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田光 純米吟釀 Malic acid

田光 純米吟釀 Malic acid
田光 純米吟釀 Malic acid
$1,690
  • 庫存狀態: 供應中
  • 型號: SAK0040195

十月節慶月,清酒 9 折,果實酒/利口酒 94 折(優惠至2024/10/31止)
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詳細內容請見 【活動說明】

蘋果清爽的酸度,口感輕盈,低酒精度,輕鬆易飲毫無負擔!


產品資訊

品牌:早川酒造
產地:日本 三重縣
原料米:山形縣出羽燦燦
精米步合:55%
酒精:13%
容量:720ml


產品特色

「Malic acid」意指蘋果酸,酒款採用三重酵母 MLA-12 釀造易生成大量蘋果酸,因此擁有蘋果般的爽酸香氣及輕盈口感,低酒精度容易入口不會讓人感到負擔,酸味、旨味表現適中。


飲用Tips

冰飲


酒造介紹

早川酒造創立於1915年,位置靠近三重縣鈴鹿山脈下,酒造員工目前包含社長和年輕社員約3人、年產量約為340石左右,規模雖小卻蘊含著高超釀造技術力,堅持全量純米釀造,仕込水為超軟水(硬度25),係由鈴鹿山脈釋迦岳流下的天然融雪水,並採用槽榨式(佐瀨式)壓榨法以確保最佳酒質。

所在地區水源豐富適合稻作利於釀酒,銘柄「田光」一名便是來自大片陽光照射在金黃稻田上經由水面折射閃爍著耀眼光芒的景象因而得名。

細緻柔和的風味給予自然舒適感,正如酒造期望能夠充分表達出喝了之後會使人感受到心靈滿足的釀造理念。

內容
容量720ml
酒精濃度13%
原料
產地日本 三重縣
原料米山形縣出羽燦燦
精米步合55%
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    • 金門地區:烏坵、烈嶼、大膽、二膽。
    • 馬祖地區(連江縣):南竿鄉、北竿鄉、莒光鄉、東引鄉。
    • 綠島地區不提供冷藏/冷凍宅配服務。
    • 其它:蘭嶼、小琉球等外島及郵政信箱。


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標籤: 出羽燦燦