花之香酒造 櫻花 純米大吟釀
馥郁的水果香氣、果味飽滿。入口品味感受清新爽口的風味,細膩的微氣泡帶來輕快活潑的口感。
產品資訊
品牌:花の香酒造
產地:日本 熊本縣
原料米:山田錦
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml
產品特色
花之香酒造每年春季限定釋出的季節酒款,旨在呼應櫻花綻放之美,展現日本春日的細膩風情。選用熊本縣和水町出產的山田錦,搭配熊本9號酵母與1801酵母雙酵母,經由傳統生酛工藝,展現花之香對高品質酒米與釀造技術的堅持。這款酒反映了花之香酒造「與自然共生、以風土為本」的釀酒哲學。
香氣優雅淡雅,如櫻花與梨花般芬芳,入口後清新細膩,帶些許米甜與礦物感。作為季節限定酒款,常在春季推出,瓶身設計唯美,適合作為送禮用酒或賞櫻佐酒佳選。
飲用Tips
冷酒 5-15°C。建議搭餐:和食(居酒屋、燒肉 、串燒、肉料理)、中華料理、台灣料理。
酒造介紹
「神田酒造」創業於明治三十五年 (西元1902年),是至今已有115年歷史的日本酒廠。 由神田角次、神田茂作父子一同創業,使用妙見神社神田所湧出的磐清水與米開始釀酒,由於酒廠周圍種滿了梅花,總是充滿著梅花香氣,於是在1952年改名為 「花の香酒造」。
目前是第六代-神田清隆社長兼杜氏,並致力研發新形態的日本酒。代表日本清酒風土條件的「產土(ubusuna)」是製作花の香酒的理想。
內容 | |
容量 | 720ml |
酒精濃度 | 16% |
原料 | |
產地 | 日本 熊本縣 |
原料米 | 山田錦 |
精米步合 | 50% |
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