戸河內單桶單一麥芽日本威士忌 Entremets系列 Cask#9185 Calvados Cask Finish（含盒）

極好喝！帶有蘋果果香感融合白蘭地香氣的威士忌單桶作品。

產品資訊

品牌：櫻尾釀造蒸餾
產地：日本
蒸餾日：2021.10
裝瓶日：2026.7
桶型：蘋果白蘭地桶（Calvados Cask）
桶號：9185
裝瓶數：300瓶
酒精度數：52%
容量：700ml

產品特色

「Entremets」甜點系列的創作靈感源自中世紀法國宮廷宴會中的「Entremets」甜點藝術，象徵精緻、盛大與極致的層次感。

本款為台灣獨家限定單桶，嚴選非泥煤麥芽，於波本桶30個月後轉置蘋果白蘭地桶（Calvados Cask）27個月進行過桶熟成，入口展現如精緻法式甜點般的豐富層次，蘋果酸甜與麥芽香氣交織，帶來優雅迷人的舒緩時光。

【Entremets 甜點系列 】

法文的 Entremets 可以追溯到法國中世紀。最初，它並不專指某種蛋糕，而是在盛大宴會或重要宴會上供應的菜餚或小吃，通常在主菜之間供應。

這些「Entremets」的目的是娛樂賓客，提供一個在主菜之間的休息時光，通常主菜很豐盛且多樣。​隨著時間的推移，Entremets漸漸包括了甜點，因此這個詞漸漸與甜品聯繫在一起。這些甜點「Entremets」往往具有裝飾性和精緻性，它們成為了貴族宴會的重要一環。

到了近代，Entremets一詞主要描述複雜且藝術性的蛋糕，通常由多層不同質地的成分組成。這種詞語演變的歷史造就將 Entremets 視為複雜且視覺吸引人的甜點。

飲用Tips

海鮮料理與肉類料理皆適宜，能有效突顯食材的鮮甜味。

酒造介紹

創造者的感性加技術的调和才能诞生美酒。

我們自成立以来，通過各種多元化的酒，清酒、燒酎、料理酒、甜酒、威士忌等，持續從事研究與人和飲食生活相關的综合事業，發揚酒文化蕴育的内涵。

酒是水與大地結合的果實・發酵的自然作用下通果人類的推動而誕生，它是自然界的赐予物。創造者通過磨練以味覺為首的五感，最大限度發揮其技術，研制出细膩口感和幽雅清香的酒。

自然的恩惠和人的感性，以及支撑著傳統的技術和挑戰精神。在絕對不能改變的與必須改變的兩者之間進行调和，才能诞生出讓人稱讚的酒。

隨着社会環境不断變化，生活和生活方式也更為多元化，造酒方面的科学技術更是以驚人的步伐前進。這個時刻我们研發出全球首次採用纸容器包装的酒「HAKOSAKE一代」，這種先锋精神就是中國釀造的基石。

我們從國際視野出發，根據時代需要研發更具魅力的商品和時刻保持提供高品質服務的熱情，今後也會繼續努力成為對社會有貢獻，挑戰創新的企業。