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上川大雪 WITHCHEESE
-10 %
其酵母發酵劑採用多種微生物(包括天然乳酸菌)進行培養,確保了清酒應有的酸度、醇厚的風味和柔和的口感。產品資訊 品牌:上川大雪酒造 產地:日本 北海道 原料:北海道産米 精米度:80% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 酒造創立四年後,碧雲藏「十勝」酒廠在十勝——這個以乳製品聞名的國度——釀造了一款專為搭配起司而設計的兩年陳釀山廢型清酒。 品嚐這款清酒,您將感受到山廢型清酒特有的濃郁醇厚,卻絲毫不會察覺其14%的酒精度。乳酸菌帶來的細膩酸度在口中緩緩蔓延,與起司完美融合,帶來無與倫比的平衡感。獲獎記錄 Japan Women’s SAKE Aw..
$2,250 $2,500
七水 雄町55 純米吟釀 生原酒
-12 %
品牌: 虎屋本店
IWC 獲賞酒!優雅果香,甘酸平衡,餘韻一貫雄町米風格,酒體輕盈不失旨味,有著令人沒有負擔的清新口感。產品資訊 品牌:虎屋本店 產地:日本 櫪木縣 原料米:雄町 日本酒度:+3 酸度:1.8 精米步合:55% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 虎屋本店的超人氣新酒,近年來不斷進化的高水準酒質與完美的旨味與酸甜讓人感受到輕透感果香,卻不失雄町的本色,美味與酸味的完美平衡帶出多汁感與果香,白桃與哈密瓜系的香氣與乾淨的甜味,優雅的風味滑入喉嚨帶出高級的香氣。七水55雄町純米吟釀。獲獎紀錄2023 亞洲日本酒年度最大比賽 Oriental S..
$1,670 $1,900
紀土 カラクチキッド 辛口 純米吟釀
-5 %
品牌: 平和酒造
是款搭配各種食物都可以完全襯托的卓越辛口作品!米的甘甜轉為辛口,柔美耐喝。產品資訊 品牌:平和酒造 產地:日本 和歌山縣 原料米:山田錦 精米步合:55% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 紀土第一支冠上辛口的作品,使用片假名表示除了帶出一種革新以及對產品的自信,入口是米的甘甜,中段緊縮的酒體與延伸的旨味表現出一種質樸與直接;如同和歌山的男人剛毅嚴肅的工作卻又有如孩子般可愛的心地,是款搭配各種食物都可以完全襯托的卓越辛口作品。酒造介紹 位處和歌山縣海南市,開業至今約莫七十年,舊名為超願寺,曾於二次世界大戰時期一度休業,戰後,二代目的山本..
$1,090 $1,150
鍋島 北雫 純米吟釀
-11 %
清爽的香氣,富含礦物質的清新口感!在鍋島純米吟釀系列中,這款清酒以其最乾爽、最清脆的收尾而聞名。產品資訊 品牌:富久千代酒造 產地:日本 佐賀縣 原料米:北雫 酸度:未公開 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 來自九州的富久千代酒造,卻大膽選用了來自北海道的新酒米「きたしずく」來進行釀造,印證了鍋島不拘泥於傳統的本質。這款作品以純米吟釀規格來進行釀造作業,表現出北雫輕鬆而易飲的一面。 調性表現清爽而俐落,同時保留了鍋島特色:在口腔中帶出飽滿甜潤滋味,而且尾韻俐落。假若與些口味略重的料理進行搭配,會有出色效果。飲用Tips 冷..
$1,650 $1,850
KINYO 手持小巧蒸氣掛燙機 藍色
-20 %
品牌: KINYO
不鏽鋼面板抗蝕滑順,小資、租屋族最愛。產品特色 ► 衣物熨燙,蒸氣強效殺菌,除臭祛味。 ► 適用各種面料,溫和不傷織物。 ► 一鍵式電源開關,90秒內快速出蒸氣。 ► 蒸氣恆久強勁,隨心熨燙輕鬆除皺。 ► 穩定發熱體,持續高溫蒸氣輸出,能穿透布料撫平皺褶。 ► #304不銹鋼平面噴頭,快速導熱,8孔集中出氣。 ► 可拆式毛刷,熨燙同時除毛除塵除靜電。 ► 電源線配置防折保護套,可360度旋轉。 ► 水箱水位清晰可見,水量一目了然。 ► 內置溫控器,主機溫度過高會停止加熱,防止乾燒。 ► 搭載保險絲,當功率超過負荷時會切斷,保障安全。產品資訊 品牌..
$799 $999
真澄 純米吟釀 辛口生一本
-10 %
品牌: 宮坂酒造
酒造最具代表性的產品之一,不可錯過。產品資訊 品牌:宮坂酒造 產地:日本 長野縣 原料:山田錦、美山錦 日本酒度:+3 酸度:1.4 精米度:55% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 「生一本」意為全釀造工序於單一酒莊中完成,真澄極具代表性的支柱產品之一,有青蘋果的芳香,酒體透明,口感微辛、清爽,入口無痕,兼具辛口與柔和口感的絕妙平衡。極具特色的黑色酒標已成為真澄的識別色。得獎紀錄 ★ 2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 金賞 ★ 2018日本全國燗酒 AWARD 金賞 ★ 2015 In..
