主選單
購物車

十年磨一劍!不耍花招的高品質咖啡

十年磨一劍!
不耍花招的高品質咖啡。


位於台北市中華路二段,捷運小南門站的台北知名手沖咖啡店家「沛洛瑟珈琲店 Peloso Coffee Roasters」,是許多咖啡愛好者經常光顧的文青風格咖啡店。


寧靜巷路中的精神補給站

一天中至少有兩個時間點會想來杯咖啡,一是早上起床後的醒神咖啡,二是吃完午餐後的助消化咖啡。這天,天氣微涼的週日飽餐午後,決定到沛洛瑟喝杯單品消解肚內的油膩。坐在沛洛瑟的吧台位置,可以近身感受穿過潔淨明亮玻璃透進來的溫暖陽光,以及店員熟稔進行咖啡沖泡的各種聲音跟氣味,來這裡的客人其實都有點像是空間內襯托咖啡香的配角,書櫃角落看起來像某人的書房,大桌那處像新創公司的工作區,而沙發座位則有種跟朋友在家裡客廳小聚的愜意,這些畫面構成了如家舒適的氛圍。


吧台桌面與店員工作桌面高度零落差,能輕易看見咖啡沖泡過程,近距離嗅聞咖啡香。


沛洛瑟創立自2010年,以自家煎焙咖啡豆為傲
十年來只專注於一件事:做出好品質的咖啡

「越純粹,越能成為生活的一部分。」這種質樸到幾乎是每個人都會說的理念,沛洛瑟以自己的步調執行了十年。老闆娘康說,選豆、焙豆、沖泡、飲用,從選豆開始就投入較高的成本,投資好的硬體及人力技術成立自己的豆子烘焙房,在店內喝單品咖啡可以選擇手沖、虹吸或是濾壓方式,各自展現咖啡的風情,顧客也能把喜歡的豆品買回家,讓沛式風味融入生活。


點了杯「哥斯大黎加,珍珠黃」單品,請店員用虹吸方式沖泡,柑橘香氣伴隨堅果風味滿足我想要清爽又想來點豐腴的矛盾,中等的酸度不影響整體圓潤,彷彿吃著橙香巧克力般,消化了胃內囤積午飯的一些空間,裝入充滿幸福感的午茶專屬位置。


店內商品展銷架上陳列咖啡豆及濾泡包產品。喝到喜歡的單品風味也能直接買回家沖泡。


如果咖啡是你的不可或缺

每天都要來杯咖啡是多數人的日常,不妨試著改變在街邊或便利商店購買的模式,用咖啡濾泡包直接加水沖泡,省錢又方便;在家沖煮咖啡的試試不同產地、新鮮烘焙的咖啡豆,讓習慣的日常有更多選擇,也給自己的忙碌生活增添香氣。每天都要喝的,不要將就,應該講究。


產品推薦

沛洛瑟 薩爾瓦多.寶藏盒 咖啡豆
-6 %
堅果香氣,低酸度之品!知名手沖店家 【PELOSO 沛洛瑟咖啡店】 自家烘焙,品質喝得到! 為提供並維持豆子新鮮度,下單後需10個工作天到貨。 產品資訊 重量:200g 國家:薩爾瓦多 產區:Tecapa-Chinameca 海拔:1,500-1,600 m 品種:波旁 處理..
$330 $350
沛洛瑟 宏都拉斯.百花 咖啡豆
-5 %
酸度較為平和,感受滑順的甜蜜香氣!知名手沖店家 【PELOSO 沛洛瑟咖啡店】 自家烘焙,品質喝得到! 為提供並維持豆子新鮮度,下單後需10個工作天到貨。 產品資訊 重量:200g 國家:Honduras 產區:Montecillos 莊園:Marcala Las Flores ..
$370 $390
沛洛瑟 沛方濾泡包 白石/黑河/海波浪 10包 (平均搭配)
-6 %
不需手沖壺、只要熱開水!像沖茶一樣的方式泡出好咖啡。知名手沖店家 【PELOSO 沛洛瑟咖啡店】 自家烘焙,品質喝得到!產品資訊 內容:10包濾泡包(3款平均搭配,無包裝盒) ◆ 白石 配方構成:非洲與中美洲,日晒與水洗處理。 風味筆記:莓果甜桃白可可調性,中高酸度,口感細緻..
$300 $320
沛方咖啡包禮盒
-8 %
台北知名手沖咖啡店!超便利咖啡濾泡包~知名手沖店家 【PELOSO 沛洛瑟咖啡店】 自家烘焙,品質喝得到!產品資訊 品牌:沛洛瑟咖啡店容量:15包濾泡包產品特色 本禮盒內有15包咖啡濾泡包。 黑河、白石、海波浪,三種沛方一次擁有。 ◆白石 配方構成:非洲與中美洲,日..
$450 $490