尾崎-摩托重機版Ⅰ/TZR
酒廠名稱:Maoweiki,Taiwan
蒸餾年份:2023.01
裝瓶年份:2023.06
桶型桶號:Bourbon
酒精度:58.4%
裝瓶數:305二、貓尾崎-摩托重機版Ⅱ/NSR
酒廠名稱:Maoweiki,Taiwan
蒸餾年份:2022.09
裝瓶年份:2023.08
桶型桶號:American Rye Cask
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$3,400 $3,600
品牌: 西田酒造
開瓶後先感受到米的溫和甜味,而後逐漸與山廢的酸味和旨味相連,清新且如果汁般的美味享受。味道的後半部分有山廢的豐富層次,有深度。產品資訊
品牌:西田酒造
產地:日本 青森縣
原料米:華吹雪
日本酒度:+0
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
田酒推出以傳統「山廃仕込」釀造的純米吟釀,以自然乳酸培養的手法,呈現更深邃的旨味與厚度。
開瓶散發出沉穩的米香與淡雅乳酸調,帶有熟水果般的柔和香氣。入口後旨味濃醇而不沉重,酸度輪廓鮮明,帶出山廃特有的立體感與層次。中段延伸出圓潤的旨甘與微辛調性,平衡度良好,餘韻乾淨俐落。以田酒一貫的透明感結合山廃的..
$2,100 $2,400
品牌: 日日釀造
柔和深沉旨味,香氣低調優雅且口感細緻,香氣低調細緻,可感受到白花、白桃、梨、米香與淡雅草本氣息。產品資訊
品牌:日日釀造
產地:日本 京都府
原料米:秋田縣湯澤 改良信交
精米步合:非公開
酒精濃度:11%
容量:720ml產品特色
「改良信交」是從信交190號 (高嶺錦) 經由二次選拔,針對栽培及釀造特性進行優良植株培育而得的改良品種。曾於秋田縣廣泛種植,但因稻稈較高不易栽種以致產量少,加上新興酒米不斷演變,現已較少見於主流市場,成為了稀有酒米。
酒款採用由新政酒造提供的秋田縣改良信交釀造,瀰漫著低調優雅的香氣,入口細膩,其中蘊藏著柔和而深沉的旨味,餘韻輕快綿..
$2,200 $2,500
品牌: 御代櫻酒造
津島屋首次嘗試使用愛山米釀酒,擁有柔和、醇厚且回味無窮的甜味,以及濃郁的果香,令人聯想到蘋果和甜瓜。產品資訊
品牌:御代櫻酒造
產地:日本 岐阜縣
原料米:愛山
日本酒度:非公開
酸度:非公開
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使用被譽為「酒米中的鑽石」愛山,以33天低溫長期發酵細緻打造。保留生酒新鮮感的同時,展現華麗綻放的香氣與優雅的甘甜,充分展現愛山特有的存在感和透明感的銘柄,定位為適合細細品味的主角型清酒。飲用Tips
適飲溫度:5-10℃。建議搭配食物:煙燻起司和堅果、義大利燻火腿(配橄欖油)和味噌醃豆腐。..
$2,200











