藤本酒造
品牌: 藤本酒造
酸度高、旨味香、焦糖甜～喝膩一般的日本酒，來點不一樣的美好滋味！產品資訊
品牌：藤本酒造
產地：日本 滋賀縣
原料米：兵庫縣產山田錦
日本酒度：-7
酸度：2.4
酵母：協會6號酵母
精米步合：60%
酒精濃度：16%
容量：720ml產品特色
喝膩了輕盈酒體的日本酒，想來點不一樣的客人們，神開社長聽到你們的心聲了！
與市面上常見的米麴20% X 掛米80%的比例不同，直接來個米麴70% X 掛米30%超級大反殺，這樣的比例會讓醪的發酵變的旺盛，酸度變高，促進糖化作用讓旨味變得更加濃醇香，入口時有明顯的巧克力風味，甜感與高酸度的表現搭配焦糖似的穀物香氣，保..
$1,860
已售罄
品牌: 藤本酒造
以珍貴的18年熟成清酒古酒為基底，充滿古酒的優雅與層次，青梅的清亮甘酸尤為特色～產品資訊
品牌：藤本酒造
產地：日本 滋賀縣
原料米：清酒、青梅、冰糖
酒精濃度：10%
容量：500ml產品特色
選用甲賀市的梅子釀造的「甲賀梅酒」。
活用在山林間生長的青梅特有的野性風味，使用熟成18年的古酒為基底，前香是充滿熟成感的蜂蜜香氣，再加上青梅的甘甜與恰到好處的酸味，浸泡在熟成古酒中的梅子香氣扎實而不甜膩，是一款個性十足的熟成梅酒。酒造介紹藤本酒造座落於以甲賀忍者村為世人所熟知的甲賀市。明和三年(1763年)第一代的祖先以「寶 一」的名號開始釀造清..
$1,420
缺貨中
品牌: 藤本酒造
多汁又清爽的風味！清澈乳酸香氣，加上淡淡甜味，除了感受到如同乳酸菌飲料般活潑的乳酸味，隨後則有葡萄般淡淡甜味和清新感。產品資訊
品牌：藤本酒造
產地：日本 滋賀縣
原料米：兵庫縣產山田錦
日本酒度：-30
酸度：3.5
酵母：酒造自家酵母
精米步合：60%
酒精濃度：15%
容量：720ml產品特色
這款純米酒無論是單飲還是搭配食物，都能帶來極致的味覺享受。其細膩的酸甜平衡和豐富的香氣，使其成為各種餐飲場合的理想選擇。
「神開 水酛玖号」以其柔和的甘味和類似優格與乳酪蛋糕的圓潤乳酸酸味而著稱。這款酒入口輕盈，酸甜平衡絕佳，帶來清爽的飲用體驗，非常適合作為餐..
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