黃金澤 辛口本釀造


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雙11來了,多項優惠等著您:
這是一款口感清淡、乾爽的本釀造清酒,風味濃郁、久喝不膩。
產品資訊
品牌:川敬商店
產地:日本 宮城縣
原料米:宮城縣產米
精米步合:65%
酒精濃度:16%
容量:720ml / 1800ml
產品特色
「黄金澤 辛口本釀造」是一款由川敬商店釀造的清酒,以其乾淨俐落的口感和圓潤的甜感。此酒風味平衡,適合搭配多種料理。
飲用Tips
適合的餐食搭配:
- 港式燒肉:此酒的清爽特性能平衡燒肉的油脂,提升整體口感。
- 起司:特別是熟成起司,與此酒搭配能相互提升風味層次。
- 烤物:如鹽味烤魚、BBQ烤肉等,酒中的微苦澀感與烤製料理的風味相得益彰。
- 魚類及雞肉料理:此酒的辛口特性能提升魚類和雞肉料理的鮮美度。

酒造介紹
川名由倫小姐是該酒藏的獨生女,從2012年開始在父親的指導下學習釀酒。現在,她已經接手了這家酒藏,並以可以說是其招牌的「黄金澤」的傳統山廃釀製法為中心進行釀酒。作為女性杜氏,她充分發揮了其細膩的感性,徹底改變了山廃釀製法那力量感的形象。其結果就是這款口感輕盈,味道深入心扉的清酒。川名小姐每天的經驗都在助力酒藏的進一步成長,她所釀造的清酒,不僅是日本酒愛好者,任何人品嚐一次都會覺得物超所值。由於創業地點位於流淌著黃金的小溪旁,因此將品牌命名為「黄金澤」。
| 內容 | |
| 容量 | 720ml / 1800ml |
| 酒精濃度 | 16% |
| 原料 | |
| 產地 | 日本 宮城縣 |
| 原料米 | 宮城縣產米 |
| 精米步合 | 65% |
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