盛川酒造

略帶甜味，採用四階段釀造工藝，以保留其濃郁的風味。產品資訊 品牌：盛川酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：廣島縣産 中生新千本日本酒度：-9酸度：1.6精米步合：70% 酒精濃度：15%容量：720ml產品特色 這是一款風味濃郁、口感甘甜的純米酒！ 這款純米酒的釀造方法是在壓榨前，將用酒米和米麴釀造的「甜酒」（甘酒）加入到發酵醪中，從而保留了其鮮味，釀造出甜美可口的清酒。其香氣和酸度都較為柔和，容易上手。【四段式甜酒釀造】通常，清酒採用三段式釀造法，分三個階段（初段、中段和末段）加入蒸熟的米、米麴和水，逐步增加醪的體積，使酵母充分發酵。而這款清酒為了保留其令人..