陸奧八仙 大吟釀(含盒)
哈密瓜甜潤香氣,中後段顯露香蕉香氣與輕微淡木質香氣,酒體表現柔順
產品資訊
品牌:八戶酒類株式會社
產地:日本 青森縣
原料米:華想い
日本酒度:±0
酸度:1.2
精米步合:40%
酒精:16%
容量:720ml
產品特色
陸奧八仙此銘柄為酒造年輕釀酒者對於新時代日本酒潮流之體認與發想,期望釀造出一款具備著華麗動人之果香調與些花香甜潤為主體之系列作品。大吟釀這款作品更是酒造極為經典的一款佳釀。
哈密瓜一類甜潤香氣,中後段成現香蕉一類氣味與些淡木質香氣,香氣表現頗柔弱而細嫩。入口,酒體表現柔順而在中段簡單帶些果香調與些甜潤感。
獲獎紀錄
- 2024、2023 IWC 入選
- 2021 全米日本酒歓評会吟釀金賞
飲用Tips
冷酒 5-15°C。建議搭餐:和食(居酒屋、海鮮料理、割烹)。
酒造介紹
八戶酒造始於1740年,初代造主駒井庄三郎離開近江國(現琵琶湖西岸),來到陸奧國入行釀酒行業,從此代代從事釀酒事業。現在,第八代造主以青森縣自產的大米和酵母為原料,並採用八戶、蟹澤地區的優質水源,釀造青森縣的地酒。立志於挑戰釀造綠色健康的符合時代需求的美酒。
註:近江國,現日本關西地區滋賀縣琵琶湖一帶。
註:陸奧國,現日本東北地區福島縣、宮城縣、岩手縣、青森縣一帶。
註:地酒,所用原料都採用當地自產農作物(包括大米、水源等)的日本酒。
內容 | |
容量 | 720ml |
酒精濃度 | 16% |
原料 | |
產地 | 日本 青森縣 |
原料米 | 華想い |
精米步合 | 40% |
口感 | |
日本酒度 | ±0 |
酸度 | 1.2 |
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