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瀧自慢 辛口純米 滝水流

瀧自慢 辛口純米 滝水流
新上架 -9 %
瀧自慢 辛口純米 滝水流
$1,450
$1,600
  • 庫存狀態: 供應中
  • 型號: SAK0010439

開瓶品聞濃郁的米香,兼具清爽口感與鮮味,是佐餐佳釀。


產品資訊

品牌:瀧自慢酒造
產地:日本 三重縣
原料米:五百萬石、山田錦
日本酒度:+10
酸度:1.4
酵母:自社培養酵母
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml


產品特色

好喝順口完全停不下來、在嘴中流暢感十足的辛口純米酒。 使用當地名景「赤目四十八瀑布」的超軟水伏流水,柔軟暢快的口感讓你感覺不像在喝日本酒度達+10的大辛口酒,在喝的時候能享受酒液經過喉嚨的爽快感,米的旨味在口中擴散開來,接著像在畫一條平緩向下的曲線般漸漸在後頭消失,是如此獨特的酒。

佐餐相性抜群!日本政府於G7伊勢志摩高峰會時指定的佐餐酒,世界首腦們品飲過的風味絕對不能錯過。


飲用Tips

醬油或高湯類的和風料理很是合適。



酒造介紹

以「百人一杯不如一人百杯。」為釀酒目標的瀧自慢酒造位於三重線的伊賀盆地裡,附近的國家公園內有一個日本瀑布百選之一的「赤目四十八瀧」,這不但是瀧自慢酒質優異的原因之一,更是銘柄與酒造名稱的由來。長年在季節招聘的季節杜氏手下學習,累積了深厚的知識與經驗,四代目藏元杉本隆司先生在成為杜氏的隔年就在全國新酒艦評會上取得第一名的優秀成績,而後陸陸續續於海內外各種比賽中屢獲佳績。

2016年於三重縣舉辦的伊勢志摩高峰會更是選用瀧自慢作為指定乾杯酒與佐餐酒,是實力不容小覷的酒造。對酒的品質、釀造細節、搭餐品飲都相當講究的瀧自慢酒造,期許能成為每位愛酒人心中那個「一試成主顧」的存在。

內容
容量720ml
酒精濃度16%
原料
產地日本 三重縣
原料米五百萬石、山田錦
精米步合60%
酵母自社培養酵母
口感
日本酒度+10
酸度1.4
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    備註:不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容
     
    (離島運費即日起開始調整)
     
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    • 金門地區:烏坵、烈嶼、大膽、二膽。
    • 馬祖地區(連江縣):南竿鄉、北竿鄉、莒光鄉、東引鄉。
    • 綠島地區不提供冷藏/冷凍宅配服務。
    • 其它:蘭嶼、小琉球等外島及郵政信箱。


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