WAKAZE SummerFall 原味 6入
在日本已被越來越多的米其林星級餐廳採用,「SummerFall」顛覆了「清酒=瓶子」的普遍觀念!享受白麴的酸度與細膩氣泡。
產品資訊
品牌:WAKAZE
產地:日本 京都
原料:國產米、米麴、碳酸
精米步合:78%
酒精濃度:11%
容量:250ml * 6
產品特色
融合傳統與創新的氣泡清酒,採用白麴及葡萄酒酵母,呈現柑橘般清新自然的酸甜滋味,融合暢快氣泡感賦予活力,概念提倡無論何時何地、任何場景都能自由飲用,罐裝設計方便攜帶,不管是戶外活動或是家庭聚餐、旅遊皆可不受限制輕鬆享用,十分受到年輕世代的喜愛。
250毫升罐裝的更容易少量飲用,並能保持碳酸的新鮮度。廚師和侍酒師都對它讚不絕口,說道:「這是最美味的享受。」
已被 Sketch(東京銀座)、乃木坂新(東京乃木坂)和 Craftal(東京中目黑)等米其林星級餐廳正式採用,完全顛覆了「罐頭=休閒」的普遍觀念,一種罐頭飲品登上高級餐廳餐桌的新飲食文化開始興起。
飲用Tips
明亮清爽的口感表現適合搭配日式料理、中華料理、海鮮、起士、披薩、漢堡等各式各樣的料理。
酒造介紹
WAKAZE命名來自「和之風」與「若勢(意指年輕藏人)」之意,懷抱著「讓日本酒成為世界主流酒款」的願景,於2016年成立的新興酒造。
從年輕視角切入串聯起「直覺和技巧的平衡」、「傳統和創新並存」、「對歷史的敬意」三大理念,分別在日本及法國設立釀造廠,100%使用當地原料釀造,活用風土特色、遵循自然法則不斷推出創新酒款,令人耳目一新的釀造風格備受矚目,也因此讓世界各地的品飲者為之傾倒。透過「NO RULES, JUST SAKE」簡潔有力的概念將日本酒純粹的魅力推向全世界。
內容 | |
容量 | 250ml * 6 |
酒精濃度 | 11% |
原料 | |
產地 | 日本 京都 |
原料 | 國產米、米麴、碳酸 |
精米步合 | 78% |
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