宇都宮 花神 純米酒
洛神花般果香酸甜,粉紅酒色清爽易飲。
產品資訊
品牌:梅錦山川酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:日本國產米
精米度: 80%
酒精度:9%
容量:720ml
產品特色
以粉紅酵母釀造,淡淡粉紅色令人聯想到新鮮水果,酸甜風味清爽,低酒精設定讓入口更加輕盈。
宇都宮 花神 純米酒由宇都宮酒造推出,產自愛媛縣,延續品牌一貫的製酒方向與清楚風格。酒款從香氣、口感到尾韻都保有明確辨識度,適合想認識宇都宮酒造或尋找愛媛縣日本酒的飲家。
此款酒的風味由吟釀香、米旨味與酸度逐步展開,重點在於入口至尾韻的銜接與平衡。釀造選用日本國產米,精米步合為80%,透過純米酒結構補足原料個性與細緻層次。
酒體在果香、米旨味與酸度之間取得平衡,入口輪廓清楚,回溫後仍能保留品牌原有的乾淨感與餐搭彈性。
飲用TIPS
建議於5~10℃飲用。

酒造介紹
蔵元位在愛媛縣四國中央市,本以製造販售菜種油、味噌和醬油為業。
1872年創設以水車輾酒米的釀酒業,1934年於全國清酒品評會榮獲第一,1965開始連續12年蟬聯全國新酒評鑑會金賞受賞。
為了確保精準,麴室裡面有兩個溫度計,並且同時使用手掌的觸感來確認。無論是吟釀酒還是普通酒,都是用一樣的細心和方法釀製,這是蔵元堅持的基本態度。
| 內容 | |
| 容量 | 720ml |
| 酒精濃度 | 9% |
| 原料 | |
| 產地 | 日本 愛媛縣 |
| 原料米 | 日本國產米 |
| 精米步合 | 80% |
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