【CWS】西條鶴 真骨頂 純米吟釀 生酒
具有熱帶水果芒果、香蕉的香味,帶有讓人想起草莓的可愛酸味。口感清新,甜味宜人。
產品資訊
品牌:西條鶴醸造
產地:日本 廣島縣
原料米:中生新千本
日本酒度:-3
酸度:2
酵母:自家酵母
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml
產品特色
使用了自家培養酵母,帶來西條鶴風格的甜美味道,相當平易近人的一款酒。
有著鳳梨、芒果、香蕉等熱帶水果香氣,更有著草莓清爽的酸味,入口有很新鮮順暢的甜味之餘,中尾韻更是舒服且漂亮地消散。
※ CWS : Concept Workers Selection
CWS 致力與農家、酒造、藝術家三方合作,他們相信飲酒的原始樂趣在於顧客用五種感官享受飲酒。所有酒精飲料都表達了釀酒師的熱情和當地的氣候。CWS 希望開發出能吸引清酒釀酒廠顧客五種感官的清酒,並讓飲酒者用五種感官享受清酒世界。
飲用Tips
冷飲,適合搭配海鮮、刺身、壽司、割烹、西餐或鍋物等一同享用。
酒造介紹
創業於1898年,大倉本家在這裡追尋清酒的精髓已有 100 多年歷史。擅長以山廢手法來釀造清酒。從第一代傳授的水酛技術以來,在保留自創業培養之技術的同時,也持續精進自身的技術,以釀造獨特高品質的清酒。
內容 | |
容量 | 720ml |
酒精濃度 | 16% |
原料 | |
產地 | 日本 廣島縣 |
原料米 | 中生新千本 |
精米步合 | 55% |
酵母 | 自家酵母 |
口感 | |
日本酒度 | -3 |
酸度 | 2 |
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