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蒼空 蔵づくり米 キヌヒカリ(含盒)

蒼空 蔵づくり米 キヌヒカリ(含盒)
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蒼空 蔵づくり米 キヌヒカリ(含盒)
$3,740
$4,160
  • 庫存狀態: 供應中
  • 型號: SAK0060166

十月節慶月,清酒 9 折,果實酒/利口酒 94 折(優惠至2024/10/31止)
滿 $5,000 再送「袋柴棉布包」乙只
詳細內容請見 【活動說明】

味道清新而清澈,絲滑透明的口感。


產品資訊

品牌:藤岡酒造
產地:日本 京都市
原料米:京都大原産キヌヒカリ(京都限定食用米 絹光)
日本酒度:-2
酵母:宮城酵母
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:500ml


產品特色

以京都限定食用米絹光釀製之純米大吟釀酒若其名,甘度薄輕透亮,酒體纖細卻不薄弱,彷彿於口中重現絲綢柔順質地。

「蒼空」瓶身酒標以布料印製,並以軟木塞蓋取代傳統瓶蓋,每瓶容量設定為500ml(一般清酒為四合瓶720ml),年產僅450石,是清酒愛好者眼中的逸品。



酒造介紹

藤岡酒造位於京都伏見,年產量僅450石,由藤岡栄太郎創業於明治35年(1902年),最盛期產量達八千石,當年以「万長」主推地酒市場,風靡一時。

然而不幸的是在平成6年(1994年)時第三代當家主藤岡義文猝逝,隔年又遭受阪神大地震襲擊,使得酒造一度歇業;直到五代目藤岡正章於平成14年(2002年)重新開始並推出全系列手工釀製之銘柄「蒼空」。

伏見地區自古以來就以「伏水」聞名,與兵庫縣灘區的「宮水」並列是日本酒兩大 #名水聖地 之一。伏見地區水質屬於軟水,味道溫和,賦予清酒柔滑口感,因此使用伏水釀出來的酒被譽為「女酒」。藤岡酒造使用來自自家井戸深達100米的水源,位於伏見地區最上游,使用白菊水,品質極優。正是這種水質賦予了蒼空絲滑口感,這種「絲滑的味道」正是由伏水釀造而成的特點。

內容
容量500ml
酒精濃度16%
原料
產地日本 京都市
原料米京都大原産キヌヒカリ(京都限定食用米 絹光)
精米步合50%
酵母宮城酵母
口感
日本酒度-2
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    • 馬祖地區(連江縣):南竿鄉、北竿鄉、莒光鄉、東引鄉。
    • 綠島地區不提供冷藏/冷凍宅配服務。
    • 其它:蘭嶼、小琉球等外島及郵政信箱。


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標籤: 絹光