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釀す森 Kamosu Mori 純米大吟釀 火入

釀す森 Kamosu Mori 純米大吟釀 火入
釀す森 Kamosu Mori 純米大吟釀 火入
$1,800
  • 庫存狀態: 供應中
  • 型號: SAK0060157

帶有巨峰葡萄、甜瓜等香氣,很適合做餐後酒。


產品資訊

品牌:苗場酒造
產地:日本 兵庫縣
原料米:麴米:新潟縣產五百万石 / 掛米:新潟縣產こしいぶき
精米步合:50%
酵母:M310酵母
日本酒度:-36
酸度:2.5
酒精:14%
容量:720ml


由第五屆世界品酒師大賽獲得世界第七名的山岸裕一先生共同生產。

追求 「即使不喜歡日本酒的人也能欣賞到其本質美味的目標」,營造出 「吟釀香氣」、 「甘美」、 「旨味」。

具有巨峰葡萄般清新的香氣和類似蜜瓜的濃郁甜味,建議在紅酒杯中品味其香氣。

- 日本 新瀉縣 米其林一星餐廳,「酒の宿 玉城屋」使用日本酒。
- 2022年度亞洲清酒大賞 銅賞。
- 日本知名youtuber リュウジ様(373萬名追蹤者)於影片中大力讚揚。
- 於東京市經營的日本久居酒屋「日本酒原價酒藏」在第二屆日本酒選舉中獲得客戶投票的第二名,僅次於十四代清酒。


飲用Tips

建議搭配焗烤、奶酪或杏仁豆腐,也可以加冰塊或蘇打水享受清爽滋味。



酒造介紹

「苗場酒造株式會社」創業於1907年。位於日本有名的豪雪地帶,新潟縣中魚沼津南町,是一家自古以來因釀造高品質日本酒而受到愛戴的地酒藏。

在珍惜著親近當地人們而來的歷史的同時,把各種各樣人的思想重疊,由此決定開始新銘柄的造酒。「目標是想釀造出帶有清爽的吟釀香,將米的甘甜與旨味凝聚結合,不會喝膩的日本酒」。

洗米﹑造麴﹑釀造作業(仕込)﹑上槽等基本上都是人手操作,總而言之就是纖細地﹑優雅地﹑花上時間與成本而製造的,究極的逸品。即使只是細小的地酒藏,帶著巨大的夢想與熱情來挑戰,「嶄新而充滿果香的日本酒」。這個就是「醸す森」。

內容
容量720ml
酒精含量14%
原料
產地日本 兵庫縣
原料米麴米:新潟縣產五百万石 / 掛米:新潟縣產こしいぶき
精米步合50%
酵母M310酵母
口感
日本酒度-36
酸度2.5
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運費說明

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    • 寄送本島運費為$120,滿$2000可享免運費優惠。
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    備註:不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容
     
    (離島運費即日起開始調整)
     
  2. 冷藏/冷凍運送:
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    • 金門地區:烏坵、烈嶼、大膽、二膽。
    • 馬祖地區(連江縣):南竿鄉、北竿鄉、莒光鄉、東引鄉。
    • 綠島地區不提供冷藏/冷凍宅配服務。
    • 其它:蘭嶼、小琉球等外島及郵政信箱。


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標籤: 五百萬石 , 越息吹