球磨燒酎 長期特吟六調子 米燒酎（含盒）
-10 %
球磨燒酎 長期特吟六調子 米燒酎（含盒）
$1,980
$2,200
- 庫存狀態: 供應中
- 型號: SJU0020014
感受到米飯的甜味和濃鬱香氣，熟成11年的珍貴滋味令人難以忘懷。
產品資訊
品牌：六調子酒造
產地：日本 熊本縣
原料：米・米麹、白麹、黄麹
蒸餾：常壓蒸餾
酒精濃度：25%
容量：720ml
產品特色
年產量只有800-900瓶，每瓶皆有批號。「六調子」是最芳香的球磨燒酎之一。
陳釀11年，它的特點是在二次釀造中使用黃麴，進行長期陳釀的過程中產生特有甜味。風味濃郁，香氣和濃郁度達到和諧平衡，標籤設計由人間國寶 芹澤圭介 設計。
飲用Tips
建議與熱水或加冰塊一起飲用。
酒造介紹
六調子酒造位於球磨盆地中央霧氣瀰漫的錦町，500年來沿襲傳統工藝，用顆粒飽滿的大米和球磨川的澄澈地下水釀製燒酒。在眾多球磨燒酒釀酒廠中，也是素以採用傳統常壓蒸餾法並不懈改進貯藏技術而聞名。由於木桶貯酒必須控制全年溫差的影響，因此我們在貯藏室中安裝了空調設備，而且為了隔離炎夏的酷熱，也設置了隔熱系統。
在眾多的球磨燒酒倉庫中，特別專注於使用常壓蒸餾的儲存陳釀，並致力於改進儲存技術。例如，對於儲存老化來說，重要的是一年四季溫度變化不大，為了防止夏季暴露在高溫下，在桶儲存室中安裝了空調設備，並進行了隔熱。另外創造了與蘇格蘭高地類似的條件，包括24小時溫度控制。著名的清酒「六調子」就這樣誕生了。
酒是文化，是藝術。這不僅僅是令人陶醉的飲料。使用品質相符的標籤和瓶子創造一個完整的世界。