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鳳之舞 純米 吟之里

鳳之舞 純米 吟之里
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鳳之舞 純米 吟之里
$1,580
  • 庫存狀態: 供應中
  • 型號: SAK0010315

使用酒造自己釀造的酒米「吟のさと」,略帶辛口的酒,口感清爽,在酒造陳釀一年後,味道變得完美,是一款易於飲用的酒。


產品資訊

品牌:榎酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:吟之里
日本酒度:4
酸度:1.7
酵母:廣島令和1號酵母
精米步合: 70%
酒精濃度:15%
容量:720ml


產品特色

榎酒造的挑戰之作。這款清酒完全採用廣島在地原料,使用藏元所在地——倉橋島水田中,由杜氏、釀酒師與社長親手栽培的「吟之里」酒米,搭配島上的水源與「廣島令和1號」酵母精心釀造而成。

口感略帶辛口,清新爽快,酒體輕盈且餘韻俐落,是一款充滿廣島風土魅力的純正之作。


飲用Tips

冰飲~溫熱。百搭餐點。



酒造介紹

榎酒造成立於明治32年(1899年),位於廣島縣吳市音戶町。1974年,榎酒造在日本首次生產了「貴醸酒」。該酒根據古代酒的製造方法,由國立釀造試驗所(現為酒類綜合研究所)設計釀造,全日本目前僅有不到30家酒廠生產此類酒款。榎酒造的「華鳩貴醸酒8年貯藏」在世界最大的國際葡萄酒品評會IWC的SAKE古酒部門中,曾於2008年、2010年至2016年及2019至2021年獲得11次金牌。榎酒造始終懷抱著「端出令人身心放鬆的清酒」的理念來釀造清酒,目前也在挑戰「使用橡木桶儲藏」的貴醇酒實驗,期待能創造出新的風味。

酒藏堅持使用中硬水來釀成貴釀酒,他們出品的貴釀酒是平安時代宮中飲用的高級濃醇甘口酒。

內容
容量720ml
酒精濃度15%
原料
產地日本 廣島縣
原料米吟之里
精米步合70%
酵母廣島令和1號酵母
口感
日本酒度4
酸度1.7
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運費說明

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    • 寄送本島運費為$120,滿$2000可享免運費優惠。
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    備註:不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容
     
    (離島運費即日起開始調整)
     
  2. 冷藏/冷凍運送:
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    • 寄送離島運費為$500/箱,依實際出貨箱數計算,不適用免運費優惠標準。
       
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    (離島運費即日起開始調整)
     
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    • 金門地區:烏坵、烈嶼、大膽、二膽。
    • 馬祖地區(連江縣):南竿鄉、北竿鄉、莒光鄉、東引鄉。
    • 綠島地區不提供冷藏/冷凍宅配服務。
    • 其它:蘭嶼、小琉球等外島及郵政信箱。


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