南部美人酒造

豐富的吟釀香氣，入喉時感到爽快俐落，其後轉化成為溫柔的綿密口感，搭配具有油脂的料理絕佳。產品資訊 品牌：南部美人酒造 產地：日本 岩手縣 原料米：美山錦 日本酒度：+1 酸度：1.3 酵母 : M310 精米步合：60% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 開瓶瞬間，傳來撲鼻的吟釀香氣，入喉時感到爽快俐落，其後轉化成為溫柔的綿密口感。 以生儲藏的方式釀造，將槽榨後的生酒直接裝瓶儲藏，鎖住其清新爽快的香氣，並在出貨前才進行一次火入，保留了生酒年輕奔放的氣質，並隨著溫度變化可以感受到屬於火入帶來的內斂、綿密口感。獲獎紀錄Intern..