翔空 酔いどれ洋梨 槽搾り生

-8 %
這款清酒大量使用了新潟縣特產Le Lectier洋梨,這種梨以其入口即化的果肉和濃郁的甜味而聞名。
產品資訊
品牌:LAGOON BREWERY
產地:日本 新潟縣
原料米:こしいぶき、洋梨
日本酒度:-24
酸度:2,6
精米步合:80%
酒精:13%
容量:500ml
產品特色
以新潟水果之王(西洋梨)為靈感打造的日本酒「酔人洋梨 (酔いどれ洋梨)」。為了更貼近 LE LECTIER 那種「入口即化的果肉口感」與「濃郁高雅的甜美風味」,特別選用新潟米「こしいぶき」作為最佳搭檔共同釀造。
「こしいぶき」是新潟許多壽司店喜愛使用的米種,相較於越光米,黏性較低、口感更清爽有彈性,因此特別適合製作壽司飯。也因為這樣的特性,它同樣經常被運用於新潟的清酒釀造。最終呈現的風味,將 LE LECTIER 高雅迷人的果香與純米酒溫潤自然的米香完美融合,入口即可感受到濃郁豐盈的甜美滋味在口中綻放。

酒造介紹
翔空 LAGOON BREWERY 是位於新潟縣新發田市、佐潟潟湖畔的一座新世代酒造。創立於2021年,以「翔空」為名,象徵在傳統釀酒文化之上展翅高飛,朝向未來的創造與突破。酒造以環境永續、在地連結與創新理念為核心,釀造出具有前瞻性與時代感的地酒
| 內容 | |
| 容量 | 500ml |
| 酒精濃度 | 13% |
| 原料 | |
| 產地 | 日本 新潟縣 |
| 原料米 | こしいぶき、洋梨 |
| 精米步合 | 80% |
| 口感 | |
| 日本酒度 | -24 |
| 酸度 | 2,6 |
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