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越乃寒梅 純米吟釀 浹
-13 %
品牌: 石本酒造
清酒初心者優選!口感濕潤柔和、直截了當、香氣優雅柔和的純米吟釀清酒。產品資訊 品牌:石本酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:五百萬石 日本酒度:+1 精米步合:55% 酒精濃度:14% 容量:720ml(含盒)/ 1800ml(裸瓶)產品特色 「浹」意指「廣泛流傳、深入人心」,這是一款為越乃寒梅帶來嶄新延伸與可能性的日本酒。 自明治以來,越乃寒梅歷經百年的世代傳承,始終堅持一貫的風格與品質。「浹」作為越乃寒梅在令和時代的新作代表作,不僅延續了品牌一貫的高品質,更融入現代人對柔順口感與清新香氣的期待。無論是日本酒初學者還是資深愛好者,都能從中品味到日本酒的獨特魅力..
$1,350~$2,700 $1,550~$2,900
品牌: 天盃酒造
燒酎的巔峰之作!酒造改造了燒酎,並透過燒酎改變體驗。產品資訊 品牌:天盃酒造 產地:日本 福岡縣 原料:大麥、大麥麴 酒精濃度:58% 容量:500ml產品特色 為了將大麥的風味與香氣發揮出最極致的潛力,採用獨特蒸餾技術,分別用兩種不同的蒸餾器去進行第一次和第二次的常壓蒸餾,使酒精度達到58度,以原酒的樣態在甕中熟成10年,無疑是天盃蒸餾史上的曠世巨作,產量非常稀有。 一股濃郁的香氣瀰漫整個空間,口感深邃而細膩,明顯的大麥旨香繚繞且帶有一絲香草、甕儲藏由來的辛香調,令人留下深刻印象。飲用Tips 《直飲》先含一小口在舌面上感受味道。另外推薦使用SHOT杯..
$15,800
郷 GO GRAND CLASS 魚沼越光(含盒)
-0 %
品牌: 津南釀造
Go系列的最高等級,每年少量生產。感受越光米的清甜,並包裹在如雪融化般柔滑的味道中,稀缺珍品。產品資訊 品牌:津南釀造 產地:日本 新潟縣 原料米:米 (新潟縣津南產越光米) / 米麴 (新潟縣津南產越光米) 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 GRAND CLASS 讓人聯想到魚沼產越光米的自然甜味,並帶有如雪融水般的清爽旨味。 採用當地頂級魚沼越光米精釀而成,展現了米的甘美與純淨的口感,作為新潟未來代表性清酒的第一款作品,GRAND CLASS 承載著津南釀造對當地風土的熱愛與承諾,誠摯邀請一同品味新潟的精華。 ※「GO」為日語漢..
$4,168 $4,168
黑木本店 百年孤獨
-28 %
品牌: 黑木本店
少數 Premium 等級燒酎,我們喝的是人生呀!產品資訊 品牌:黑木本店產地:日本 宮崎縣原料:大麥 100% Nishinohoshi (九州産)酒精濃度:40%產品特色 其名稱是由諾貝爾文學得獎作者加布列‧賈西亞‧馬奎斯的同名小說「百年孤獨」命名而來!陳桶3年以上(橡木桶) 由株式会社黑木本店所釀造的日本高級酒「百年孤獨(百年の孤独)」!由於百年孤獨採用類似威士忌的蒸餾方式,在白橡木桶中進行熟成,讓它具有橡木的自然香氣,以及香醇的口感,成為愛酒人士必喝的酒種之一! 每年由社長與另一位釀造責任者共同決定,蒸餾後的原酒置入木桶熟成,調和的比例...等等,無固定規則,因此..
$3,600 $5,000
品牌: 河武酒造
清爽與米飯香氣兼具交融,從口感到餘味,酸度一致,日式甜點般的甜味與之交織。產品資訊 品牌:河武酒造 產地:日本 三重縣 原料米:弓形穂 日本酒度:-2 酸度:未公開 精米步合:40% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 白桃果味吟釀香氣輕輕地刺激著鼻孔,入口鮮味和優雅酸度完美平衡,感受到濃郁的甜味,同時也能感獨特鋒利度存在以及瞬間產生即逝的餘輝。河武酒造最高等級純米大吟釀。獲獎紀錄 第20回和酒フェス大賞プレミアム酒部門金賞飲用Tips 冰飲。酒造介紹 位於三重縣伊勢南部之地、宮川和櫛田川兩大清流之間的「河武釀造」..
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京都 撫子高級琴酒(含盒)
-7 %
品牌: 京都酒造
加入京都府花-撫子的風土代表性獨特琴酒,呈現出溫和的烈酒風味和淡淡的撫子花香氣。產品資訊 品牌:京都酒造 產地:日本 京都府 原料:杜松子(兩個產地)、香菜籽、柚子皮、橙皮、四川花椒、黑胡椒、肉桂、京都府花撫子、抹茶 酒精濃度:46% 容量:700ml產品特色 使用獨特的10種植物組合,包括日本肉桂和京都府花 - 撫子,呈現出溫和的辛辣風味和淡淡的撫子花香氣。具有平滑的口感,可以在味蕾上享受。 ※ 西陣織是「京都產的染織花紋布的總稱,以產量少、種類多而聞名」,其特點是質地柔軟。如今不僅是京都的代表性絲織品,而且是日本的代表性絲織品,在世界各地都享有盛譽。飲..
