中村 新燒酎 2025 芋燒酎 / 地瓜
這款新口味的誕生,源自於對八月至十二月燒酎釀造期間,氣候和天氣變化所賦予每款燒酎的獨特風味的深刻理解,並運用了高水準的調配技法。
產品資訊
品牌:中村酒造場
產地:日本 鹿兒島
原料:紅薯、みちしずく、黄金千貫
酒精濃度:25%
容量:720ml
產品特色
以「回歸革新」為主題,將傳統釀造的底蘊與嶄新製法各半調和而成的新燒酎。入口是甘藷純粹輕快的甘醇,伴隨猶如紅茶與柑橘般的優雅香氣,質地滑順、餘韻溫柔。隨著溫度與飲法變化,風味層次不斷展開,是一款既令人懷念、又充滿新意的限定新燒酎。
飲用Tips
酒廠推薦飲用方法(需要多花些功夫,但保證美味)
- 熱水沖泡(6:4 比例,多加熱水;即使在攝氏 60 度左右的較高溫度下,油潤的香氣和紅茶的芬芳依然保留,品質絲毫不減)
- 蘇打水沖泡(2:1 比例,多加蘇打水;強烈的碳酸化作用可減少油膩感,並凸顯香氣)
- 無冰水沖泡(1:1 比例;先倒入燒酒,然後從中間緩緩倒入冷水;建議使用葡萄酒杯)
- 提前稀釋後直接飲用(提前幾天以 1:1 比例與水混合;建議使用電磁爐直接加熱;理想溫度略低於 60 攝氏度)

酒造介紹
1888年創立,位於鹿兒島縣霧島市,自創業以來全神貫注在芋燒酎的製作上,全量甕仕込、常壓蒸餾。位處活火山地帶的鹿兒島土壤容易有鎂、鈣等礦物質不足的傾向,因此採用特殊的「鈣元農法」耕種霧島當地產的日之光米來製作麴米,製麴亦十分講究,全量使用蓋麴法手工製作,不仰賴任何冷/暖氣、除濕/加濕器等機器,冷卻時使用從地下120m抽取的水來進行溫度管理,作業費時費工只為了打造最高品質的麴米。原料使用採收2天以內的新鮮「黃金千貫」地瓜,精雕細琢出集鹿兒島精華於一身的精品芋燒酎,期許成為適合「Dare-yame(晚酌)」(鹿兒島/宮崎縣方言),可輕鬆飲用、消除一天疲勞的療癒酒款。
| 內容 | |
| 容量 | 720ml |
| 酒精濃度 | 25% |
| 原料 | |
| 產地 | 日本 鹿兒島縣 |
| 原料 | 紅薯、みちしずく、黄金千貫 |
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