笑四季 Sensation Red 生酒
-9 %
清爽的柑橘果香、新鮮透明口感,最後的可可般的苦韻讓人想無限續杯。
產品資訊
品牌:笑四季酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:滋賀縣產米
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酵母:601+自社19號
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml
產品特色
笑四季 純米大吟釀 Sensation Red ,使用口感穩定的6號新政酵母與香氣奔放的19號酵母釀製而成,青蘋果與薄荷的香氣,中段釋放出輕盈的微酸感,旨味溫和,清爽尾韻,最後殘留於口腔的是淡淡的香草與可可香氣。
飲用Tips
冰飲、常溫。
酒造介紹
笑四季酒造位於滋賀縣甲賀市、於明治25年創業。酒藏本身位於旧東海道、江戸時代是用作住宿的水口宿、市內保留著往時的感覺。
「只有笑四季才能造出個性獨特的日本酒、現代的餐桌上或是生活上都一樣適合」就是笑四季酒造的理念。
笑四季的出品有以下特徴:
1.原料米全部使用滋賀縣産的特約培植米。
2.全量純米化。2012年度起將所有商品改為只釀造純米。
3.2014年度起只採用生酛系酒母。
4.全是無濾過的酒、造酒來說一般是使用乳酸・酵素劑、加工助劑等,一切無添加。
而且、生酛類的日本酒有個特徴、倒進杯內並接觸空氣後、令酒味更濃郁、層次更豐富、飲笑四季時必定要試試這種飲法。以上特徴跟新政一樣。喜歡新政的你一定要試試笑四季。
內容 | |
容量 | 720ml |
酒精濃度 | 16% |
原料 | |
產地 | 日本 滋賀縣 |
原料米 | 滋賀縣產米 |
精米步合 | 50% |
酵母 | 601+自社19號 |
口感 | |
日本酒度 | 未公開 |
酸度 | 未公開 |
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