醉仙 氣泡清酒 Shuwawa
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- 型號: SAK0130032
日本高人氣！風味充滿層次，二次發酵產出的細膩氣泡，酸甜、低酒精度，品味清酒的豐富表情。
產品資訊
品牌：醉仙酒造
產地：日本 岩手縣
原料米：岩手縣產米
日本酒度：-60
酸度：3.5
酵母：協會9號
精米步合：70%
酒精濃度：7%
容量：250ml
產品特色
這是一款帶有清爽甜味與酸味的發泡性清酒。經瓶內二次發酵，呈現微微的氣泡感。低酒精度且適合單次飲用的完美容量讓您品味其清新的口感與爽快的飲用體驗。
飲用Tips
適合作為餐前酒享用，清爽宜人的風味能為整餐揭開美好的序幕。無論是搭配輕食小點、開胃小菜，還是酸甜口味的沙拉與蔬菜料理，都能帶出食材的原味與清新感。此外，面對炸物或鹽烤肉類這類風味稍重的料理時，也能以其平衡的酸度與清爽感達到解膩效果，讓整體口感更加和諧。
酒造介紹
"醉入仙境一般" - 醉仙誕生 在岩手縣沿岸最南端（舊氣仙郡），有八家具有悠久傳統的釀酒廠。
在戰爭時期的「企業整備令」下，這八家合併成立了「気仙酒造」。這就是「酔仙酒造」的前身。本地出身的畫家佐藤華岳齋深愛這種酒，他以「醉入仙境一般」來讚美它，並建議將品牌名從「気仙」改為「酔仙」，這就是酒名的由來。如其名所示，他們追求的是一種「適應當地風土的美味酒」，一種「香醇而讓人喝不膩的酒」，陸前高田的總公司工廠自從開始運營以來，通過不斷改進和試驗，確立了他們自己的釀酒工藝。
平成23年3月11日，下午2時46分」，這個時間，那一刻，無人能忘記。
東北地區，以宮城、岩手和福島為中心，遭受了強烈的地震，巨大的海嘯湧來。位於離海岸線2公里遠的仙酒造同樣不例外地遭受了毀滅性的海嘯襲擊，重要文化財指定的建築完全消失，我們失去了重要的七名員工。儘管我們失去了許多東西，但在「我們想要重回正軌」和「我們想要傳承歷史」的決心支持下，再加上許多人的幫助，我們成功地重建了新工廠。雖然無法回到地震前的狀態，但我們逐漸增加了可銷售的品牌，並持續邁向新的征程。就像社會隨著時間的推移而變化一樣，環繞著日本酒的環境也在發生變化。我們將在適應這些變化的同時，堅守一直重視的價值觀，
繼續將技術和心靈傳承給下一代，製造符合當地風土的美酒，一種香醇而讓人喝不膩的美酒。酒造廠的全體員工，包括釀造師，在未來將堅守這一理念，不讓其中斷。