$1,200 $1,330
米鶴 福氣到來 福の到來 純米大吟釀 山形高畠町花蓮震災復興支援(含盒)
-16 %
品牌: 米鶴酒造
台日限量1700瓶!展現台日友好情誼與合作交流的誠意之作!酒造使用花蓮產米釀造,果香十足,推薦與中華料理搭配。產品資訊 品牌:米鶴酒造 產地:日本 石川縣 原料米:花蓮產稻米(台東三十號) 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 為支援台灣花東地區於2024年4月的強震災後重建,山形縣高畠町的米鶴酒造特別使用從花蓮縣千里迢迢而來的「台東三十號」作為釀酒用米,推出「米鶴 震災復興 福の到來 純米大吟釀」。 據NHK報導,山形縣高畠町「米鶴酒造」感念十四年前的311東日本大震災台灣對東北地區的支援,因此自從去年4月台灣花東地區發生嚴重震災後,米..
$2,100 $2,500
彩色人 純米大吟釀(含盒)
-5 %
甜美溫和的口感包裹著清爽的果香,就像新鮮採摘的水果一樣,讓從未嚐過清酒的女性著迷。產品資訊 品牌:渡邊酒造店 產地:日本 岐阜縣 原料米:山田錦 日本酒度:+3 酸度:1.3 精米步合:45% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 渡邊酒造最引以為傲的作品,於 2017、2020、2021、2022、2023,分別拿下多項國際大獎,包裝新穎之外,更是不容錯過的超實力純米大吟釀,本款在渡邊酒造官網被譽為清酒界的「羅曼尼康帝」! 使用酒米之王山田錦釀造,帶有清爽、甜美溫和的果香,就如同新鮮現摘的水果一樣多汁甘甜,即使是初次品嚐清酒的人也都會為它著迷,美麗的..
$1,560 $1,650
榮光富士 星天航路 純米大吟釀 無濾過生原酒
-10 %
品牌: 富士酒造
層次突出、口感清爽。SAKETIME 中僅次於十四代的高木酒造的前三強!產品資訊 品牌:富士酒造 產地:日本 山形縣 原料米:彗星 (北海道產) 日本酒度:-2 酸度:1.7 精米步合:50% 酒精:16.9% 容量:720ml產品特色 使用北海道產人氣酒米「彗星」的純米大吟釀,開瓶撲鼻而來得蘋果、香蕉、甜瓜的甜美香氣,搭配上無濾過生酒特有的新鮮氣泡感,使味道呈現出豐滿多汁立體的美味,加上酒藏使用了山形縣新開發的酵母「YK009」,釀造出這款酸度低、香氣均勻的純米大吟釀,給人耳目一新的感覺。 「YK009」酵母 「YK009」是由山形縣工業技術中心開發的新..
$1,780 $1,980
惣譽 OSO 吉川美囊錦
-22 %
品牌: 惣譽酒造
溫和、清澈、清淡的口感。 就連純米的味道範圍都是新鮮而尖銳的,似乎是一種自然而誠實的清酒,讓你感受到米飯的美味!產品資訊 品牌:惣譽酒造 產地:日本 栃木縣 原料米:兵庫縣吉川美囊錦 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 2022年登錄的新品種「美囊錦」,是從山田錦變異而來的早稻品種,繼承容易釀成柔軟纖細酒質之特色,將米種的自然風味發揮得淋漓盡致,擁有水潤淨透的口感,表現十分爽口。 酒款用酒米開發地「大澤OSO」命名,並將地形設計於酒標上。飲用Tips 最適合搭配刺身、清蒸白肉魚或輕盈蔬食,凸顯食材本味。酒造介紹..
$2,150 $2,750
秋田銘釀 香氣爛漫 純米吟釀
-16 %
品牌: 秋田銘釀
自社栽培酒米!酵母選用香氣濃郁的「特製小町酵母」,是香氣濃郁、口感柔和的純米吟釀酒。產品資訊 品牌:秋田銘釀 產地:日本 秋田縣 原料米:秋田縣產 秋田酒小町 日本酒度:+3 酸度:1.4 精米步合:60% 酒精濃度:15.5% 容量:720ml產品特色 使用吟釀酒專用的酵母「特製小町酵母」,製成的酒擁有濃郁的香氣、不會太酸、口感柔和溫順。 -100%代表秋田縣的純米吟釀- 100%使用秋田湯澤、雄勝區所種植的品牌米「秋田酒小町」,由秋田銘釀親手栽培。所有的純米酒生產履歷標榜「安心・安全」,只有秋田才能做得出的美味純米吟釀。獲獎紀錄20..
$1,300 $1,540
蒼空 特別純米 短桿渡船 生原酒(含盒)
-25 %
品牌: 藤岡酒造
果核甜味深入舌尖,伴隨著柑橘的味道,沈穩內斂耐得了一週以上的開瓶時間。產品資訊 品牌:藤岡酒造 產地:日本 京都市 原料米:短稈渡船 (渡船二号) 精米步合:60% 酒精濃度:17% 容量:500ml產品特色 僅在特約商店販售。使用協會7號酵母。慢慢陳釀到秋天,風味濃鬱。適飲溫度範圍廣,可以輕鬆享受它的乾淨風格。使用來自兵庫縣(山田錦的父親)的短桿渡船。 「蒼空」瓶身酒標以布料印製,並以軟木塞蓋取代傳統瓶蓋,每瓶容量設定為500ml(一般清酒為四合瓶720ml),年產僅450石,是清酒愛好者眼中的逸品。酒造介紹 藤岡酒造位於京都伏見,年產量僅4..
$2,550 $3,400
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