小樽 Niagara 特選葡萄酒組合
日本北海道產生葡萄酒!澀味少、香氣濃郁的高級葡萄酒。白+紅組合更優惠!
產品資訊
品牌:北海道葡萄酒株式會社
產地:日本 北海道
原料:北海道產 NIAGARA 葡萄
容量:720ml * 2
酒精濃度:白葡萄酒 8%、紅葡萄酒 8%
組合:小樽 Niagara 特選白葡萄酒、小樽 Niagara 特選紅葡萄酒 各一瓶
一、小樽 Niagara 特選白葡萄酒
香氣:蜜桃、麝香葡萄
使用北海道產糖分最高的 NIAGARA 葡萄,將榨出的汁液冷凍濃縮釀製。口感極為纖細,帶有濃郁的葡萄香氣,獨特的風味和天然的甜味。
酒精含量低至8%,是女性首選的葡萄酒。
精選優質葡萄釀製
酒廠只選用北海道的優質葡萄,挑出具有最佳香氣且沒有苦味、刺激性的良品。
冷凍冷凝製法
在釀造葡萄酒的過程中,為了濃縮葡萄的甜味會將葡萄汁液冷凍,濃縮甜味作為釀酒的原料。
二、小樽 Niagara 特選紅葡萄酒
使用可直接食用的北海道產坎貝爾早熟葡萄,通過冰結凝縮製法,比一般的葡萄酒層次更豐富和更濃醇香甜。
獲獎紀錄
2016年日本葡萄酒大賽 (Japan Wine Competition) 銅獎
酒造介紹
北海道葡萄酒莊酒廠成立於1974年,是北海道最大的酒廠,地處於高山區,釀造過程使用天然山泉水恆溫控制發酵溫度,利用地心引力的壓力榨汁,不過度萃取。在涼爽的環境下能夠孕育出美味的葡萄酒、使葡萄酒能夠美味的熟成。
JAL 國際線商務艙專用葡萄酒|僅使用北海道當地栽培葡萄
創辦人曾經赴德國學習釀酒,所以帶回了德國精密且要求細節的釀酒工藝,因此為了製作與德國釀酒廠同樣芬芳的葡萄酒,進而採用不銹鋼儲槽,並於儲槽上方設有能夠以天然地下水進行灑水的裝置,讓葡萄酒能夠進行低溫發酵以及低溫櫥藏。
「Otaru」系列遵照歐洲傳統的釀酒方式,保留葡萄自然純淨清新的風味;“Hokkaido” 系列以表現單一品種特殊風味聞名,有些酒款不是每年都生產。透過冬雪的覆蓋,發酵槽中豐富的酸與礦物質使「酒石」穩定形成結晶,並且提升風味品質。
內容 | |
容量 | 720ml * 2 |
酒精濃度 | 白葡萄酒 8%、紅葡萄酒 8% |
原料 | |
產地 | 日本 北海道 |
原料 | 白葡萄酒:北海道產 NIAGARA 葡萄,紅葡萄酒:北海道產坎貝爾早熟葡萄 |
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(離島運費即日起開始調整)
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(離島運費即日起開始調整)
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