$1,390 $1,500
以復興江戶時代末期到明治時代鹿兒島武士所喝的芋燒酎為目標!屬於酒造經典商品~陳釀3年,風味沉穩內斂,濃厚有些微鋒利度。產品資訊 品牌:太久保酒造 產地:日本 鹿兒島縣 原料:黄金千貫、米麹 酒精濃度:25% 容量:720ml產品特色 以幻之米「白玉米」作為麴米以及薩摩芋 (源氏芋&黃金千貫) 所釀製並經過3年以上的時間熟成。來自地瓜沉穩而內斂的箱氣,濃厚而略帶辛口的口感。尾韻簡潔而俐落。飲用Tips 純飲。加冰塊或熱水,風味更迷人。酒造介紹 太久保酒造,原本是經營販售地瓜的公司,也正因為這樣,成為了釀造燒酎的契機。 太久保酒造的..
$3,000
忠實重現明治以前已失傳100年的球磨燒酎釀造方法,風味濃郁的原創燒酎,釀造成本高於現代燒酎 10 倍,品嚐滴滴珍貴。產品資訊 品牌:大和一酒造元 產地:日本 熊本縣 原料:玄米、玄米麴 蒸餾方法:常壓蒸餾 酒精濃度:35% 容量:720ml產品特色 根據明治時期的文獻,以當時的釀造法忠實呈現的一款燒酎。重現室町時代至明治時期的球磨燒酎的風味。玄米和黃麴可以說是日本釀酒的原點,再經過兜釜的蒸餾呈現出復古而香氣芳醇、味道甘甜優雅的燒酎。飲用Tips 純飲。加冰塊或熱水,風味更迷人。酒造介紹 成立於明治31年(1898)的大和一酒造元..
$3,300
品牌: 赤武酒造
入口時有著豐富的果味,及輕盈而堅實的旨味。採用濃郁的酒麯、純正的酵母,以慢工出細活的方式,調動五感,精心釀造。產品資訊 品牌:赤武酒造 產地:日本 岩手縣 原料米:山田錦 日本酒度:+2 酸度:1.4 精米步合:40% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 香蕉、蜜瓜、蘋果牛奶、甜米糕、蜂蜜、青草、龍眼香氣。入口甘甜,酒體軟嫩俐落,尾韻旨味、苦澀感明顯;整體來說是一支軟嫩俐落的清酒,剛入口香甜華麗的口感強烈,中斷有些許蘋果牛奶的風味,到尾韻後又轉為乾淨俐落的風味,層次感分明。酒造介紹 創立於明治 29 年(1896年)「赤武酒造」旗下原..
$4,500
彩色人 純米大吟釀(含盒)
-5 %
甜美溫和的口感包裹著清爽的果香,就像新鮮採摘的水果一樣,讓從未嚐過清酒的女性著迷。產品資訊 品牌:渡邊酒造店 產地:日本 岐阜縣 原料米:山田錦 日本酒度:+3 酸度:1.3 精米步合:45% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 渡邊酒造最引以為傲的作品,於 2017、2020、2021、2022、2023,分別拿下多項國際大獎,包裝新穎之外,更是不容錯過的超實力純米大吟釀,本款在渡邊酒造官網被譽為清酒界的「羅曼尼康帝」! 使用酒米之王山田錦釀造,帶有清爽、甜美溫和的果香,就如同新鮮現摘的水果一樣多汁甘甜,即使是初次品嚐清酒的人也都會為它著迷,美麗的..
$1,560 $1,650
品牌: 初龜釀造
最高等級山田錦釀製!高雅婉約的香氣伴隨飽滿旨味,附有原廠紙盒送禮大方。產品資訊 品牌:初龜釀造 產地:日本 静岡縣 原料米:兵庫縣東条特A地區 山田錦 精米度:麴米40% / 掛米45% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 回到初龜大吟釀酒的原點,酒造在昭和42年時獲得3座鑑評會的金賞,為了紀念這份榮耀發售了「大吟釀 愛」,可謂見證 初龜歷史的一支酒。香氣高雅溫婉,細緻的口感伴隨著飽滿旨味,後段纖細的酸香使酒體趨於膨滿立體。酒標設計理念像 祝賀用的水引絲線,左右如伸出五指般相互纏繞,中間為太陽,形成一個愛的意象,從過去到未來不斷地持續著對日本酒 的「熱愛」..
$3,600
酒造傾注全力驕傲之作!全手工精心釀造,酒品果香濃鬱、口感優雅。產品資訊 品牌:大雪溪酒造 產地:日本 長野縣 原料米:山田錦 日本酒度:+4.5 酸度:未公開 精米步合:35% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 限量68隻,每一支皆刻上限量號碼。 【KURABITO 18手】名字由來為對於釀酒傾注熱情與愛~大雪溪9位藏人的《18隻手》。 至今為止經歷各種成功與失敗,仍持續努力的18隻手,為了釀造參賽用大吟釀的目標,集結力量所產出的「大雪溪最高傑作」!酒造介紹 創業於明治三十一年(西元1898年),長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產..
$10,000
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