杜氏初體驗 高砂 純米大吟釀原酒
結合兩種酒米,果香柔順
產品資訊
品牌:富士高砂酒造
容量:720ml
產品特色
生産本数限定商品!
小野杜氏初次挑戰使用山田錦及五百万石兩種酒米,巧妙結合,果香柔順,旨味切口乾淨。
酒造介紹
《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。
酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外,下雪機會較低;四季分明、山海湖泊等水資源非常的豐富,造就了靜岡縣的農漁產品也非常豐富。
酒藏特徵是口感非常柔順及微甘,以及代代相傳的能登杜氏派別所釀造出來的山廢釀造法,無論其清酒或梅酒,也深受日本國內飲家追捧。
內容 | |
容量 | 720ml |
酒精濃度 | 15.5% |
原料 | |
原料米 | 山田錦50%+五百万石50% |
精米步合 | 50% |
口感 | |
日本酒度 | +2 |
酸度 | 1.2 |
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