飛鸞 Black Jack 生酛 極辛口
初聞帶有柑橘和青蘋果的香氣,入口後氣泡輕盈,令人愉悅。主味是清爽的鮮味,酸度則使整體風味更加和諧。
產品資訊
品牌:森酒造場
產地:日本 長崎縣
原料米:山田錦20%;雄町80%
精米步合:未公開
酒精度數:14%
容量:720 毫升
產品特色
清爽乾脆的口感中,蘊含生酛特有的高雅醇厚與淡雅果香,帶來全新風味魅力的辛口佳釀。
生酛島酒・飛鸞 Black Jack——被評為「果香辛口、不甜的水果」的一款作品。本期第一彈,以帶少許酒澱的狀態裝瓶為生酒呈現。
飲用Tips
1. 與牡蠣和肥美的魚類堪稱絕配。其百搭的特性使其成為佐餐佳品。
2. 歡迎嘗試1:1與蘇打水調飲,將品嘗到別具一格的風味。

酒造介紹
飛鸞來自「森酒造場」,創立於 1895 年( 明志 28 年),位在長崎縣平戸市,是日本本島最⻄邊的城市,過去也 是重要的國際港口之一。從海上看平戶島,型態神似「鸞」,所以有著「飛鸞島 (Hirado)」一名。森酒造場是目前日本當地相當受到重視的一個酒造。每年的產量很少,限量發行的酒款常常發表即完售,是行家與清酒愛好 者們爭相選購的酒款!
| 內容 | |
| 容量 | 720ml |
| 酒精濃度 | 14% |
| 原料 | |
| 產地 | 日本 長崎縣 |
| 原料米 | 山田錦20%;雄町80% |
| 精米步合 | 未公開 |
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